今日の夜ご飯
2010.02.06 [Sat] 21:20

さて、今日の夜ご飯はなんでしょーーか?


今日は白菜を使ったけどキャベツでも可。
いや、キャベツじゃなくてもエェんやけどね。


白菜ををみじん切りにしたものに
塩を小さじ半分ほどを混ぜ合わせ
水気を出していきます。
白菜は根性なしやけん、まぜるハタから
シオシオしてくるわ。

10分ほど置いたのち、水気を絞ると
1/3以下に。。。
この時、水を絞りきらず心持水気を残しておくと良いんだってさ。



さぁ〜て。
何か判りますか??
ヒント1:モモちゃんには食べさせられないもの。


まだ続きますよー。
長いっすよ今回は。

ヒント2:私の好物
って、誰も聞いてないか(笑)



そして・・・続きますよー
行きますよー。


絞った白菜にネギみじん切り・豚ひき肉を加え
醤油・おろし生姜・だしの素(中華味)・ごま油を入れよく混ぜる。
あればウェイパーとかオイスターソース入れたりしてね。
ほんで、これを冷蔵庫にいれ30分以上休ませる。


。。と。
もうバレたかな?
正解は餃子でした。


今回餃子の包み方はコチラを参考にしました餃子の包み方
こんな上手には包めんかったけど
まーまーイケてるやろ??


チョット焦げたかな?
って位がカリカリして美味しいねー。


お味の方はと申しますと。
ま、素人が作った餃子ですのでこんな物かな
まぁまぁですね〜って感じです。


あぁ。。。やっぱりね
2010.02.06 [Sat] 15:00

いつも可愛いモモちゃんですが



これで人間化すると。。。。ペット人間化メーカー
人年齢:61才
生まれて: 11年 3ヶ月 3日目
中年でもヤングには負けません!毎日、帰りをまったり待っています。



何気に当たってるところが面白い。

しっかし、どっからどうみても
貫禄が全くない。。。やっぱりねー。

そりゃそうよね。
60過ぎのおっさんが『おやつチョーダイ♪』とか言って
ゴローン・ゴローンってお腹見せよるようじゃ
貫禄は生まれんわなぁ(笑)
P R
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モモ@トイプー♂
1998年11月2日生まれ
おとっちゃまの甘えん坊
2010年5月
玉無・歯抜犬になりました
2014年5月31日 15歳6ヶ月
お星さまになりました

僕ちゃん@旦那様
2009年11月22日入籍
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