今週は焼き豚焼きまーす!

2019年12月24日(火) 18時03分





【両店年内は29日まで休まず営業します】
一年のご愛顧にありがとうの気持ちで
どどん!ともりもりにご用意してます。
お集まりに、ご帰省ランチに、ぜひぜひ
いらしてくださいね。お待ちしてます。

今週のランチは
「オーブン焼 阿波ポークの塩焼き豚」です。
阿波ポークのかたまり肉を、数日前から
美味しいお塩をまぶしてゆっくり寝かせ、
オーブンでじっくりとグリルすることで
余分な油が落ちてうまみが凝縮される
オーバッシュ特製 塩焼き豚。今年は
レモンごま塩だれでさっぱり香りを加えて。

この季節ならでは色とりどりな大根は
いつもよりちょっといいお塩とごま油で
パリんと食感よくナムルに。
オレンジブーケのピクルスや
しゃきしゃき食感の特製ポテトサラダなど
盛りだくさんに盛り合わせています。
+スープで県産素材がたっぷり18種類です。
  • URL:https://yaplog.jp/o-bash/archive/2773
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国産小麦と自家製天然酵母パンの店
O-ba'sh crust(オーバッシュクラスト)
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