栃木SC vs 三菱水島FC 

2007年10月26日(金) 22時08分
えと、先週末に行われた、JFL栃木SC vs 三菱水島FCを観に行ってきました。
久しぶりのホームかつグリスタなんで非常に楽しみでしたよ。

とりあえず、朝8時起きで宇都宮行き。
9時ごろ家を出て、アキバのマクドでマックグリドル。
みんなから聞いてた通り、確かに甘かったw
とはいえ、個人的に好きなコンビニサンドイッチがampmのフレンチトースト(ハムチーズ)だった俺としては、別に甘いのは平気。
外人とかそういうの好きだしねー。
ただ、贅沢を言うなら、あれはポークパティじゃなく、しっかりしたハムだともっと美味いんじゃないかなぁ?とか思ったりした。
理想としては鳥胸肉の脂肪分がないハムとチーズみたいな感じ?
ポークパティだと脂分が多いからちとクドいよーな気がする(^^;
まぁ、それ以外は個人的には全然アリでした。

あ、ハッシュドポテトとは絶望的なまでに合いませんでしたわ(笑)

その後は上野経由で9時半ごろに宇都宮線乗って小金井経由で宇都宮。
そこからグリーンスタジアム行きのシャトルバスに乗って40分w
12時半くらいに到着して、しばらく練習観てたり。
で1時から試合開始。
コールリーダーも登場して、いざ開始。

で、開始1分50秒で横山聡がヘッドで1点w
『Keep on fighting!!』が全然歌えないまま終わったぞw
幸先いいなーとか思いつつ、この後追加点が取れずにこう着状態になった上に追いつかれて意気消沈ってのが今季のパターンだったんで微妙に怖かったんですが、いやぁ今日は違いました。
右MFに入った高安亮介がガンガンに上がって上がってPK獲得。
まぁ結果的にFW上野優作が蹴って止められちゃったんだけど。。。
それでも今日の栃木は今までと一味違うぜ!みたいな感じで、チーム全体がガンガンに押し上げていって、前半30分ごろにFW横山聡が2点目ゲット。
左サイドを駆け上がった左MF小林成光のクロスにスライディングで突っ込みながらボレーシュート。
えらいキレーなゴールでした。
その後も攻撃は続いて、前半44分にCBの谷池洋平がCKを頭で合わせて3点目ゲット。
これで谷池は2試合連続ゴール。

前半終了段階で3-0ってのは今まで観たこと無かった。
ていうか、1度も原コール(ゴール前でのFKとかCKのピンチ時のGKコール)が無かったなんて初めてかも。
声出しみんなでビックリしてたヨw
前半はカンペキに『ずっと俺のターン!』状態でした。


後半は徐々に相手も攻撃に出てきて、試合が落ち着かずに攻めたり攻められたり。
とはいえ、後半はカウンターからゴール前に迫ったりしたんですが、ポストとクロスバーに嫌われる事2回…(泣)
聡と成光、惜しかった。。。

途中から、右MF高安に代わって永井健太登場。
いきなり相手にパスしたりミスしてたけど、あの流れにいきなり入るのは無理だろうなー。
それでもその後はしっかりミスをカバーしてたし、最後の方はガンガンに上がってったから全然問題なしだったけど。
その後は上野に代えてFW山下芳輝、小林に代わって栃木の切り札MF深澤幸次が登場。
もうね、幸次最高。
ボール持ったら速ぇー速ぇー(笑)
サイド突破したと思ったらさくっと切り替えして中入って強烈なミドルシュート打つし。
やはり前に行く意識の高い選手は応援し甲斐があるやね。

せめて後半1点くらい入れようぜーと思ってたら、後半44分、谷池が中盤で奪ったボールをカウンターで幸次に渡して、相手DF1人に対して幸次&横山聡の2対1状態。
幸次が相手DF振り切って、聡にラストパス。しっかり聡がゲットしてハットトリック達成。
もうグリスタの歓声がすげぇすげぇw
こりゃ決まったかーと思ったら、後半ロスタイムに左コーナー(俺らの目の前)で左DF石川裕之が粘って粘ってサポートに来た山下にノールックのヒールパス -> 山下が冷静にペナルティエリア隅にパス -> ボール受けた幸次がアウト回転気味のミドルシュート決めて5-0に。
直後にホイッスルで試合終了。水島の選手みんな倒れてた。。。



もう、今日は信じられないくらい馬鹿勝ちしたんで、みんなで騒ぎまくり。
勝利の歌を歌いまくって、みんなでバモバモ歌いながらタオル回して、ホント久しぶりの勝利で気持ちよかった。
最後コールリーダー達とハイタッチして喜んで帰ってきた。
いやー、こんな全てが上手くいくような事はもう無いと思うけど、ホントすげぇ面白い試合だった。
行った甲斐があったー。
子供たちも楽しかったんじゃないかな。



で、こっち帰ってきたのが夕方6時半w
その後銭湯行ってサッパリしてから、メイリで祝杯挙げて帰ってきた。
かのん先生に『すごい笑顔ですよ』って笑われた(^^;



残り6試合、まだまだ厳しいままだけど、頑張って欲しい。
近いうちにまた行こう。


ゴールシーンはこちら。
http://www.tochigisc.com/info/digest.html
動画が3つに分かれてます。

マンゴー・レアチーズタルト 

2007年07月01日(日) 22時20分
◆マンゴーソース◆
・熟したマンゴー 1個 (約150g)
・砂糖 70g
・レモン汁 小さじ1杯

1. マンゴーを剥きます。扁平で大きな種があるので、種を切らないように3枚にします。
  その後はスプーン等でこそぐと楽だと思いますので、中身を出したら包丁で少し細かく切ります。
2. 鍋に投入し、弱火で過熱しながら木べらで混ぜます(焦げ付き易いので)。
3. 水分が出てきたら砂糖を投入して更に混ぜながら過熱します。
  途中でアクが出てくるので、アクを取り除きながら10分程度加熱します。
4. 加熱が終わったら、頑張って裏ごしします。少し繊維が残ります。
5. レモン汁を追加します。酸味のあるソースにしたい場合は、味を見ながらもっと追加します。

冷めると、かなりトロリとした状態になります。
上記のレシピだとかなり甘めのソースになります。


◆タルト生地(18cm用)◆
・バター 90g
・砂糖 60g
・卵黄 1個分
・薄力粉 180g

1. バターを電子レンジ等でやわらかくしてから練る。マヨネーズ状になればOK。
2. 卵黄を投入し、しっかり混ぜる。 できればカラザ(卵黄の白い紐状のもの)は取っておく。
3. 砂糖を何度かに分けて投入し、しっかり擦り混ぜる。
4. 薄力粉をふるい入れ、切るようにゆっくり、粉がバターを吸ってパラパラした状態になるまでしっかり混ぜる。
5. ゴムべらを使いながら、ゆっくり生地をまとめてビニール袋などに入れ、麺棒などで延ばして冷蔵庫で休ませる(約15分程度)
6. 冷蔵庫から生地を取りだし、一度バラバラにちぎってから再度まとめて麺棒でしっかり延ばす。
7. タルト型にバターを塗り、軽く薄力粉をふって置く。バターの代わりにオリーブ油でも可。
8. タルト型に生地を乗せ、しっかり成型。あまった生地は包丁で切り落としておく。
9. 冷蔵庫で1時間休ませる。
10. 冷蔵庫から取り出し、アルミホイルを上に敷き、重りを置いて180度に熱したオーブンで約15分焼成。
11. 続いて重りとアルミホイルを外して、再度180度15分しっかり焼く。

あとは冷やせば、タルト生地の完成です。
ザックリした歯ざわりを出すために厚めに作ります。なので、生地は少し余ります。
本来は21cmタルト型用のレシピです(^^;

◆レアチーズ◆
・クリームチーズ 250g
・生クリーム 200cc
・砂糖 60g
・卵黄 1個分
・レモン汁 大さじ2杯
・板ゼラチン 7.5g (水でふやかしておく)

1. 電子レンジ等を使い、クリームチーズを常温以上に戻し、しっかり練る。
2. カラザを取った卵黄を投入し、しっかり混ぜる。
3. 鍋に生クリームを投入し、弱火で温めながら砂糖・ゼラチンを投入し煮溶かす。
4. 温めた生クリームを何度かに分けて投入し、クリームチーズと徐々に混ぜこんでいく。
5. レモン汁をしっかりと混ぜ込む。
6. あら熱を取ったタルト生地に流し込み、冷蔵庫で冷やせば完成。

タルト生地に流し込む前に裏ごしすると、滑らかな舌触りになります。



自分は流し込む生地を少なめにして、余ったスペースにマンゴーソースを流し込みました。
その際、ゼラチン1.5gを鍋で煮溶かしてマンゴーソースと合わせてます。
また、マンゴーソースの甘さを生かすため、レモンの代わりにライム1個を使い、少し酸味と風味を強くしました。
出来上がった写真が以下。



これからの時期にぴったりだと思います。

栗のパウンドケーキ 

2007年06月28日(木) 0時28分
◆用意するもの◆
8×18.5×4.5のパウンドケーキ型
(自分は100均で型を購入)

◆材料◆
無塩バター 100g
卵黄 3個分
マロンクリーム 100g
栗甘露煮 100g
薄力粉 130g
卵白 3個分
砂糖 20g

◆手順◆
1. バターを電子レンジ等で柔らかくして、ゴムべらやホイッパーでクリーム状にする。
2. 卵黄を混ぜ込む。
3. マロンクリームを混ぜ込む。
4. 栗甘露煮を適当に刻んで混ぜ込む。
5. 薄力粉をふるい入れ、切るように混ぜる(練らないように注意)。
6. 卵白に砂糖を混ぜてから泡立ててメレンゲを作り、3回に分けて混ぜ込む。
7. 型に流し込んだ後、何度か軽く落として気泡を抜く。
8. 170度に温めたオーブンで40分ほど焼成する。
   串を刺して生焼けの生地が付いてくる様なら更に焼き足す。


焼成後、好みでラム酒やリキュール類を刷毛で塗ってみるのも面白いかもしれません。

テスト。 

2007年06月18日(月) 21時38分
さて、アップできるでしょうか。
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