智くんの遠吠え

June 05 [Tue], 2007, 15:58
智くんの遠吠えを録画できましたカメラを意識すると遠吠えをしないので貴重な動画ですだけど 智の遠吠えってなんか変じゃないですかご近所さんには「怪獣みたいな声」と言われました

レタスのひき肉あんかけのレシピ

June 05 [Tue], 2007, 15:52
ついでにラディッシュの間引き菜も入れちゃいました
貝割れ大根みたいで 美味しかったです

レタスのひき肉あんかけ 4人分
<材料>
豚ひき肉 200g、レタス 1/2個、玉ねぎ 1個、干し椎茸(または生) 3〜4個、しょうが 1かけ、ピーナツバター 大2
<作り方>
@しょうが、玉ねぎ、水で戻した椎茸は粗みじん切りにする。
A鍋にサラダ油 大1を熱し、豚ひき肉と@のしょうがを入れ、肉の色がかわるまで炒め、玉ねぎ、椎茸を加えて炒める。
Bピーナツバター、しょうゆ 大2、しいたけの戻し汁を加えた水 3/4カップをAに加え、汁気がなくなるまでゆっくり煮詰め、塩、こしょう 各少々で味をととのえる。
Cレタスはよく洗って食べやすいざく切りにし、サラダ油を1〜2滴たらして水けをきって皿に広げ、Bをたっぷりかける。

たらことしらたきのいり煮のお弁当レシピ

June 05 [Tue], 2007, 15:47

つくねの磯辺巻き
たらことしらたきのいり煮
なすのごまあえ
さつま芋の甘辛煮
オクラとコーンのサラダ

たらことしらたきのいり煮 1人分
<材料>
しらたき 1/4玉(50g)、たらこ 1/4腹
<作り方>
@鍋に湯を沸かして しらたきをサッとゆでる。水けをよく切って2〜3つに切る。たらこは1cm厚さに切る。
A@を鍋に入れて火にかけ、菜ばしでほぐしながら炒める。火が通ったら酒 大1を加え、たらこがほぐれたら、皮を取り出す。
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