さらに最近のコーヒー事情

2014年11月26日(水) 18時04分
コーヒーは、豆もだけど色々なドリッパーそのものにも興味がありまして、

たとえばドーナツドリッパー、
たとえばケメックス、
たとえばカナディアーノ木製コーヒードリッパーなどなど、、

基本、天の邪鬼なんで、流行のハリオのV60はあまり使いたくない。
(職場で新しい豆の味見に使うことはある)

最近のコーヒー事情

2014年11月18日(火) 17時26分
アースベリーコーヒーさんで購入したコロンビア ラスフエンテス農園の豆も残りわずか。
もっともエチオピア イルガェチェフェと混じってマイブレンドになっているのですけどね。
ちなみにこの豆が世界で2番目に美味しい(と取引されてる)豆だとは、
妻には伝えてません。
先入観なしの意見が聞きたいから。

先日は、金属製のフィルターで淹れてみました。
これは結婚した時に友人たちにもらったコーヒーメーカーについていたやつで、
取り外して単体でも使え、プレスみたいに微粉末やオイルが楽しめるはずです。

結論から言えば、むっちゃ良かった。
あと1回分の量しか無いのが本当に残念。

けれど、もう次の豆を入手しているので、惜しむまもなく使用せねば。
次の豆はカルディの半額セールで手に入れた「バードフレンドリーブレンド」
もっとも、その後にカフェドカルモさんのセールで入手した、
「中国 ヌージャンリュー」を先に使用するかも。
どちらも初めてなので、とっても楽しみです。

夜カドナ

2014年11月10日(月) 23時36分
住所的には広島市、けれど、市内からは山を2つ越えたところにある
素晴らしく良い環境にあるパン屋さん、
「Cadona」さんのパンはいつも引っ張りだこで、
お店にうかがってもほとんど売り切り、
焼きあがるまでの間、近くでイチゴ狩りして待ったこともあるほどだ。
(予約して行くの、苦手なんだよね。小さい子がいると時間が読めないし)

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■プロフィール■
■めっっしゅ■
■職業:旅人■
■山羊座 A型■
■出生地 出雲国■
■現住所 安芸国■
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