ジャーマンスパゲッティ&たらことしそのささみ巻きフライのお弁当レシピ

June 06 [Wed], 2007, 16:20

たらことしそのささみ巻きフライ
開いて塩・こしょうしたささみの上にシソとたらこを置いて巻き、フライの衣をつけて揚げる。

ジャーマンスパゲッティ 1人分
<材料>
スパゲッティ(細め) 80g、じゃがいも 1/2個、ベーコン 1枚、パセリのみじん切り 適宜
<作り方>
@鍋に七分目まで水を入れて火にかける。じゃがいもは皮をむいて1cmの角切りにし、水にさらす。ベーコンは5mm幅に切る。
A湯が沸騰したら、水をきったじゃがいもを入れ、スパゲッティも加え、菜ばしで混ぜて、ゆで上がる直前にベーコンを加え、ざっと混ぜてざるにあげる。
B湯が大体きれたら、塩、こしょうで調味する。ベーコンの油が少なければ、サラダ油 小1をからめる。
C弁当に詰めて パセリを散す。
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