ペルバッコ■イタリア・フォトブログ

フィレンツェやミラノの達人たちが日常の食卓から郊外での出来事などを綴るイタリアの毎日

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11月「イイ・肉の日」のお知らせ / 2015年11月24日(火)
11月「肉の日」を毎月やっている私達にとって、
特別な月
しかも29日が週末にかかる11月は
とってもとっても特別

なぜならば、11月29日は、その文字の通り「イイ・肉の日」
平日だとフィレンツェ市内でやることになりますが、週末にかかる今年はいつもより盛大にそして大人の遠足バージョンでやりますよ〜。

ってなことですが、なぜか告知は今頃。
今までの「肉の日」のお知らせの中で一番遅い、ギリギリの告知だと思います・・・。

「今年の11月29日/イイ・肉の日はここでやるって、9月の時点で決めていたのですが、
いや〜、いろいろありまして〜
バタバタしておりまして〜
忙しかったのでございますぅ〜。

・・・と完全に言い訳です。

気分を変えて・・・
さてその場所とは
@フィレンツェのサンタ・マリア・ノヴェッラ駅から電車で約25分、Pontassieve(ポンタッシエヴェ)駅下車
Aポンタッシエヴェの駅から更に車で15分くらい移動し
Bぶどう畑に囲まれたFattoria Lavacchio(ファットリア・ラヴァッキオ)というオーガニック農園内にある

【Il Ristorante "Mulino a Vento"】
(レストラン・ムリーノ・ア・ヴェント)

11月29日に用意されるメニューはこちらです。(当日、多少変更の可能性あり)

アンティパスト:
トスカーナの前菜盛り合わせ
(鶏レバーのクロスティーニ、ポルチーノのクロスティーニ、農園自家製のサラミの盛り合わせ)

セコンド:
ローストの盛り合わせ
(鶏、ホロホロ鳥、仔羊、豚、豚レバー、うさぎなど)
ホロホロ鳥のハーブの詰め物

コントルノ(付け合わせ):
カゼンティーノのジャガイモのロースト

ここでプリモに戻り
カゼンティーノのジャガイモのトルテッリ、キアーナ牛のラグー
又は
タリアテッレ、キアーナ牛のラグー

ドルチェ:
自家製のドルチェ

飲み物:
農園のBIO赤ワイン/ キャンティ・ルフィナ、水、コーヒー、食後酒

で、気になる料金はお一人様38ユーロ。(移動費別)
今回は事前にはっきりと料金が決まっている、なかなか珍しい「肉の日」です。

参加ご希望の方は下記詳細をご確認の上、ご連絡をお待ちしておりま〜す

●日にち:11月29日(イイ・肉の日)
●時間:13:15開始
●場所:Fattoria Lavacchio内のレストラン「Mulino a Vento」
●料金:お一人様38ユーロ

●集合場所:
ポンタッシエヴェまでのチケット(お一人片道3.40ユーロ)を購入し、12:15時間厳守でサンタ・マリア・ノヴェッラ駅構内の薬局前にご集合下さい。(12:22発の電車に乗ります。)
ポンタッシエヴェ駅からレストランまでは送迎サービスを利用いたします。(お一人様片道5〜6ユーロ
人数により異なります。

●お申込み先と締切
11月27日(金)13時までに下記へご連絡下さい。
info@italia20.jp
「肉の日」FB


こんなギリギリですが、
皆様のご参加をお待ちしております

宮崎

肉肉クリックありがとうございます


 
Posted at 23:53 / ITALIA20 / この記事のURL
コメント(1)
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