トウキョウ

October 04 [Mon], 2010, 16:04
こんにちは!タケです

さむっ!と感じる日々も多くなってきた今日この頃
すっかり秋ですですね〜
おいしい季節ですね〜

って、今日もおいいしパン焼いてます。

この写真達は、今更ですが、そうまだまだ、あっつ!
と、外に出れば、まず一言言っていた、一ヶ月ほど前の
今年の夏休みの思い出達です。

ぱぴのスタッフそれぞれが、いろんな夏休みを過ごしていましたが、
私は、久しぶりに東京へ

パンやスイーツやパンやスイーツや、パン、パン、パン・・・


ず〜っと行きたかった、老舗のパン屋さんや、お菓子屋さん
新しいお店を、行けるだけ、胃袋が追いつくだけ
巡ってきました。

楽しかった〜 おいしかった〜

ずっと長く続けられているお店は、接客も味も丁寧で、
お客様の年齢層もさまざま
老若男女問わず

このお店の物なら、手土産に
持っていても間違いないという信頼感


「今日はこの料理にするから、どのパンにしよう?」
というお客様からの質問に対しての
とてもスマートで温かみのある接客

そんなお客様が入れ替わり立ち代り

あ〜自分もこういうお店にしたい!


と、モチベーションも体重も上昇しつつ(笑)

とても、いい夏休みをとらせていただきました。
ありがとうございます!
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