ペルバッコ■イタリア・フォトブログ

フィレンツェやミラノの達人たちが日常の食卓から郊外での出来事などを綴るイタリアの毎日

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エノテカ兼レストランのNEWスポットとNEW知識 / 2011年05月21日(土)
イタリア人にしては結構いろいろな情報に敏感な友人に誘われて行ったBottega di Rosa(ボッテガ・ディ・ローザ)
共和国広場から歩いて1分の距離にある、NEWオープンのボッテーガ兼レストランです。

こだわりの食材を集めたボッテーガ部分では、コーヒーからワインまで気軽に楽しめるスペースになっています。
ここの営業時間は毎日8:30〜翌1:30まで
翌1:30までの営業時間は魅力の1つ。



隣接するレストラン部分は、昼と夜の営業で値段の割にはしっかりとしたポーションの料理が楽しめます。

ここのセコンドとしてメニューにのっている料理「Svizzera Chianina」
Svissera=スイス、Chianina=キアーナ牛の(トスカーナの白い地牛)。
キアーナ牛のスイス スイスのキアーナ牛
マークが頭を満たし、不思議そうな顔をしていると、
友人が「このあたりだとSvizzetaはひき肉を丸めて薄くしたもの、いわゆるハンバーグの意味もあるのよ。」と教えてくれました。

へ〜〜〜。

1つ勉強になりました。

イタリア人といると、本には書いていないイタリア語、学校では習わないイタリア語を学べるのでとっても勉強になります。

このレストランを出る時、私の名前「サト」に似た言葉に「もうお腹いっぱい。よく食べた」的意味があるって教えてもらいました。
あ〜、でもうる覚え。
今度また確認しよっと。

語学勉強に終わりなし。

宮崎

今週最後のクリック、クリック






 

 
Posted at 07:00 / フィレンツェでの生活 / この記事のURL
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