中州屋台

April 06 [Sat], 2019, 21:15
一日目の夜ご飯は中洲屋台で。
ホテルから歩いていける距離で、川沿いに屋台がズラリと。




一軒目は餃子が売りの武ちゃん



パリパリの一口餃子





カリカリの手羽先、





プリプリのモツ焼き
モツ焼きがこってり美味しかった







二軒目は、中洲十番




ラーメン、
替え玉おかわり



明太子卵焼き、
めちゃくちゃ美味しかったので、スキレットで作りたいねーと次男
卵に白だしとニラ入れて焼き、明太子のせてマヨネーズかな。



もつ煮、



焼き鳥。




ここは並んでいるときに注文を聞かれて、座ると料理が並べられていてすぐ食べられるのは嬉しいのだけど、焼き鳥冷めてるよーとか残念

川沿いに屋台がズラリ。




どこも並ぶほどの混雑。夜桜が綺麗だったなぁ




屋台は雰囲気を味わうの目的で、味はうちの餃子の方が美味しいし、店で食べた方がいいだろうねぇとパパンダ。確かにーと思ったな。


むつか堂

April 03 [Wed], 2019, 21:07
福岡パン屋巡りー。
食パンが有名な「むつか堂」のパンも
(ここは図書館で借りた全国のパン屋の本に載ってた。タグを見たら出てくる明太子のパンや、フルーツサンドもそそられる)





長男はクロックマダム
私も一口もらい、卵が半熟でソースも濃厚、パプリカもいいアクセントですごーくうまいー



試食で、うわーめちゃんこふわふわでおいしいねーと次男と感激した食パンと、私のセレクトで柚子食パンも。
胡桃食パンの試食も美味しかったなぁ





生食パン食べたことないのだけど、こんな感じのきめ細やかな柔らかさなのかなぁと。自分でも焼いてみたい
次男がかなりここのパンを気に入りもう一回寄ったよ。

フルーツサンドは、ふわふわのパン生地に瑞々しい一苺とこれまたたまらーんな美味しさ。



むつか堂のカフェも行ってみたかった〜






パンストックは行くのが遅くてほとんど残ってなかった。
クリームパンやチョコパンを




前にのせたアダムダコタンのパン生地はここの監修らしい。
有名店らしく明太子パン食べたかったなぁ。





九州旅行 アダムダコタンのパン

April 02 [Tue], 2019, 21:06
春休みに4泊5日で、九州旅行に行ってきました。
しばらく旅行記を載せます。ほぼ食べ歩きです。

自宅を4時に出発

朝ごぱんに、九州ウォーカーで知ったアマムダコタンでパンを
店の前の行列にビックリ。
入って納得。どのパンも見たことない感じでめちゃくちゃ美味しそうー








トレイのが迷って買ったパン。



ロースト人参とチキンの春菊ソースサンドは人参がびっくりするぐらい甘い!パンもおいしー!



苺とチーズのトーストは、カリカリにやかれたパンに甘いイチゴとしょっぱいチーズの組み合わせもいい





クルミパンのゴルゴンゾーラチーズ?は、癖のあるチーズと胡桃たっぷりのパン、蜂蜜とぬはーっな美味しさ




どのパンも食べたことない新鮮な驚きでめちゃくちゃ美味しくて、香川にあったら全制覇したくなるーな味だったなぁ。
高いなぁとやめたピスタチオクリームパンも買うんだった、サンドパンどれもそそられた
ここはオープンしたてで、イタリアンの店の店舗らしく、だから味付けが斬新で食べたことない感じなのねぇと。



大人サイズの上靴のオーダー

April 01 [Mon], 2019, 19:00
保育士さんからのオーダーで大人サイズ





子どもたちが食べ物に興味を持つようにと、トマト、ピーマン、牛乳、食パン、スイカ、ソフトクリームなど
ドーナツとキャンディーはおまけで
顔も希望で書き込めるかなと思ったけど、大人の大きさなのでスペース大きく大丈夫だった










ミンネでメッセージをもらい、子ども用のオーダーの上靴をペイント
郵便車、トラック、ショベルカーなど働く車のリクエスト








インスタグラムの保育士さんの上靴を見て、もう一人別の保育士さんからもオーダー
今度は、豆腐、ナス、キノコの希望。




想像以上に可愛かったと喜んでもらえてよかった〜♪










オーダーありがとうございます。

あごだしカニ鍋

March 31 [Sun], 2019, 20:57
あご出汁かに鍋




今回は素は使わず、あご出汁粉末、白だし、醤油、酒、塩、みりんで。
畑の野菜がとれだしたので、春菊もりもりー
これは前の写真で、今は花が咲いてる〜(汗)大根と春菊、白菜をたくさん食べたわ〜。



太陽のベジガーデンで気になって真似した人参と蓮根の千切りを豚肉で巻いたのも美味しかった




(白菜はこの間友達に大きくするには間引きが必要と教えてもらいせっせと。大根もまだ収穫は先で毎週葉っぱとシラスで混ぜご飯に。ほうれん草はそろそろかな)

蟹はラムーで300円ぐらいの安いの。白菜、大根、人参、マロニー、鳥団子、ウィンナー、えのき、鳥モモ肉、豚肉、豆腐など。
〆はうどん。

トルティーヤ

March 29 [Fri], 2019, 21:07
だいぶ前のこと〜
夕飯にトルティーヤ



前回は、仙台の成城石井で買って実家で食べ、近くにないしなぁと困ってたら、ふーずらんどに皮が売ってるよーと教えてもらったので、十枚入りを2セット購入。イオンのスーパーにも売ってたな。


具は、タコライスの挽き肉、ドライカレー、茹で玉子、ツナマヨ、アボカド、レタス、チーズ、エリンギソテー、千切りキャベツ、ベーコン、ハーブチキン、ウィンナーで。好きなものを組み合わせ
サラダチキンみたいなのを作ったハーブチキンとアボカド、エリンギ、ツナマヨ組み合わせも、タコライスに卵にレタス、チーズも美味しかったなぁ。









トルティーヤはホットプレートで、少し焼き直してから巻くと柔らかくなり巻きやすい






バリエーション楽しめてめちゃくちゃ美味しいし、子どももすごく気に入ってるので、我が家の定番になりそうだ。
海老、タルタルソース、生ハムなどもあいそう



レンコン祭り

March 27 [Wed], 2019, 8:47
滝宮の道の駅の産直で蓮根が11本で130円と激安だったので、蓮根祭り。






次男ウッキーも張り切ってクラシルでレシピを調べて、レンコンたっぷり鳥団子の甘酢あん(揚げるのだけ私が)、蓮根と人参のキンピラを作り。










私は明太子蓮根サラダと、醤油、みりん、粗びき胡椒、すりおろしにんにくにつけて片栗粉まぶして揚げるレンコン唐揚げ。







甘酢あんは蓮根のザクザク食感が楽しく、味ぽん、砂糖、鷹の爪で濃いめでご飯にあってめちゃくちゃ美味しかったなぁ。
家族みんな蓮根好きなので大喜び。

チョコケーキとチョコクッキー

March 23 [Sat], 2019, 10:52
コックになって店を出したいという夢があり、毎日のように料理をしている次男ウッキー。
お店を出すならデザートも作れた方がいいんじゃない?と話すと、お菓子作りもするように。

チョコケーキ
生クリームホイップして粉をふるってというレシピでしようとしていたので、最初だし簡単な方がいいよとホットケーキミックス、卵、生クリーム、チョコのレシピで。





焼き上がり



ふわふわで美味しかった〜!



別の日にチョコチップクッキーも





鳴門市AO

March 22 [Fri], 2019, 20:03
友達と、徳島県鳴門市のAOでランチ。

つぶあんなさんがよく行っていて気になっていた店。

向かう途中に海が見え、わ〜〜とテンションがあがり





席が窓に向かって椅子があり、海を見ながら食べられるのがめちゃくちゃ心地よかったー♪
海側の席はいっぱいあったけど、人気の店っぽく次々来てたので開店すぐの11時半に行くのがよさそう。
ずっと耳に心地よい音楽が流れてるのもいい。




私も友達もパスタランチ
カレー風味のじゃがいもポタージュとサラダ






ブロッコリーとベーコンのトマトパスタ
パスタは細いタイプ。ソースたっぷりで好みの味!




デザートも
苺のベイクドチーズケーキも、中にも上にもイチゴたっぷりでもとても美味しい。





ドリンクはホットの柑橘




友達はレモンケーキとミルクティー





ミモザやドライフラワーなどインテリアもどこを切り取っても素敵











デザートも文旦とレモンジャムのレアチーズや苺のパンナコッタなど他にも食べたいーで、香川にあったら通いつめちゃうわーの店だったな。








ホテルクレメント高松のランチビュッフェ

March 18 [Mon], 2019, 20:21
ホテルクレメント高松のランチビュッフェに
3月限定の苺スイーツ目当てー

まずはおかずの前にスイーツを





いちごムース、いちごフレンチトースト、苺ピザがとくに美味しかったなぁ








ファウンテンもいちごチョコ、ソフトも苺、いちごパイ、いちごガトーショコラ、いちごシフォン、苺タルト、苺ゼリーと苺三昧。






ホテルクレメント高松のランチビュッフェのおかず編








苺のサラダ、いちごムース、いちご生ハム冷製パスタもありー




ライブキッチンにリニューアルされ、かき揚げ、骨付きチキンのコンフィは熱々で美味しい!






焼売や春巻きなどの飲茶、茶碗蒸し、いりこの味噌汁、スパニッシュオムレツ、肉団子、パスタ、魚介のマリネ、チキンサラダ、わけぎのグラタン、ちらし寿司など豪華で美味しかったなぁ
ウッキーはいりこがよく効いたみそ汁を、チュウタはチキンとパスタを気に入ってたわ。




カレーやポークソテー、肉団子、ピザもあり。

あん餅雑煮は味噌が少ししょっぱいのが残念。白味噌の甘さがあうのにー
オレンジのスープはエビのビスクだったら嬉しかったけどパプリカのスープでちょっと味も微妙だった。




ネット予約だと2000円。これだれ豪華ならこの値段も納得。
ルネッサンスリゾート鳴門のフレンチ&いちごビュッフェに比べちゃうと、サラダやスープの美味しさ、スイーツのクオリティーと見劣りしちゃうけど、あちらはかなり高いので、近場でこの値段で美味しさは嬉しかったなぁ。
P R
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12歳のわんぱく息子チュウタ&8歳のイタズラ2号ウッキー&大食いパパンダと暮らす、ぱんぷきんです。

趣味は、食べ歩き、旅行、カメラ、映画鑑賞、料理、読書、小物作り、イラスト☆

ブログで、食べ歩きやお出かけ記録、映画やドラマの感想、ハンドメイド作品の紹介などしています。

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