たぶんミネストローネ

June 11 [Tue], 2019, 20:58
昨晩までの大雨がようやく上がり、今日は少し晴れ間もありそうです
テーブルクロスを洗いましょうか



先日のNYで買ったワイルドライスとキヌアでサラダボウルの朝食です

タンパク質はお豆腐で




さてお仕事前にサクサクとお掃除始めます!
お風呂場、洗面所、おトイレ、家具回りの拭き掃除、
そしておひとり晩御飯の仕込みをしたら昼から出勤です!

ミネストローネは大好きな料理でそして兼任の冷蔵庫掃除になります。
有り物の具を入れ過ぎで半端なトマト缶の残りでは足りず、
大好きトマトジュースも追加投入致します

キヌアのサラダも用意して、スープの後半戦からの参戦具材もスタンバイ完了!









そしてお仕事後の夜の完成図
後半戦の具材を投入すればすぐ出来上がり

冷凍してあるワイルドライスを投入して

粉チーズをかけたら、ミネストローネの完成です


粉チーズやらワイルドライスがなければラタトゥイユなのかな?とか
イタリア、いやフランス?などと考えながら、しかしどちらも大好きですからまっいいっか







番外編


そうそう、 職場責任者に昨日、
「マンゴーさん、毎週日曜日出勤してもらえると助かるのだけど」
ってさりげなく言われました。
まだ子供達が小さい頃は日曜日は家族で出かけるし出勤なんてありえませんでしたが、
今や日曜日勤務で平日休みの方が、諸々いいかもね
出張やらゴルフが多いとは言え、土日休みのサラリーマン男に形だけでも一応聞かねばっ
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かなさん

そうそう平日休み、万歳ですよね!デパートだって空いてるし、銀行にも行きやすいし、ランチも安いですしね。
ミネストローネ、自分で完食。翌日のパスタ入りも美味しかったです!
June 13 [Thu], 2019, 4:53
平日のほうがすいているし役所もあいているし料金も安かったりしますもんね(*^-^*)
ミネストローネ美味しいですよね〜色々入れられるのがいいですよね!
June 12 [Wed], 2019, 16:24
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    ・適当に料理すること-パン、菓子を焼くこと
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