(★)栄斗素材 

November 27 [Tue], 2007, 2:25
          '''転載するとき   もらうときは   コメ&傑作!!   ここからっ★!'''

地球人意識 

November 20 [Tue], 2007, 4:51
いま世界は、本格的な国際化時代を迎えつつあります。
政治、経済、あるいは資源、食料などの問題にしても、
一国の問題がすぐ世界の多くの国ぐにに影響を与えることが少なくありません。
その意味では、世界は非常に狭くなったと言えましょう。
それだけに、たんに自国の問題をのみ考えるのではなく、
もっと視野を広くして、地球人の一員という意識でものを考え、行なうことが大事だと思います。
たとえば、援助を願っている国があるとすれば、
他の国ぐにはそれぞれの実力に応じて助け合うべきでしょう。
そのようにお互い地球人といった意識を持って、
なすべきことをなすということが基本の心がまえになると思うのです。

<松下幸之助一日一話より>

温まる〜2 

November 16 [Fri], 2007, 1:37
大分寒くなりましたね。

以前山形県に住んでいたので、秋になると芋煮・芋煮・芋煮ーー!

殆どの人がマイお椀を持っています。

どこに行っても芋煮が出て来ます。(山形は、醤油ベースで宮城県は、味噌)

でも、さすがに飽きてしまうのだけど・・・食べちゃうのよね〜

まさに食欲の秋 (秋じゃなくても食べる私(笑)

我が家でも、今月2回ほど作りました。大鍋に大量に作るので

2.3日食べきるのにかかります。

作りたてより、次の日の方が断然美味しいいのです。

大根とかに味がしみていい感じになるのですよ〜

ちなみに材料です(*^o^*)/

里芋、大根、牛肉コンニャク、豆腐、舞茸、しめじ、ネギ

秋の和ごはん 

November 13 [Tue], 2007, 8:39
秋刀魚の蒲焼缶を使った簡単「秋刀魚ごはん」
これは、むかーしむかし、友人から教えてもらったメニュー。
寒い時期になると時々思い出しては作っています。

鶏肉の梅肉蒸しは、蒸し器を使わずレンジで手早く。
久々にレシピなど載せてみます。

<材料>
鶏もも肉 500g、あさつき小口切り 適量

[たれ]
梅干 6〜7個、酒 大さじ2、ごま油 大さじ2、しょうゆ 大さじ1 1/2、片栗粉 大さじ1、砂糖 小さじ2、にんにくの擦りおろし 小さじ2、生姜みじん切り 小さじ2

〓梅干は種を取って手で粗くちぎる
〓耐熱器にたれの材料を合わせて肉にからめ20分ほどおく
〓肉は重ならないように並べて600Wのレンジでラップをして4分加熱。その後肉を裏返して更に600Wで2分加熱(火の通りが悪いようなら少しずつ加熱を加えてください)
〓皿に盛り、あれば、あさつきを散らす

本来は骨付きのぶつ切りもも肉を使い、蒸し器で約30分ほど蒸すというものでしたが、私は唐揚げ用にカットしてあるもも肉を使い、レンジで加熱してみました。
梅干も「ハチミツ梅干」の大き目のものを使用。実際はハチミツ入りじゃない普通の梅干で作るのかも。あ、浸け時間も1時間くらいは浸けといたかな・・・。
お家ごはんだから、そういうところはいつもテキトー!

大和芋の海苔巻き揚げは、皮を剥いて太目の千切りにした大和芋に海苔を巻いて素揚げし、揚げたてに塩を振っただけです。

里芋、大和いも、長いも系は触ると手が痒くなる・・・方だったんですが、この時は皮を剥いた途端に右の耳が急激に痒くなりました。
なんだぁ!?とビックリするくらいの痒さ。
手はどうもないのに・・・耳には一切、手も触れていないのに・・・

飛まつ?
手を通じて耳にきちゃった?
恐るべしアレルギー体質。

芋系だけにとどまらず、海老、イカの調理時も手の痒み覚悟で行います。
食べるには問題ないし、好きな食材達だからいつも頑張ってるんですよ〜(;_;)

ママのこの地味な頑張り、我が家の男達には届いているのかなぁ。

外構の参考を探しに散歩 

November 09 [Fri], 2007, 12:32
今日は天気が良かったので、
娘と一緒に近所の住宅街を自転車で探険しに行きました。
目的は、今悩み中の外構の参考になる家を探すこと。

閑静な住宅街をきょろきょろしながら歩く親子。
はたから見たら怪しいですね。

知らない道を行ったら、かるく道に迷って焦りましたが、
土手にでたので安心しました。

今住んでるアパートは土手沿いなので、土手にさえ出ればこっちのもんです。

土手を歩いていたら、やたらイモ虫がいっぱいいました。
それからでっかいカマキリが飛び出してきてビックリしました。
そして川にはいっぱいカモが泳いでいました。
それから川の先をずっと目でたどったら、
なんと白鳥が9羽くらいいました。

去年の冬、仙台のアパートを探す時、ここの川沿いを歩いて、
白鳥をみて感動して、川沿いのアパートに決めた私。
今年もまた白鳥がやってきたんだと思って、しみじみうれしくなりました。

仙台といってもだいぶ郊外よりで、自然がいっぱいあるので、
天気のいい日の土手の散歩はほんとに気持ちがいいです。

新しい家がたつところは、駅に近くなる分、
土手沿いではなくなってしまうのですが、
引っ越してからもここの白鳥をみにこようと思います。

肝心の外構の参考は、う〜ん、、、、

 

November 01 [Thu], 2007, 9:12

ソウル株式市場が最高値更新、輸出関連株が高い 

October 29 [Mon], 2007, 14:37
 米利下げ観測でサムスン電子などの輸出関連株が買われているほか、原油高を背景にエネルギー株も値上がりしている。
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