スチーム野菜のニンニクマヨネーズ。

2006年09月18日(月) 19時24分

世間では3連休
おっこのダンナちゃんはリーマンなので世間さん。
ばっちり3連休。
この3日間かなり一緒にいた。(まぁ普段から一緒にいるけど。)
とはいえ、仲間と朝まで飲んでは昼ぐらいに起きるという
かなりダラダラ夫婦を演じてみた。(演じた!?)
朝まで飲んで寝ると、起きた瞬間すごく後悔する。
なんだか、お互いニートになった気分。(誰が養っているんだ!?)
こんなじゃ、ダメだ。
今日こそは朝から起きて、どこか行こうと思ったけど。。家にいた。
そして、挙句の果てには
”この連休はダラダラしようと決めていた”とダンナちゃんは言い切った。
3日目にしてその発言。。
なんか、”決めたことはちゃんと実行するタイプだよ!!”って偉そうに言ってそうだけど。。
ぜんぜんカッコよくない。
もっと、ほかの事を実行して欲しいと思った、おっこ嫁っこでした。

まー人間休みも必要だし、久しぶりの夜更かしも、いっか〜。
明日から、いっぱいがんばろう。

そーだ、明日の23時15分からフジテレビで放送される
”タモリのジャポニカロゴス”って番組よかったら見てくださいな。
おっこの料理たちが出ているよ。料理たちね。おっこじゃないよ。
今回は食べ物がかなり出ているから、それ見ておっこだと思ってみてみて〜。
そんなお仕事なのですよ。
たまには、仕事報告。
最後の名前も野鳥の会ごとく素早くチェックしてください(笑)

さて〜この3連休、ご近所に最近お引越ししてきた
カワイコちゃんと絡んでたわけですが。
おもろい舞台を一緒にみたり、お部屋のレイアウトを考えてみたり、、
DVD見たり。。そんな中での夜ご飯をご紹介。

【レシピっ】スチーム野菜、にんにくマヨネーズ。(2人分)
材料
   玉ねぎ・ ・ ・ ・1個(芯を残してくし切りにする。)
   人参 ・ ・ ・ ・ 1本(5cm長さに切り、縦8等分に切る)
   じゃがいも ・ ・ 1個(一口大に切る)
   アスパラ ・ ・ ・6本(硬い部分はピーラーで皮をむく)
   ごぼう ・ ・ ・  1/2本(麺棒などで叩き割り5cm長さに切る。)

   マヨネーズ ・ ・ 大さじ3
   酢 ・ ・ ・ ・ ・小さじ1/2
   にんにく ・ ・ ・ 1片(すりおろし)
作り方
1.蒸し器にお湯をはり、アスパラ以外の野菜を入れ
  約20分、野菜に火が通るまで中火で蒸す。
  火が通る直前にアスパラを入れ3分蒸す。お皿に盛る。
2.マヨネーズ、酢、にんにくをボールに入れ混ぜて
  野菜の上にかける。

今の家庭は蒸し器が減ったのかな。
ない人はレンジでも大丈夫だよ。
この、にんにくマヨネーズは、なんにでもあうので是非ソースを作ってみてね。
このソースに、柚子こしょうや粉チーズをプラスしてもおいしいよ。

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コメント
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ぴろろちゃん。
ってか、かわいこちゃーん。
連休は楽しかったよ〜ありがとね。
ご飯食べたあと、寝てたぴろろちゃんがかわいかったわ〜。
娘のように思えた。
最近、お母さん目線になりがちなおっこでした。
また、ダラッと遊ぼうね〜。
2006年09月20日(水) 21時59分
えみちゃん。
mixiから、いらっしゃい。
しかも、こっちにもカキコとはうれしいぜ〜。
アスパラ以外は一緒にレンジにいれていいよ。
時間は具の分量にもよるので
やわらかくなるまでチ〜ーンんとお願いしますね。
って最近のレンジってチ〜ンって鳴らないかぁ。
ダンナちゃんに1票かぁ〜。
2006年09月20日(水) 21時53分
ぴろろ
連休ではお世話になりました!
温野菜とたこ焼きが忘れられません。
蒸し器で蒸すとこんなにも変るもんかという位
柔らかくておいしかったです。
私も絶対作りますよ!

イエーイかわいこちゃん!!
2006年09月19日(火) 21時33分
エミ
見にきたよo(^-^)o
おいしそう!そして大好きな柚子胡椒とも相性バッチリなんて素敵じゃん(*^_^*)
でも蒸し器がやっぱりないわ。。
レンジだったら、全部一緒くたにお皿に入れて適当分チンしたらいいのかしら。。。
だらだらの休日も勿体ない気はするけと、あたし好きよ☆
ダンナちゃんに1票(^^)v
2006年09月19日(火) 19時26分
shinonさん。
お久しぶりです。お元気そうですね〜
ダラダラ休日も当分はやめようと反省気味ですよ。
休日がもったいないので
スチーム野菜、いろんな野菜で試してみてください。
人参嫌いのお友達も、これなら食べれると
おいしく食べてくれましたぁ
2006年09月19日(火) 19時10分
おっこさん!

お久しぶりです!
だんなちゃまとだらだら、なんて楽しい休日じゃないですか〜

スチーム野菜、早速チャレンジしたいと思います!
こうやれば、野菜もたっぷりとれますね♪
2006年09月18日(月) 23時39分
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はじめましてテレビ、雑誌、広告などのフードコーディネーターをしているあまこようこです。    世田谷区駒沢で料理教室amacovenを主宰しています。一人暮らしでも、パーティーでも 色んな場面で作れる料理を教えています 気になった方はこちらのホームページ
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