今週はハニーマスタードポークです 

2018年11月20日(火) 16時32分





いつもより一段とカラフルで華やかですよ〜
今週は「阿波ポークと旬野菜のソテー
ハニーマスタードソース」です。

今週は、阿波ポークをじゅーっと
香り良く有機オリーブ油でソテー。
パプリカに2色ニンジン 玉ねぎ
ズッキーニ ブロッコリーなど旬野菜も
それぞれをボイルやソテーしたりして
ていねいに仕込んでおきます。

蜂蜜とマスタードシードなどで作った自家製
ハニーマスタードソースをとろりとかけて、
おいしい甘みと酸味でお野菜もお肉も
たっぷりぺろりと食べられます◎

ベーカリーではテイクアウトサンドで。
カフェではさらに、ボイルキャベツと
ピクルスたっぷりポテマカサラダや、
カラフル大根・ほうれん草・キャベツの
ナムルなど更にお野菜たっぷりな
お昼11時からのランチプレートでどうぞ。
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国産小麦と自家製天然酵母パンの店
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