冬休み

December 20 [Tue], 2011, 6:24
*雪だるまちゃんカレー* 仕上げに牛乳入れてマイルドに〜雪だるまちゃんに大喜びの次女ちゃん
野菜は実家に行った時に母が農家で買っといてくれたもの、ブロッコリー、白菜、里芋、人参、キャベツ、大根、ネギ、蕪。美味しいお豆腐とヨーグルトも。いつもThank you〜
ちなみに甘口仕様なので私は無印のグリーンカレー&玄米ごはん。
 
*チョコチャンククッキー*
お気に入りのサイトさんのとこで見たのを半分量でお試し〜ビターチョコがなくてミルクチョコで、180℃20分。プレーンを食べてみたけど結構甘い。砂糖50でいいかも〜
A君ママがちょうど用事で来てくれたのでお裾分け
*ポップオーバー*
長女ちゃんが気に入ったらしく「こないだのパンみたいな、シュークリームみたいな、サツマイモクリームのやつ…。」と言われてたのでまた作りました。
今回の中味はカスタードクリーム&ホイップ
アルコール抜きで、コンデンスミルクを蜂蜜に変えました。
絞り袋にカスタード、生クリームとそれぞれ用意して中に絞らせました。当日は固めのシュークリーム、二重ににラップして冷蔵庫、翌日食べたらしっとり感が出てシュークリームそのもの
 
 
*里芋入り炊き込みごはん* http://m.cookpad.com/recipe/705241
母がくれた里芋と人参で。しめじも鶏肉もないので省きました。省き過ぎ?油揚げは何とかあった。この日は出かける用事があったのでお釜に午前中から調味料ごとラップして冷蔵庫、夕飯の時にスイッチ押すだけ〜ごはんもっちりふっくら、里芋がホクホクで長女ちゃんが特に気に入っておりました。これに豚生姜焼きとコールスローサラダ
 
*圧力鍋スピードおでん*大根を1分加圧、練り物をザルにあげといて圧力鍋の湯で湯通し、出汁、醤油、みりん、塩、卵、と一緒に加圧5分放置。翌日土鍋にうつしてはんぺん載せて温めて出来上がり〜 超簡単なのにすべての具材に味がものすごく染みてて美味しいこんにゃく買い忘れてこんにゃく好きな次女ちゃんがガッカリ。ごめんよ〜
 
*ココアバナナレーズンマフィン*
チョコの代わりにレーズンで。次女ちゃん便秘解消にと作ったんだけど気に入ってたくさん食べておりました。良かった。http://m.cookpad.com/recipe/1013530
 
*圧力鍋で茶碗蒸し*
何故か無性に食べたくなり…ありもので作りました。圧力鍋5分、自然放置。(海老、しめじ、なると、ササミ)長女ちゃんが「ぷるぷる〜」と気に入ってました。次女ちゃんは「海老!海老だけちょうだい!」と言って海老だけみんなからもらってご満悦
 
*ふんわりベイクドチーズケーキ*
スクエア型で焼いてカット。スティック型にラッピングしたのは仲良しのお友達に配りました(フィラデルフィア2箱、生クリーム100、卵1個、小麦粉大さじ2、砂糖70g)170℃30分。
 
*ココアクッキー*
ほろ苦くて美味しい。ココア率高いなあ〜ホットココアでも飲むし〜無糖ココアパウダー大活躍
デコペンでデコして遊びました。 *白菜じゃがツナトマト煮込み* トマト缶、ツナ、海老、じゃが2、白菜大きいの1/4、ニンニクオイル、塩胡椒、コンソメ、圧力鍋で15分。買い物めんどうで、冷蔵庫や乾物の棚をガサゴソ…。じゃがいもは娘たちが花壇から収穫してくれたキタアカリを使いました。キタアカリ、お向かいさんにもお裾分け。明日はこれをパスタにしよう! *簡単おはぎ* 玄米が半端に残ったので米と混ぜて圧力鍋で炊いて、麺棒でついて、きな粉をまぶして小豆を載せて簡単おはぎ〜できたてホカホカを次女ちゃん夢中で食べておりました ある日のランチ…次女ちゃんだけお子さまランチ。 パパが長年言ってた薄いペラペラのハムカツってこれらしい http://m.cookpad.com/recipe/639376 残りのチキンライスと苺。
またも次女ちゃん「ママ〜ここ痛い〜」と言ってきて触ってみると、両方の顎の下に丸いしこり、だんだんと腫れてきたので「たぶんおたふくかな〜?」診察結果は「おたふくじゃなく風邪のウィルスがリンパ腺に入って腫れてる」とのこと。熱も出なくて元気だから幼稚園行って欲しいんだけど、本人的に重症感が…おたふくかも?なんて言わなきゃ良かった仕方なく腫れがひくまでお休み。今月は幼稚園の都合で休みもあり、結果1週間しか登園出来ず〜冬休みは20日も〜
 
オマケのオトボケ長女
外出から戻り家電に近づくと、ピピ!→感知された音「着信履歴が1件あります!」これを…何回教えても長女ちゃんは「着信ビレッジ!」っていう。もうビレッジでいいです。
 
「長女ちゃん、タイマーかけたからピピピピ!って鳴ったらタイマーとガスを消してくれる?」
「うん、わかった〜」
数分後…「ママ〜タイマー消すんだっけ?ガスを消すんだっけ?」
どっちも消すんだよ〜
1度に2つの事が混乱するらしい
そんな長女ちゃんが公園から持って帰って一晩押し花にして「ハイ。プレゼント」と家族みんなにくれた紅葉。今年は秋が長いね
最近読んだ本 「気になり飯うまうまノート2」室井滋 「ダーシェンカ子犬の生活」カレルチャペック
  • URL:https://yaplog.jp/natumi_0628/archive/1455
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