いい肉の日♪

November 29 [Tue], 2016, 23:36

11月29日は、いい肉の日〜(*´∀`*)


と、いうわけで
赤身牛肉が大好きなうちの肉食女子と夫のために、ローストビーフ作りました(^O^)








検索したらいろんなレシピが出てくる出てくる…
結局、以前からよく作ってるやり方で作りました。
鉄のフライパンで表面をしっかり焼き付け、アルミホイルで包んでオーブンへ。
今は気温が低いから、200度で5分焼いてあとは余熱30分。
実は鉄のフライパンごとオーブンに突っ込んでるから、取っ手が取れる鉄のフライパンがあったら欲しい!
チキンでもハンバーグでも仕上げはオーブンに突っ込んでます(゚∀゚)
ふっくらジューシーな仕上がりですよ(^O^)






久しぶりにドーナツも♪
ミックス粉を買おうよ!と、カゴに入れてくるのはうちの料理男子(^O^)
楽しいね〜。
今度は米粉と甜菜糖でつくれないかな?
研究します( ^ω^ )
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子育てもそろそろ終盤。

これからは、自分のために
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娘→Chi子
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でも、娘が受験生で休止中。

息子と二人でウクレレのユニットはじめました!


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