常にハマり中

August 31 [Wed], 2011, 14:32
今日は、台風の接近にともなって、湿度が高くてムシムシしますね・・・
こんな時は、夏バテにも負けずに美味しくて元気になる、
私がずっとハマってる食べ物について書こうと思います

まぁ、そんなにもったいぶらなくてもいいんですが、
私は、無類のパン好きなんです!
朝食は昔から家族がごはん派なので、自然とごはんを食べてきましたが、
もちろん朝パンでも全然問題はないのです

健康的には朝はご飯食のほうが良いそうなので、
私は、昼食にパンを食べることが多いですね

パンやさんで買ってきたり、サンドイッチを作ったり、トーストにしたり
それで、本題に戻りますが、私のハマり中なもの、それは・・・・(もったいつけすぎ

キムチトーストです!!
これは自分で考えた食べ方なんですが、
友達にオススメしたら、「気持ち悪い」との一言(笑)
絶対、美味しいからやってみてと念押しで、会う度に言ってるんですけど
一向に試したということは聞いてないな・・・・

まぁ、それはおいといて。
作り方は簡単で、食パン(6枚切り)にマヨネーズをお好みで塗ります。
その上にキムチをのせます!それをオーブントースターでこんがり焼きます。
これで出来上がり!調理というようなものではないね

私のこだわりは、キムチは牛角のキムチか川越シェフ監修のキムチがおすすめ
まぁ、自分のお好みのキムチがあればそれでいいんですけど、
私はあんまりすっぱいキムチが好きではないので、
ちょっと甘みとコクがあるキムチを選んでます。

アレンジでキムチをのせた上にとろけるチーズをのせてもOKです!
とろけるチーズは塩気があるので、マヨネーズは加減したほうが味が濃くならずによいですよ!
これ、食パンの代わりに、お正月にあまったお餅でもすごく美味しかった

いや本当に気持ち悪くないので(笑)、ぜひぜひ騙されたと思って
試してみてくださいな


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