あすはハービスで出店です

2018年09月28日(金) 18時31分

\\あすハービスにて栗ベーグル先行販売!\\





あす9/30(土)は、梅田ハービスENT
「ファンタスティックマーケット」に
パンを持って出店いたします。
http://www.graf-d3.com/news/fantastic-market_herbis16/
(徳島の両店は通常通り営業です)

オーバッシュからは秋の食材を使った
パンやケーキなどをご用意します。
徳島からはプラネタリーマフィンさんも
出店されますし、他にも、
カシューナッツ専門店やモッツァレラ、
かぼちゃプリンなど、他の出店者さんも
なんだかとっても美味しそうです。
どこかへおでかけの途中にもぜひ
お立ち寄りくださいね。

イベントは土日2日間の開催ですが、
オーバッシュの出店は明日のみ。
次回の大阪出店は未定となっております。
11時スタートです。
ご来店をお待ちしております*

今回の季節のおすすめはこちら。



【季節の果実のタルト】
岡山県産フレッシュぶどう
徳島県産フレッシュいちじく
ごろごろ鳴門金時とクリームチーズ
徳島県産栗かぼちゃ&クリームチーズ

【季節のクリームチーズサンド】
フレッシュいちじくとピオーネ
栗の渋皮煮・あんこ・くるみ

【先行&もうすぐ終了】
栗ベーグル(渋皮煮 小豆 くるみ けし)
栗かぼちゃクリームパン
小豆ミルクベーグル
フレッシュいちじくクリームパン
ヘーゼルナッツチョコスティック
イベント限定スイートポテトパン
イベント限定あずき入りくるみパン
イベント限定くるみあんマフィンなどなど

FANTASTIC MARKET in HERBIS 16 秋、私のお気に入りを探しに。
日程 / 2018年 9月29日(土)
時間 / 11:00 – 17:00
場所 / ハービスPLAZA ENT ワンフロア下で屋根付き開催
〒530-0001 大阪市北区梅田2-2-22

タルトの通信販売を受付中です

2018年09月27日(木) 22時15分



ショッピングカートに
タルトを追加して
通販ページを再開しました。
よろしくお願いします。

今週はミネストローネです

2018年09月27日(木) 17時09分



今週のスープは「上勝トマトと
もち麦入りミネストローネ」です。

徳島県産のセロリ 玉ねぎ にんじんを
宮崎チキンのスープで甘みが出るまで
じっくり煮込んで、上勝レッドトマトと
キャベツ もち麦など具だくさんに入れました。
生ローリエの豊かな香りがアクセント。
最後にパセリをぱらりと散らします。

素材を活かして丁寧に作った
中身が分かる安心スープ。
ちいさな子供さんとも一緒にどうぞ。
おにぎりにもパンにもよくあいます◎

マルシェ限定タルトを本日より販売します

2018年09月27日(木) 12時06分



【マルシェ限定タルトを本日より販売します】
とくしまマルシェ用に既に
仕入れている果物たちを使って

‘’マルシェ&イベント限定タルト‘’を
ベーカリー・カフェ店頭・
NET通販にて数量限定販売します。




・徳島県産フレッシュいちじくのタルト
・岡山県産ピオーネのぶどうタルト
・鳴門金時とクリームチーズのおいもタルト
・徳島産栗かぼちゃとクリームチーズのタルト

カフェ店頭には既に並んでいて
ベーカリー店頭には、12:10ごろお届けします!
(土曜日迄に取りにきて下さる方お電話お取り置きOK)
ネット通販は準備が整い次第
受付を始めたいと思います。
どうぞよろしくお願いします。

とくしまマルシェ「出店中止」します

2018年09月27日(木) 11時24分
【おしらせ】
今週日曜日開催のとくしまマルシェは
台風接近予定のため
「出店中止」させて頂くことになりました。
お出かけ予定だった方申し訳ございません。
よろしくお願いします。

あすは平日ですが松山出店です

2018年09月25日(火) 18時14分


==徳島の両店は通常通り営業です==





あす、出張販売チームは「いよてつ高島屋」
秋のグランデリシャスフェアに出店します。

http://www.iyotetsu-takashimaya.co.jp/






「りんごとプラムのクリームパン」
「wイチジクのクリームパン」
「とうもろこしチーズベーグル」など
会場限定パンをはじめ、秋食べたくなる
45種類の選抜パンをたくさんご用意します。




オーバッシュの出店は明日のみで、
次回の愛媛での手売り販売は未定です。
(makemydayさんのパンの日は月1開催中です)
平日だから、どうかな…とドキドキしながら
10時〜19時半まで地下1階にて在店します。
皆様のご来店を心よりお待ちしております*

==徳島の両店は通常通り営業です==


【上以外のあすのパン(ほんの一例)】
ブルーベリーミルクベーグル
くるみ&つぶあんマフィン
キャラメルマキアートベーグル
クリームチーズ小豆のプチパン
山型食パン・全粒粉食パン
チョコピエス・かぼちゃピエス(4色食パン)
ソーセージロール
鳴門金時ベーグル
ブルーチーズとくるみのパン
ライ麦カンパーニュ・ラスクなど

今週は阿波ポークときのこのソテー

2018年09月25日(火) 18時08分



風がひんやり ぐんと秋らしくなってきた
今週は「阿波ポーク・きのこ・秋野菜のソテー
自家製マスタードマヨソース」です。

今週は、肉勢さんの阿波ポークをじゅーっと
香り良く有機オリーブ油でソテー。
パプリカ 人参 玉ねぎなどの秋野菜と、
きのこ(しいたけ しめじ エリンギ 椎茸)も
それぞれに切り分け、美味しい
頃合いに分けてソテーしておきます。
自家製マスタードマヨネーズをかけて
カラフルなピクルスを散らします。

ベーカリーではお好きなパンで挟む
テイクアウトサンドイッチで。
今週はふっかりフォカッチャなどに
サンドするのもおススメです。



カフェではさらに、
きたあかりのワッフルポテトフライ
4色ナムル(小松菜 にんじん もやし 人参)など
さらにお野菜たっぷり。
お昼11時からのランチプレートでどうぞ。

秋の出店がはじまります

2018年09月21日(金) 18時40分



今日は出店用の説明POPの準備をしていました。
来週からオーバッシュはパンの出張販売ラッシュ。
直近の出店スケジュールを書かせて頂きます。

9/26 いよてつ高島屋(愛媛)
9/29 ハービスENT(大阪)
9/30 とくしまマルシェ(徳島)
10/14 おやつ神社(高知)

限定パンや、秋らしいおやつを色々ご用意
する予定です。ぜひぜひお出かけくださいね。

かぼちゃプリンはじまりました

2018年09月20日(木) 18時04分



大変長らくお待たせしました。
秋のおいしさ、今年も登場◎
期間限定「県産かぼちゃのプリン」
カフェにてはじまっています。

徳島産かぼちゃときび砂糖に
あわじミルクと今田さんたまご。
材料は4つと至ってシンプルですが
おいしいひと手間をかけて、
かぼちゃの風味がしっかりと分かる
やさしいプリンに仕上がりました。

そのままではもちろん
自家製のきび砂糖の蜜をたらりとかけて
お好みで甘みを調節しながら、
お子様ともシェアして食べてもらえる
イメージで作りました。

オーバッシュカフェの
やさしい味のスイーツで、
ほっこり一休みしていってくださいね。

さっと煮トマトのジンジャースープ

2018年09月19日(水) 18時50分



今週はシンプルなのにすごくおいしい
「さっと煮トマトのジンジャースープ」です。

宮崎鶏のチキンスープで香味野菜と
ローリエとジンジャーをゆっくりと炊いて
甘みと旨味がしっかり出たら、
県産トマトをサイコロに切ったものを
さっとだけ炊いて、あったまると完成。
最後に笹切りにした青ねぎをたっぷりのせて。

トマトを食べるときゅんっと酸味があって、
シンプルだけどお野菜の旨味がたっぷり。
ちいさな子供さんともぜひどうぞ◎
今週トマトは上勝レッドを使用しています。
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国産小麦と自家製天然酵母パンの店
O-ba'sh crust(オーバッシュクラスト)
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