主婦だから・・・時間も惜しい。お金も惜しい。
簡単!安い!早い!美味い!をモットーに 日々 料理



食材別(五音順)

素材をクリック

++あ行++
あさりアスパラ油揚げ
アボガドいくらうどん
えのきエビ
エリンギ オクラ

++か行++
かいわれかつおかぼちゃ
かまぼこきくらげきのこ
キムチキャベツきゅうり
牛肉クリームソースコーン
ごぼう小麦粉コンソメ
こんにゃく

++さ行++
桜エビしいたけしそ
じゃがいもじゃこ・しらす
しらたき砂ずりスパム
ぜんまい

++た行++
大豆玉ねぎ@
玉ねぎAたらこちくわ
チーズツナ豆乳
豆腐トマトトマトソース
鶏肉

++な行++
なす納豆にら
にんじんネギ

++は行++
白菜パスタパプリカ
ハム類春雨パン類
ピーマンビーフンひき肉
ひじき豚肉ぶり
ベーコンほうれん草

++ま行++
まぐろ水菜
三つ葉明太子もやし

++や行++
山芋ゆかり

++ら行++
レタスレンコン

++わ行++
わかめ(昆布)


++その他++
その他魚介類
調味料
飾り
ご飯もの

パン類
残り物

   



いつも買ってる雑誌
今なら最大60%OFF


レタスクラブ
毎日献立、奥様
送料込みでこの安さ


食楽(送料無料)
今なら1冊65円引
こだわりグルメレシピ


wasabi-わさび-
シェフレシピやインテリア
60日お試しOK


料理王国
究極質の高い料理
45日間お試しOK



パルスイート(カロリー0)
160g
さらさらで 溶けやすく甘い !!
パルスイートカロリーゼロ 顆粒 160g


はちみつ黒酢(りんご味)
900ml
美味しい!一日 15kcalで
健康的にダイエット
□タマノイ はちみつ黒酢ダイエット 900ml 12本■3309




粉末寒天
1円セール早いもの勝ち
粉末寒天(寒天・粉寒天) 寒天 業務 粉


粉寒天【業務用】
1kg=3,675円!!
「粉寒天ダイエット【業務用】1kg=3,675円!」送料無料価格35円は10gの価格です。1,000g単位で...







プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:nanparacooking
読者になる
Yapme!一覧
読者になる
きゅうりとササミの ゴマ酢和え(一人前約100kcal) / 2005年10月17日(月)

健康第一
お酢ゴマで 美味しく 野菜も彩りよく


きゅうりにんじんは 薄く千切りにし
  もみして しんなりしたら洗ってしぼり

ササミで レンジで蒸して
  荒熱をとって 細く裂きます

きゅうりにんじんササミだししょうゆ
  ・砂糖すりゴマを入れて まぜまぜ

気が向いたら ゴマを乾煎りするんだけど
  今回は時間がなかったので してません


 
   
Posted at 08:38 / 和え物・漬物 / この記事のURL
マーボー豆腐風 味噌煮(一人前約240kcal) / 2005年10月14日(金)

旦那様ママに教えてもらって以来
我が家の定番料理になってます
お豆腐にとろんと肉味噌が絡んで
ご飯が進みます
うちでは、一味をたーっぷりかけて
ハフハフして頂きます


にんにく長ネギを 粗みじん切りにし
  お豆腐は水切りして角切りに

煮込みタレを用意
  (材料をあらかじめ 混ぜ混ぜしてスタンバイ)
  みそ(この2つは 特にたっぷり)
  ・しょうゆスープの素唐辛子
  ・砂糖
  (気が向いたら)豆板醤しょうが
  オイスターソース

フライパンで熱したに、上のにんにく
  長ネギを炒め、油に香りをつけます

合びきミンチを入れ、タレを少しだけ
  まわしかけて 軽く炒めます

お豆腐タレを入れて軽く混ぜながら
  2・3分煮込んで お豆腐が程よく
  色づいたら ごま油を回しかけ出来上がり

 
    
 
   
Posted at 09:41 / 煮込み・煮物 / この記事のURL
カイワレと ちくわ のわさびサラダ(一人前約90kcal) / 2005年10月11日(火)


ぴりっとカイワレと ぷるんとちくわ
わさびマヨネーズで 相性ばっちりの一品となりました


ちくわ を細く千切りにし
  カイワレは ざく切り

しょうゆマヨネーズわさび
  混ぜ混ぜするだけですが

  
 
   
Posted at 10:37 / サラダ・冷菜 / この記事のURL
れんこんバター(一人前約80kcal) / 2005年10月05日(水)


しゃきしゃきのレンコンバター醤油の香りが
香ばしくて、おかずの一品に、おつまみにGOOD
殿も、ウマウマってモシャモシャ食べます
なんたって、シンプルで簡単楽チンなのだー


レンコンは 薄くスライスして 酢水にしばらくつけて

で熱したフライパンに、バターをいれ
  すぐに レンコンを投入し、塩コショウ
  中火で じっくり 炒めます

透き通ってきたら火を消し、醤油をたらして
  なじませて 出来上がり
    
 
   
Posted at 11:06 / 炒め物 / この記事のURL
明太子パスタ(一人前約660kcal) / 2005年09月28日(水)

コレコレ〜、殿の大好物です
実は超簡単、10分で出来上がり
美味しく作るコツは、明太子に熱を通さないよう
プチプチ感 を残すこと


パスタをゆでている間に ソースの準備
  ボウルにバターを先に入れ、練っておき
  中身をこそぎ出した明太子レモン汁
  昆布だしマヨネーズを入れて 混ぜ混ぜ

茹で上がったパスタ茹で汁を少し残して
  ざるにあけ、オリーブオイルを絡めます

パスタ茹で汁粗熱を飛ばしてから
  茹で汁少々をソースへ加え、混ぜ混ぜ
  その後にパスタを加え 混ぜ混ぜ

シソの千切りや海苔を散らして 出来上がり

×熱々のパスタや茹で汁をソースに加えてしまうと
明太子に熱が通ってしまい パサパサになって
美味さ半減するので 注意です

 
   
Posted at 09:50 / 麺類 / この記事のURL
茄子のカップで夏野菜(一人前約190kcal) / 2005年09月27日(火)

茄子チーズトマトがトローンって
しゃきっとピーマンもアクセントで
簡単なのに美味しかったよ〜


茄子の中身をくりぬきます

くりぬいた中身の茄子ピーマン玉ねぎ
  ベーコンは 大きめのみじん切りにし
  バターでしんなりするまで炒め、塩コショウ
  ケチャップで しっかりと味付け

上のトマトの粗みじん切りと オリーブオイル
  バジルを ボウルで混ぜ混ぜ

茄子のカップを詰め、チーズを散らして
  オーブンでチン
 
  
 
   
Posted at 09:17 / 焼き物(オーブン含) / この記事のURL
タコのカルパッチョ☆バジル風味(一人前約60kcal) / 2005年09月07日(水)


今回も安売りしてた 生食用タコを調理
苦手な タコの薄切りに奮闘
安物でも バジルレモンの風味で
美味しくいただけます


ソースは レモン汁(あればバルサミコ)
  ・オリーブオイルバジルハーブソルト
  砂糖少々で 好みの味で

タコは 薄切りにし 並べ、ソースをたっぷり
  たらして 盛り付けるだけです、簡単

 
 
   
Posted at 09:47 / サラダ・冷菜 / この記事のURL
かりかり! 豚キムチ冷奴(一人前約145kcal) / 2005年09月05日(月)


キムチと相性のいい も一緒にトッピング
カリッとした食感が GOODなのです
豚肉の代わりに じゃこを使っても


豚肉は 筋にそって小さく細切りにし
   熱したカリッと揚げます

冷奴キムチネギカリッと豚肉
   を 乗せるだけ

辛党のうちでは 日持ちのする
キムチの素を 常備してます
もしキムチがなくても、キムチの元で代用


 
   
Posted at 10:37 / サラダ・冷菜 / この記事のURL
春雨とエビのサラダ(一人前約150kcal) / 2005年09月02日(金)


春雨エビぷりぷり同士で うまうまでした
ちょっぴり 中華? エスニック?アジアン?


春雨でもどして ざるにあけ 冷ます

エビは背ワタを取り もみ片栗まぶし
    しばらくして洗う

きくらげ千切り・エビ春雨(長いものは 切って)
   ・キュウリ千切り・マヨネーズレモン汁
   ナンプラーごま油砂糖少々・でまぜまぜ

ナッツを入れると ちょっと タイ気分
 
 
   
Posted at 09:20 / サラダ・冷菜 / この記事のURL
五目ひじき(一人前約60kcal) / 2005年09月01日(木)


栄養たっぷりで 色んな素材の味が凝縮
煮すぎず ひじきのプリプリ感を残しましょー
ごま油を加えるのが なんなん流


人参こんにゃく油揚げは細かく切り
  ひじきは洗ってごみを取り 食べやすい
  大きさにカット  

で熱したお鍋に ひじき以外の 人参
  こんにゃく油揚げ・水煮大豆を入れ炒めます

なじんだら ひじきを加え さらに炒め、だし
  みりん砂糖醤油を ひたひたになる量を入れ
  煮詰めます

味がしみたら 仕上げに ごま油をちょっと加え
  香りづけしてできあがり

余ったら、次の日にを入れてボリューム出したり
豆腐ハンバーグコロッケまぜ御飯春巻き
オムレツや色々アレンジしちゃうのだ。

今回は 2人でぺろっと平らげました。
食べ過ぎーぶひっ


 
   
Posted at 10:35 / 煮込み・煮物 / この記事のURL
P R
コメントありがとぉ




コメントはこちらで↑
必ずご返事します
   
ホームページ
ホームページNANPARAはこちら↓
ホームページNANPARA

なんなん日記・プロフィール↓
「なんなんの・・・な日常」  なんなんの・・・な日常


ここのバナー作ってみたり↓
もちろん リンクフリーです
バナーは お持ち帰り利用で




好きが高じて 世に
広めるため活動開始!!!
あのSPAM
ショップ販売継続中v( ̄∇ ̄)v
詳しくは、こちら↓




MyblogList


お世話になってるリンク



レシピブログはこちら↓ レシピブログ

ヤプニティ
コメント・トラックバック歓迎!クッキングヤプニティ
コメント・トラックバック歓迎!グルメヤプニティ
コメント・トラックバック歓迎!呑みヤプニティ
 次へ | 前へ  
 
Powered by yaplog!