連休も終わり

July 16 [Mon], 2018, 22:50
殺人級の暑さが続いていますが、皆様体調はいかがでしょう?
今月も半分終わりましたね…。
西日本豪雨の影響はどうでしたか?
我が家は大丈夫!
実家(保内町)は一段下がった倉庫が30p程浸かりました。マンホールからの逆流でした。すぐ前の喜木川もかれこれ危なかったみたい…
父も母も怖かったようです。

先週、日帰りで帰りました。大した物も入ってなかった倉庫だったので被害もそうなくて安心しました。


ケアマネさんや友人の家が床上浸水したとか、おばちゃんの家の裏山が土砂崩れで家2軒と車3台流されてしまったとか…身近な人達が大変な思いをした災害となりました。




さて…
今日は梅酵母の食パン。





新生姜

July 02 [Mon], 2018, 20:14
たくさん頂いたので…作ってみたよー今年も!
mayuちゃんありがとうございますです。
ガリ!と酢生姜!




梅…

June 28 [Thu], 2018, 17:03
先日、梅シロップを作ってみたら…発酵してしまいました。


なので…シロップは少し煮詰め、梅はジャムとパン用に水に入れて自家製酵母にしてみました。


パン酵母元気です。カンパーニュ焼いてみたわ!

パンと…

June 21 [Thu], 2018, 13:29
梅雨空が続きます。


大阪府北部の地震…末っ子のアパートはピンポイントな場所
既に神戸の事務所に居て経験したのは震度4。11階だったのでかなり揺れたようですが
直ぐにLINEで安否確認できたので一安心でした。
その日は同期の部屋に泊めてもらい、翌日仕事お休みして部屋の様子見に!
アパートの部屋はメディアに出てくるような事も無くホッと一安心!
ガスの復旧がまだなのと余震が心配なので、神戸の知り合いのお家から仕事に行っています。


東北の地震の時、東京にいる妹の安否確認がなかなか取れず困りました。その後ガラケーからスマホに変えて今日に至るなのですが、スマホにしていて良かったなぁと染み染み思う私です。




今日の夜勤パン。
ブラッドオレンジフロマージュとカルピスプチパン。


マフィン型に入れなかったので、どっちもプチ丸パンになったわぁ

レッスン!

June 15 [Fri], 2018, 22:39
梅雨の晴れ間な金曜日。
ネゴキッチンの6月レッスンでした!


テーブル装花。


う〜さんスイーツ。今日も美味しスイーツでございました


昨日は実家日帰りで…ちょいお疲れモードでしたが、元気の出るレッスンメニュー、スイーツでした
先生、う〜さんありがとうございます
早速、復習しましたよ(^_^)
ロコモコ、スープにコールスロー…。
キャベツの千切り無心で頑張ったよぉ!





そして…パン活。
チョコくるみパン(マルサンレシピ)


黒糖くるみパン(ふわふわ工房のーるレシピ)


ホシノ酵母でベーグル(ビデリシャスレシピ)

このベーグル美味しい!

東京土産…

June 11 [Mon], 2018, 20:42
夫が買ってきてくれました。
東京駅のグランスタにあるパン屋さんDaisy。
農林水産大臣賞を受賞した、クロワッサンB.C.とデイジイブレッド。


WECKで梅シロップ。

スプリングキッチンストアのワークショップで作りました。先生はアトリエクリさんでした。

森のハーバルライフ

June 04 [Mon], 2018, 12:24
昨日、森のハーバルライフというイベントに行ってきました。
20年程前にハーブポケットボリジのグループでハーブやらアロマやらを勉強していました。今はハーブの苗やオイルは簡単に手に入りますが、その頃は愛媛の田舎ではまだまだだったような記憶があります。
堀の内のNHKアートプラザで作品展をした事を懐かしく思い出しました。


本棚の整理していたら資料集が出てきました。会員の皆様お元気でお過ごしでしようか?




久万農業公園アグリピア。
いちご日和さんのいちごシェイク


ラベンダー


ティーブーケで楽しむハーブティーのレクチャー



5月も…

May 31 [Thu], 2018, 21:11
終わりですね…5月も。
ブライダルフラワーが盛り盛りな我が家です。





スバルのカレンダー…ちょっと我が家とリンク!
でも彼氏の車はNISSAN車…(笑)

無事終了!

May 28 [Mon], 2018, 19:39
昨日は長女の結婚式でした。
週間予報では曇りや雨マークが出ていましたが当日は晴れ晴れで佳い一日となりました。


3人娘。妹二人がお色直しのエスコート!




秋にはベビーも誕生します。

そろそろ…

May 25 [Fri], 2018, 9:33
梅雨入りですかねー。今年は早いようで…
日曜日はどうぞ雨が降りませんように…


折込みパン。


ゴールデンキウイのゼリー
はちみつレモンのせ!





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