オーバッシュ特製ミートローフ!

2013年06月03日(月) 21時47分
こんばんは。

夕方ごろに
ぷらーりお散歩してたら
どこからか
阿波踊りの鳴り物が。

うん、
夏はすぐそこ。




明日から
また1週間が始まりますねー◎

今週のサンド&ランチプレートは
「ミートローフ」

ひぐちさんの合挽きミンチに
これを入れますっ

じゃーーん。




オーバッシュ特製の生パン粉!

いろんな天然酵母のパンを
3種類ほど
ガイーーーンっとミキサーで。

そこに
ズッキーニ、人参、いんげんを
巻き込んで出来上がり。

焼くとーー




こうなりますっ!

ものすっごい
いい香りです。

オーバッシュのパン粉の
存在感っ!!



このミートローフに
オーガニックのトマトソースをかけて。

トウモロコシも添えますよー
今が旬のトウモロコシは
甘くて、とってもジューシーです。


そしてそして、
今週のスープは
「トマト、セロリ、ズッキーニのスープ」

ふんわり卵白入りです。



ではでは
みなさま、明日からも
お待ちしております◎
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国産小麦と自家製天然酵母パンの店
O-ba'sh crust(オーバッシュクラスト)
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