ペルバッコ■イタリア・フォトブログ

フィレンツェやミラノの達人たちが日常の食卓から郊外での出来事などを綴るイタリアの毎日

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料理教室にて / 2010年05月12日(水)
久しぶりによこた、料理教室の通訳として満腹登場しました。
いつもはワイナリーのご案内をしていますが、時には料理教室の通訳もしています。

この日は日本でご自身でもお料理教室を開催している方がご参加くださいました。

前菜はミックス野菜のクロスティーニ
ピクルスも使って、酸味がうれしい簡単前菜です。

お料理教室の仕事は他の仕事よりもおなかが減るスピードが速い気がします、これぞまさしくパブロフ現象ってやつですかね?!

パスタは今回はこれから初夏にかけてうれしいレモンを使ったリゾット

イタリアンパセリをかけて、なんともさわやかな色合い、ますますお腹が鳴ります。

パスタ料理ってついつい食べ過ぎて、後の料理が平らげられるか心配になりませんか?
今回も抑えるつもりがついつい手が進み…

メインのお料理もあったのだけど、写真忘れました。
でも、しっかり過ぎるほど楽しんだことは言うまでもないことです。

そしてデザートは以前本サイト・ペルバッコでもご紹介したことのあるりんごを使ったサクサク・デザートです。

干しぶどう、アーモンド・スライス、シナモンを使ったデザートです。
りんごがメインだから、こちらもついつい手が進みます。
香りの高い食後酒とも楽しめるケーキですね。

ここまで食べたら大満足のお腹の出来上がり!
教室からの帰りはお腹を緩めるために散歩をしたことは言うまでもないですよね〜

ワイナリーも楽しいけれど、料理教室も楽しいもんだ、いまさらながら!!

よこた

春には春の野菜があり
春には春の満腹があるのだ

お腹を緩めるためにも指先の運動
満腹クリーーーーック
お願いします
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今日も訪問ありがとうございます

 
Posted at 07:15 / フィレンツェでの生活 / この記事のURL
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