センス無し・・

June 16 [Tue], 2009, 14:35
ハイッ! 俺。


突然やけど俺は焼きそばが好きや。
特に中華料理屋である五目焼きそばがたまらん。

たこ焼きの店にある焼きそばはソースがほとんど。
インスタントもソースが多いな。
家で作るのもソースばかり。

近くの中華料理屋の焼きそばは五目とソースの2種類や。
王将なんかも旨い焼きそばが出てくるな。

ソースじゃない旨い五目焼きそばはどうやって作るんやろか?
家でお店のような旨い焼きそばは作れないのやろか?


ナニを入れたらあんな味になんねん・・


で、昨日本に載ってたやり方をみてやってみた。
鶏がらのダシを使うらしい。
かなり大雑把やけどそれなりにやったつもり。


試食してみる・・・・


ダシが濃すぎでノビた汁無しラーメンみたいな味やな・・・


本の嘘つき!!



悲しい俺。。。


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金魚出てないけど・・・
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ハマッてしまい現在に至る。

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