残りのストロガノフソースでフスィリとレンジ発酵パン

June 18 [Tue], 2019, 20:42
最近朝ランに行けておりません、
その理由は・・・
夫がわたしを上回り早起きするのです!
今までは夫の寝てる間にササッと一回り走っていたのですが、
すでにわたしより早く起きバタバタしているのです。
そして珈琲頼むねなんて言うものだから
行き損ねてしまうのです、まったくまったく
貴方は爺さんか、ってそれならわたしも婆さんだ

早く起きてるからって朝食を早く食べすぎるとお腹がお昼まで持たないよって、
わたしは彼とはズラして遅めの朝食を心がけます

そしていつものサラダボールのお皿版ですね。
キャベツレタスきゅうりトマトの有り物野菜、キヌアに残りのポテトサラダ。それに大好き納豆と






それでも大好きなパスタは食べたくなるものです!
そうそう先日のストロガノフのソースがまだ残っていたよねって
フスィリに絡めれば美味しいに決まっています!
ひとりの夕食ですから好きな物をね!


ソースが絡む絡む、やばっ上手っ、食べ過ぎ注意報です










番外編




夫の朝食兼、水泳教室前のおやつパンを焼こうとググっておりますと
30分で出来るパン!って言うのがあります。
なんと発酵をレンジでするっていうのだからたまげた物です
もちろんミキシング器も不要です

それも混ぜ時間もほとんどないのですからPCを見ながらTRYしてみます

簡単なテーブルパンですが、打ち粉せねば成形出来ないのはいかがなものか?
どうみても生地が垂れてる

この形相が2次発酵では絶対ペケだなーって思いながら

しかしなんとなんと焼き上げて食べてみると、これが悪くなかったのです!
再度水分微調整でTRYしてみます!

お米を食べない生活

June 17 [Mon], 2019, 20:45
昨日とほぼ変わらない残り物突っ込み弁当を持参しての月曜日です!
それにしてもキャベツの雑なことです。
次男がいなくなってからほとんどお米を炊くことがなくなりました。

久しぶりに同期のチカちゃんとお昼が一緒になって、
お米なしのお弁当がバレちゃいました。
わたしはお米でもたれちゃうからでも慣れると全く問題ないよって伝えたら、
やってみるよって言ってました。
パン作りからランニングからスイミングまでまるっきり趣味が同じなチカちゃんとのお喋りは楽しいのです。
ちなみに子供達の年齢も全く一緒なのですから、ビックリなくらいです。





朝食はパン派の夫ですが、夜はお米なしでおかずばかりです





お米を食べない分、お味噌汁を作ることもなくなってしまいました。
なんだかいいのか、悪いのか









番外編



お嫁さんのユミちゃんからのLINEです。お休みだった長男が作った夕食だとか。
うむうむ、なかなか良く出来てるじゃない!!

ちゃちゃっと鯖缶ストロガノフ

June 16 [Sun], 2019, 20:32
昨晩の大雨がうってかわって本日はとってもいい天気です。
日曜日出勤、こんな天気がいいと仕事したくないなー。
そして夫がなんだか張り切っている様に見えるのはわたしがいないからかっ!
とボソボソ言いながら新しいお弁当箱を持って出勤致します。





夕方帰宅すると夫がいるプレッシャー、
そんな時は簡単に出来る鯖缶のストロガノフでちゃちゃっと用意します

冷凍のトルティーヤを添えて

野菜類も適当に置けば出来上がり


6人でのお食事会

June 15 [Sat], 2019, 20:21
あいにくの大雨です






本日は次男坊の彼女Kちゃんも含めて長男夫婦達との夕食会です。
6人で集まるのは初めてです。
緑の公園が眺められるオシャレなレストランを予約しておいたのだけれど、
駅から遠いし雨では緑も台無しだしって急遽近場のお店に変更しました。
わたしはちょっと不服でしたが、皆で集まれるのならどこでもいいよね!


お節介母はまたまた手土産用に作ります









そしてとっても楽しい食事会となりました。







番外編




珍しく夫が午前中在宅しているのでわたしも家で過ごします。
ほんとはプールへ行きたかったのですが、明日もわたしは仕事ですから、
なんとなく出かけるのも気が引けて。
仕方なくキッチンにこもって明日の食事準備などをするのでした。


そしてこちらは本日の義母様お届け惣菜と

新品を着て運動致します

June 14 [Fri], 2019, 20:47
朝、早速買ったばかりのパンツを履いて外に飛び出しますも、あれれ非常に足が筋肉痛だ。
昨日のお買い物ウォーキングのせいかな、馬鹿には出来ないわね
そのため、今朝は概ね走らずにウォーキングして回ります



そしてやっぱり筋肉痛にはプールですね。
食後はサクサクっと泳いでジャグジーでゆっくり解します。
もちろんこれまた買ったばかりのウエアを着てね!









生クリーム消費の太りそうだが大好きなカルボナーラ昼食と




おひとり夕食は、大好きなアジフライと









番外編



久しぶりに包丁を研ぎました
東京下町育ちのわたしは、小さな頃、包丁研ぎ屋さんがくるのを楽しみにしていました
おじさんが研ぐのをそばでよく眺めていたものです





義父への手土産用にいつもの炊き込みご飯


ホームの食堂の同じ席のおじいさま達の分も考慮してすでに取り皿まで用意して
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