恋愛に対しても「流浪人」なのねw

October 31 [Sun], 2010, 23:24
昨日はアトリエクツミのレッスンに行ってきました。もう何回目だろう去年の月からスタートし、ヶ月に2回11月で24回で初級コース終了だから、22回目が終わったことにその間にパンや特別講座も受けているから、25回は通っているだろう。昨日のメニューはリンツァートルテとカイザークーヘンリンツァートルテはタルトの中身がナッツたっぷりのキャラメルにフランボワーズのジャムカイザークーヘンは濃厚なアーモンドクリームにたっぷりのラムレーズンリンツァートルテのクッキー生地にはクローブやシナモンが入っていて大人の味です。香ばしいキャラメルと甘酸っぱいフランボーワーズのジャムの組合せは絶品ですそして、格子状にふたをして焼いて出来上がりカイザークーヘンはとても素朴な味ですがすごく美味しいです。アーモンドクリームの上に見てのとおりレーズンたっぷりですこれも格子状にふたをして焼いて出来上がりちなみに昨日は胃炎で立って作業ができなかったのでほとんど先生にしてもらい、私は座ったまま仕上げだけさせてもらいました。余談ですが、会社ですごい神経を使っていてクタクタです。
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