栗のベーグルを作ってみました

2009年10月30日(金) 20時17分
こんばんは

今日は最初にお知らせを



11月3日(火)は祝日ですが、オーバッシュは営業致します

たぬきまつりもあるので、みなさんパンもお土産にいかがですか〜??

お待ちしておりますね!

3日はすごく寒くなるそうですよ!!



さて、そして今日は10月30日 金曜日

明日で10月終了ですね〜


そんな10月にシメの新作が登場しました






『栗あずきのベーグル』  ¥300






中身はこんな感じです





オーガニックのクルミも入ってます
よく合いますョ〜



気まぐれに秋の新作登場しました

明日も出てきますので、見かけたらどうぞお試しくださいね★


それでは、また







照り焼きチキンサンドです!

2009年10月27日(火) 20時53分
こんばんは

今日は風がすごく強くてびっくりしました



お昼はあったかかったですね〜



さて、今日から土曜日までの週替わりベーグルサンドは

『照り焼きチキンサンド』です





自家製照り焼きチキンは、優しい味のあっさりチキンです

皮はプリっとしてて、しっとり〜としてます

一緒にソテーしてある玉ねぎもよく味が染み込んで
食欲そそりますね〜

トマトもたっぷり、フレッシュなレタス、パプリカ、ブロッコリ、
ピクルス、マスタードシードなどなども入ってボリューム満点です

酸味と照り焼き味がよく合います

「照り焼き」と聞いて、ちょっと重たそうだな、苦手だなと思って
いる方にはオススメですよ

ふんわり優しい味のお肉に野菜たっぷりのベーグルサンド、
ベーグルの味もしっかり味わってもらえますので、一度
お試しくださいね★

それでは、おまちしております〜


明日は風強いのかな〜




明日は照り焼きチキンです

2009年10月26日(月) 21時02分
こんばんは

10月26日 月曜日

とうとう10月もあと4日で終わりですか!

さよなら10月、また来年



さて、10月最後の週の週替わりベーグルサンドは

『照り焼きチキンサンド』です



お腹空きますよね〜秋の肌寒い日


ボリューム満点、野菜も充実の照り焼きチキンサンドで
おいしい秋を満喫してください〜


それでは、詳しい内容、写真などはまた明日★

よろしくです


本日もカンパーニュ

2009年10月25日(日) 20時33分
こんばんは

10月25日 日曜日

曇っています


今日もカンパーニュをいただきます

カリっとトーストして軽いお昼ごはんにしました




お供はクリームチーズとトマトだけです

色々はさんだカンパーニュサンドもいいですけど、
シンプルにバターだけ、チーズだけ、というのもパンの味が
よーくわかっておいしいですョ

噛むと小麦の味が広がってくるので、意外と止まりません!

しかも薄くスライスしてて食べやすいので、3枚と決めてないと
ずっと食べ続けてしまいそうです・・・


お酒にもあいますよ


午後茶とカンパーニュ

2009年10月22日(木) 19時10分


ちょっと小腹の空いた午後


お茶を入れてカンパーニュをいただきです





↑ 全粒粉のカンパーニュ

ふっくらしっとり、今日も元気にふくらんでくれました







トーストして、ハチミツバターでいただきです
カリっと香ばしい

焼かずにそのまま、ラズベリーのジャムでいただきです
しっとりジャムが染みています



ごちそうさま!



自家製トマトソースのポークビーンズサンド

2009年10月20日(火) 20時08分
こんばんは

明日は冷え込むそうですよ、朝のラジオからの情報です

10月20日 火曜日 晴れ、くもり


さて、今日から週替わりのベーグルサンドが始まります
土曜日までお付き合いください〜

今週はコチラ





『自家製トマトソースのポークビーンズサンド』 ¥600


タマネギをゆっくり炒めて作った優しい味のトマトソースには
しめじ、ヒヨコ豆、美馬産の大豆、豚肉が入ってうま味たっぷり
ですよ〜

ちょっとチリペッパーも入って、スパイシィに

これにトマト、レタス、赤ピーマン、ブロッコリ、などのフレッシュな野菜、
タマネギマリネ、ピクルス、マスタードシードの酸味が加わってキュっと
引き締めます

トマトソースとピクルスの組み合わせはおいしいです!

豚肉も入ってるので、お昼ごはんにぴったりです

さてさて、みなさんいかがでしょうか??

お待ちしておりますね〜


あったか〜いお部屋で秋の日のランチを楽しむもよし、

水際公園でお昼のポカポカ陽気を浴びて食べるのもオススメです


それでは、また★



火曜日からポークビーンズです!

2009年10月18日(日) 21時49分
こんばんは

10月18日 日曜日 晴れ

なんだかんだで10月もどんどん過ぎていきますね

みなさんの10月、どうでしたか??

私は、

うーん18日間って多いですね
ちょっと出かけた2,3日以外あまり思い出せません・・・



さて、先週のポテトサラダサンドはいかがでしたか??

今週も週替わりベーグルサンド始まりますョ

今回は自家製トマトソースのポークビーンズです

お豆はひよこ豆と大豆、両方入ってますよ!

トマトソースはスタッフがキッチンでおいしい匂いをたたせ
ながらコトコト作っています

お肉も入ってランチにぴったりのポークビーンズサンド

どうぞお楽しみに★


お豆好きもあつまって〜







できました

2009年10月16日(金) 20時21分
今日もお天気

10月16日 金曜日 晴れ

さて、昨日お知らせしました『ベーグルシュガートースト』ですが

焼き上がりの写真も撮ったので、載せときますね〜





これを焼いて ↑




こんな感じ ↑
外はカリカリ、噛むとぎゅぅっとした食感です 


色とりどりのベーグルがコロンと転がってます


なんだかこのまーるい形にちょっと和みますね

コロコロがいっぱい!!!






ベーグルシュガートースト

2009年10月15日(木) 20時06分
こんばんは

10月15日 晴れ 木曜日

昨日の集中豪雨&カミナリすごかったですね〜
なんの音かと思ったら雨の音でビックリでした

今日は快晴、秋晴れ、すっきりのお天気でした

さて、オーバッシュのおやつ通信です
新作登場ですよ〜

あ、これ見たことある!
食べたことある!

という方もチラホラいらっしゃるかもしれません

2,3回登場しました『ベーグルのシュガートースト』

その名前のとおり、半分に切ったベーグルにきび砂糖と
四つ葉バターをペッタリ〜と塗って、オーブンでカリっと
焼きあげます




↑ お豆のベーグルいっぱい並べてみました




↑ ほんのり甘いきび砂糖バター


そして、焼きあがりの写真を撮るのを忘れたので・・・・

また次回載せますね〜


いつものシュガートーストと違って、ベーグルのギュゥっとした
食感が残っています

しっかり噛んで噛んで食べてみてくださいね〜、笑

噛み締めるのがとっても楽しい1枚です★

お店でこのパンを見かけたらどうぞお試しくださいね〜

ではでは



たっぷり野菜+選べる3種類トッピングサンド

2009年10月13日(火) 19時54分
こんばんは

南国徳島もそろそろ本気モードで寒くなってきましたね
早朝はタイツとか履きたいくらいです・・・

でもこのサラっとした季節、やはり大好きです

私がやたらと秋が好きだと言っていると、シャチョーが
このように述べておりました

日本は湿気の国やからよけいにこの乾燥した空気を敏感に
感じるんかもね、と

確かに普段からこういう気候で過ごしている国の人は、別に
嬉しくもなんともないのかもしれませんね


さて、そんな秋晴れの中今週のベーグルサンドが登場です


今週は野菜のたくさん入ったきれいな色のポテトサラダに
ハム or 卵 or ツナ のどれかをトッピングできるんですよ〜






『たっぷり野菜+選べる3種類トッピングサンド』   ¥600





↑ ほっこり!ポテトサラダ



これはなかなかに豪勢です

ポテトサラダはフワっといい香りのする優しいお味です

マヨネーズ味が苦手な方もきっと大丈夫なんじゃないかな?

人参、セロリやキャベツ、きゅうり、お豆など、色々入ってます

子供ちゃんにもきっと喜んで食べて頂けると思いますよ!


大人の方は、あったかーいホットコーヒーなんかで
一息入れてくださいね


それでは、お待ちしておりますね〜★





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