りんごのチーズケーキ

October 16 [Tue], 2018, 6:14
長いお休みをいただきました。ありがとうございました。
今日からまた元気にPeace !! を開きますので、どうぞよろしくお願い致します。



今日からチーズケーキはキャラメルリンゴ入り。涼しくなるとこういうお菓子が美味しいですね。



リンゴジャムも煮ました。

今週の木曜、金曜には、双葉中学校の職場体験の生徒さんがいらっしゃいます。
事前にレポートをいただいたら、3人とも接客業に興味のある、しっかりしたお子さんです。が、私たちの心配事は、もし、当日にお客様が無かったらやることないけどどうすんだ!ということ(笑)。
どうぞお暇がありましたら、ぜひPeace !! を覗いてくださいませ


今回のお休みは、お陰さまで子どもたちも元気で、ゆっくり過ごすことができました。

食べた美味しいものたち。



下北沢「パンニャ」さんのカレー





「モンサンクレール」のお菓子。
本当に好きで、東京へ遊びにいくと大抵お邪魔します。



憧れの「food mood 」ふんわり。すばらしい空間でした〜





珍道中A

October 14 [Sun], 2018, 8:28
旅行2日目。
子ども達は、おばさんのお宅の全自動式のトイレに怯えています(笑)。
この日は、困ったことにズーラシアの中のトイレもこのタイプが多く、(便座に座ると予めシューと水が出て、下りると勝手に水が流れる)男の子用の小さい立って用を足すトイレも、春樹が前に立つとシューっと水が流れ、「無理〜」「怖いよぅ」と泣いて抵抗したので、本当に馬鹿みたいな話ですが子どものトイレのたびにゲンナリしていました。

開園の9時半ちょっと過ぎには横浜市立動物園ズーラシアに着きました。
去年はものすごく混んでいたので覚悟していたのに、平日のお陰か、非常に空いています。
晴天で、とても気持ちのよい日で、有り難かったです。





ライオンの肉球までよく見える距離。

ズーラシアは、大人も楽しい動物園です。女性だけのグループもけっこういたりして、楽しそうです。
動物たちも、ゆったり暮らしているように見えます。



食べるものも、ちゃんと美味しいです。ガッツリとカツ丼。
他にも、アフリカンフードのメニューがあるレストランもあります。



オカピ。

今回はガイドツアーを体験してみました。
東南アジアの動物がいるエリアを飼育員さんが解説しながら案内してくれます。
いま展示場に出ている動物の性格なんかも話してくれて、とても面白く、佳奈は1年で一番よい顔をして笑っていました。

ズーラシア、出来たらまた来年も行きたいと思っています。


珍道中@

October 13 [Sat], 2018, 6:16
お休みをいただいております。
今週月曜日に運動会。火曜日から、東京のおばさんのおうちを宿にさせてもらって、家族旅行をしてきました。昨夜、帰って来ました。

佳奈の希望は、横浜の動物園「ズーラシア」。去年も行ったのですが、「ミーアキャットが居るはずやけど、ちゃんと見られなかった」そうで、とにかくズーラシアだけは、お天気のよい日に行かねばなりません。
火曜日がズーラシア休館日なので、初日の火曜日は渋谷まで出て、NHK のスタジオパークを見てからおばさんのお宅へ行こう、という計画に。

子どもたちも3才と6才になったので、かなり落ち着いた気はしますが、もっと小さい頃はNHK のEテレにずいぶんとお世話になりました。家の仕事をする間は「みいつけた!」や「いないいないばあ」をつけっぱなしにしているくらいだったので、家族そろってEテレのキャラクターが好きです。



「おかあさんといっしょ」のガラピコの前で。


本当はママが律くんと撮りたかった…人目か無ければ…。



どーも君の後ろ姿は淋しそう。朝のニュースのお天気カメラはいつもここです。

ここを見物した後、わたくし、何を考えておるのか「渋谷ヒカリエをのぞいてから出よう」と言い出します。

ただでさえ、スタジオパークに入る前、あまりの混雑で、車でずいぶんと苦労したというのに。
車は渋谷区の駐車場に入れたままにして、駅前に向かいましたが、渋谷駅構内のあの、アップダウンと人混みの中、春樹が落ち着いて歩けるはずもなく、夫はずーっと抱っこ…可哀想すぎる。
無事に渋谷ヒカリエに着き
一度見てみたかった「d47」ギャラリーへ行きました。
春樹は貸出してもらったベビーカーで。

47都道府県の特産品を今の視点で活路を見出だそうとしているお店で、とても気になっていたのです。
久留米絣のモンペや、美しい津軽漆器など、今の暮らしでも充分使えそうなものが沢山。また見たいと思いました。
しかし!佳奈は、退屈になると、どんなに高価なものでも平気で手に取ったりするのでヒヤヒヤしました。感じの良い店員さんが「どうぞ触ってみてくださいね」と言ってくれるのが有り難いような、恐ろしいような〜。

そして、また車まで渋谷駅構内を歩き回り
、何とかおばさんのお宅までたどり着いたのでした〜。

長くなってしまったので、Aへ続きます。

秋休みをいただきます。

October 05 [Fri], 2018, 20:30

 
今日焼いたマフィン。紅玉リンゴとクランブルで秋らしく。

明日(6日)から秋のお休みを15日までいただきます。

初っぱなから番狂わせで、台風影響を加味して、明日の予定の運動会が(なんと!)月曜日に延期になりました〜。
まあ、これも、「ゆっくりしろよ」という、天からのお告げだと思って、親子共々体を休めます。(かわいそうな事に、きこりんは明日は仕事ですが。)

ほのぼの通信秋号

October 02 [Tue], 2018, 15:06
急に涼しくなりました。

秋のお休み(10月6日より休みます)の前に、ご連絡も兼ねて、ほのぼの通信を書きました。ご住所をいただいている方にはお送りしましたので、読んでいただけますと幸いです。

今回の通信には、11月に開く写真展についても書きました。とても素敵な写真を撮られるShokoさん。私から勇気を出して展示をお願いした展覧会なので、ぜひ、大勢の方にご覧いただけたらと思います。
 



だんだん秋メニューになっています。



ジンジャーミルク。
ちょっと甘くて、スパイシーで、ほっとしますよ
毎年人気のほっとしょうがもご用意しています。



秋メニュー、始めます〜

September 28 [Fri], 2018, 15:36
明日から台風の影響が出ると言われています。(いまのところ、明日は店に出る予定をしています)
どうか、あまり被害が出ませんように。本当に災害の前では、人は何もできないなあと思います。 


今日から、メニューが少し秋らしくなりました。



栗のガトーショコラ。栗のシロップ煮はちょっと手間がかかるけど、その分、美味しいので頑張って煮ています。



キッシュプレート、久しぶりに登場。
今日はキノコと玉ねぎ、ジャガイモ。
やっぱりキノコとキッシュは合うなあ、と思います。
コーンブレッドかパンか選んでいただけますよ

またお知らせしますが、
10月6日から10月15日は店を休みますので、ご迷惑お掛けしますが、よろしくお願いします

新米のきせつ

September 17 [Mon], 2018, 8:28
昨日の晩ごはんは栗ご飯でした。



栗ご飯に、肉じゃが、野菜としらすのサラダ、豚汁風のお味噌汁で、秋らしいごはん。

ご飯とお味噌汁の位置が反対だ。失礼しました(×_×)

栗ご飯はぜひ新米で作りたいっていうのが、私と二俣の母で意見が一致している数少ないこだわり(笑)(別に、仲が悪いわけではない)
今はお米の保存状態が良いから、昔みたいに虫がわいたり、お米の色が悪くなったりしませんが、やっぱり新米には心が踊ります。

今年から、うちは夫が米作りに関わっています。二俣の父だけではしんどくなったので、体力仕事の田植えと稲刈りについては、夫がメインになりました。日々の水の管理や見廻り、稲刈りのタイミングを見るのは父なので、まだまだ代替わりにはほど遠いですが。
私は子守りをするだけで、何の戦力でもありませんけど、それでも、家族が作ってくれたお米、と思うと大事に食べようと思うし、子どもにも大切に食べさせようと思います。
小さい頃、ごはん粒を残すと「目がつぶれる!」と祖母に叱られました。
米作をずっと昔からしている夫の家はもっと厳しくて、茶椀がピカピカにならないと席を立てなかったようです。

いま、物の作り手が見えないから、よけいに物を粗末にすることに対する罪悪感がない気がします。(私も含めて。)

最近の災害が多いことと、この事は直接に繋がっているわけではないだろうけれど、でも、人間が暮らしに慣れてしまって肝心な所を疎かにしているから、自然界が変わっていってしまっている気がしてなりません。
私たちが長く地球で暮らすために、自分本位ではいけないな。と思い始めています。


Peace !! のごはんも、もうすぐ新米になりますよ〜

栗!

September 14 [Fri], 2018, 12:29
早くも、父の畑で栗がとれ始めました。
まだ早生で、小さく味もあっさりめですが、茹でて食べると美味しい。
栗拾いはとても疲れると思うのに、せっせと拾ってきてくれる父に感謝です…。

この間、八百津町で食べた栗きんとんを思い出して、栗のケーキを作りました!



カフェオレシフォンケーキに、栗きんとんクリーム。
上から栗きんとんの粉(なんか表現がまちがっているかも)をのせています。
見た目より、めっちゃ手間がかかっておりますが、想像通り、秋のティータイムにぴったり。
モンブランのように甘くないけど、栗が楽しめるおやつです。

今の小さな栗だと、皮を剥くと食べるところがポッチリしか無さそうで、まだ栗ご飯やシロップ煮は作る気になれません(笑)。
もう少しすると、利平のような大きな栗が出てくるので、シロップ煮も仕込みます。

去年すごく人気だった栗のガトーショコラも10月頃からは焼けるかな〜

手作り展

September 06 [Thu], 2018, 19:08
台風がひどかった…と思った矢先、北海道での地震の被害があまりに大きく、ショックです。

私たちの所は台風の風や雨の強さは大きくありませんでしたが、なんと、我が家は今朝早くまで電気、電話が使えませんでした…。しまいには携帯の電波もインターネットも使えなくなり、家にいると外部からの情報は得られない状態でした。
我が家は実はオール電化の家でして、炊事はカセットコンロで、ろうそくの灯りでしていました。
非常に手元が暗いなか洗い物をしたりしていると、「うちは隠れキリシタンかよ!!」とキレそうになりましたが、
未だに電気が通らない地区も有るそうですし、何より、全道停電の北海道の方々の不安は計り知れません。早く事態が収束するのをお祈り致します。

さて、今日から離れのギャラリーをオープンしています。
教職を退職された女性二人の手作りの作品です。







ぜひ見にいらしてください。
22日の土曜日までです。


明日、9月4日はお休みします。

September 03 [Mon], 2018, 18:04
ご来店を予定されているお客様には申し訳ありませんが、明日9月4日は台風接近のため、臨時休業させていただきます。
ご迷惑お掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。

台風、被害が少なくて済みますように…。




プロフィール
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  • アイコン画像 ニックネーム:喫茶Peace!! 二俣 佳織
  • アイコン画像 性別:女性
  • アイコン画像 血液型:A型
  • アイコン画像 現住所:岐阜県
  • アイコン画像 職業:自営業
  • アイコン画像 趣味:
    ・アート-ベラスケスとフェルメールを、間近でじっくり見てみたい。
    ・読書-最近は、津村記久子さんが特に好きです。
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生まれ育った富加町で、喫茶店をやっています。名前は、"Peace!!"☆
誰でも覚えられるでしょ?
子供のころ、おばあちゃんの家へ遊びに行った時のような、温かい時間をすごせるお店にしていきたいと思っています。
おいしいご飯とおやつがウリです☆
みなさまよろしくお願いします。

喫茶Peace!!
富加町大平賀572-1
http://peace-tomika.jimdo.com/
tel:0574-54-3915
日曜、月曜定休です。
午前11時から午後5時営業

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