寒い日はすき焼き*神戸牛すき焼き肉 特選ロース*

January 24 [Tue], 2012, 0:41
土曜日のお昼、待ちに待ったものが届きました

辰屋の神戸牛すき焼き肉 特選ロースです!!

言わずと知れたブランド牛「神戸牛」専門店、神戸牛の辰屋さん。
その辰屋さんのすきやき肉で最高級ランクのお肉(100g2100円!)

美味しくないはずがありません


中身がすぐわかるような箱です


保冷剤も入って、きちんと丁寧に梱包されていました
お肉は竹の皮にくるまれていて、高級感あり

おー!!見事な霜降りです400g!




さっそく、夕方より調理開始ーー!!

まずは、牛脂でお肉を焼いて旨みを封じ込め・・・


割り下、具材を入れ、ぐつぐつ・・・


いただきまーす!



とろける〜!!そして、脂が甘い!

おはしで持ち上げると切れちゃいそうなくらい、やわらかいの分かります?
いやー、美味しいとは思っていたけど、予想以上!!

子どものことも忘れて夫婦二人で感激しながら食べました。
(あとでちゃんとあげましたよ。笑)

アクもかなり少なく、割り下にも旨みが溶け込んでいて
他の具材もいつもよりおいしくいただけました。うん、うん、ご飯がすすむー。

私は昔からすき焼きがあまり好きではなかったのですが、材料にこだわるとここまで美味しいんですね。
(お肉に負けないよう、野菜も卵も高いのを奮発しました

うちはサラリーマン家庭なので、普段はこんな高級なお肉は無理ですが、
記念日とかボーナスが入ったときとか、たまの贅沢にはアリだなって思いました

至福の時間、ありがとうございました(^^)




**安全情報**(HPより)

★エサは兵庫県産・鳥取県・及び輸入品の稲わらを使用している。
★神戸牛は定義により先祖代々が「兵庫県生まれ・育ち」の但馬牛であることが条件となっている。
(「神戸肉之証」が添付してありました。)
★神戸牛は閉鎖育種で、他府県産とは交配されることがない。
★全頭検査済み



セシウム牛問題は大丈夫そうですね

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>osatsuさん

神戸牛おいしいですよねー!
関西では神戸牛って手に入りやすいのかな?
神戸が好きで独身時代はよく旅行に行って、必ず神戸牛食べてましたよ
またいつか大阪や神戸に遊びに行きたいなーー
February 01 [Wed], 2012, 1:12
>mayuさん

200倍以上だったみたいで、当選メールが届いたときにはビックリしました。
前回、前々回は落選でしたので。。。

mayuさんもいろいろ当選してるんですね
モニター記事、楽しみにしてます(^^)

February 01 [Wed], 2012, 1:09
osatsu
わぁ〜!大好き!神戸牛!!
タイトル見た瞬間、すきやき!!!って思いました。いいなぁ〜。
January 24 [Tue], 2012, 23:11
わぁ♪
コレのお試し届いたなんてすごい
かなりの確率・・・☆

私もなにやら色々と届き始め,
早く試して感想書かないと状態に陥ってます^^;

いつかお肉のお試しもしてみたいです(笑)
January 24 [Tue], 2012, 11:31
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