和風ポキどんぶり
2018.04.12 [Thu] 18:15


パセブロをご覧の皆さんこんにちは。
さちこです。

昨日のランチ時。
館内を歩いていたら、とあるパネルに目が止まりました。


(拡大)


「ポキどんぶりって、なに?」

そのパネルがあるのは
センターB1F ナナズグリーンティー


抹茶やほうじ茶を使用したドリンクやスイーツ
食材にこだわったどんぶりなど、和の優しい味わいを楽しめるカフェです。


ポキどんぶり
さちこにはあまり馴染みのない言葉だったので調べてみたのですが
「ポキ」というのは
魚介類の切身に、塩や醤油、香味野菜などを混ぜ込んだハワイ料理
なのだそうです。

その説明で「カルパッチョ的なものが乗っかったどんぶりだろうか?」なんて想像したのですが
"天然鮪のカレータルタルポキどんぶり"とか
"天然鮪のテリマヨポキどんぶり"とか
いかにも美味しそうな響き!!
しかも期間限定!!!
……とにかく食べてみることにしました!!!!

ナナズグリーンティーは、出入り口を入ってすぐのカウンターで
先に注文とお会計をするシステムなのですが
そこで偶然、ラズベリー先輩とはにぃ丸先輩に遭遇!
折角なのでランチをご一緒させていただくことに。
(お二人を知らない方は今年3月より前のパセブロをチェックです!)


期間限定のポキどんぶりもランチセットで選べるみたいだったので、
さちこは天然鮪のテリマヨポキどんぶりに
ドリンク…玄米茶/ホット
甘味…白玉ぜんざい
をセットにしてみました!
どんぶりにはおみそ汁が付きます。


見た目はとても鮮やか! 赤や緑が映えますね
目でも楽しめるメニューです。
別添えされたテリヤキソースをかけていただきます。


ソースはコクがありますが、和風の味付けなので
マヨネーズと合わせてもこってりし過ぎず美味しいです。
ハワイ料理の和風アレンジ、といった感じでしょうか。
ひと口、またひと口と食べる手が止まらない!
これはぜひ食べてみて欲しいです……!

鮪は柔らかく、野菜はシャキシャキで
食感も楽しめるどんぶりでした!


ちなみにラズベリー先輩は鮭ととろろ昆布の柚子胡椒出汁茶漬けに
ドリンク…抹茶ラテ/ホット(+税込108円で選べます)
甘味…白玉ぜんざい
のランチセット


はにぃ丸先輩はいくらの出汁茶漬けに
ドリンク…抹茶ラテ/ホット(こちらも+税込108円)
甘味…白玉ぜんざい
のランチセット


をチョイスされていました!

ランチセットはお好みでどんぶりやドリンクをセレクトできるのが魅力です。
ぜひ試してみてくださいね!


そしてポキどんぶりは4/24(火)までの限定メニューですので
気になる方はぜひ! お早めにー!!


プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:JR TOWER paseo
読者になる
札幌駅直結『paseo』の公式ブログ。パセオ担当の9名が、旬な情報をお届けします!

担当者紹介
○キャプテン
社歴17年目だがパセオ歴は8年。チョンボ続きの人生でボウズ歴はかれこれ20年。ストレスや暴飲暴食によるメタボ歴は15年。好きなことわざは「棚から牡丹餅」。趣味はアブラムシ退治と洗車。

○おりん
元パセブロメンバーのラズベリーやはにぃ丸の想いを胸に、マニア道を行く!趣味はN○Kの朝ドラを見ること!特技はたくさん食べられること!最近肌の曲がり角を痛切に感じるアラサーです。

○水素水
性別は男性…という以外はすべて謎☆

○きの子
昨年、地下帝国より胞子を飛ばしてパセブロに移住。
自称、「推しの木の子」。

○マチ子
比較的フレッシュな入社3年目! “ひとり○○” を極めているらしく、ひとりプラネタリウム、ひとりカラオケ、ひとり海水浴などなど。好きなアニメは名探偵コナン♡

○さちこ
本人は気づいていないかもしれませんが(仮)が取れました。好きなものはお肉、嫌いなものはあんまりない、食べるのが好き!

○パトローラー先輩
パセオ歴十数年の重鎮。その昔、メルマガでおしゃれパトロールというコラムを書いていたのがブログネームの由来。ブログメンバーの中では最も優れた文章を書く?

○三宮師匠
地下帝国を脱出し、パセオメンバーに加わったヴェテラン。 パセオ歴はがぜん短い三宮だが、昭和から平成を駆け抜け、パセオ館内を駆け抜ける人生の大先輩!
2018年04月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
QRコード
QRコード