たまごとトマトとそら豆のスープ

2018年06月06日(水) 16時16分



今田さんたまごの溶き卵をふんわりと…
今週は「卵白とトマトとそら豆のスープ」です。

宮崎チキンでとったスープで
セロリと玉ねぎを炊いて
甘みと旨味がしっかり出たら、
ふんわり今田さんたまごの卵白を溶きいれて
かき玉風に。最後に別に仕込んでおいた
そら豆とダイストマトをのせて、完成。

シンプルだけど、お野菜の旨味がたっぷり。
そしてトマトの甘酸っぱさがいいアクセントです。
ちいさな子供さんともぜひどうぞ◎

  • URL:https://yaplog.jp/o-bash/archive/2350
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