肉丼
2008.07.19 [Sat] 23:30

肉丼
[ジャンル]
和食
[難易度]
★☆☆☆☆
[[ 材料と分量 ]]・・・2人前
  • 牛肉(薄切り)
  • 100g程度
  • 大根
  • 適量
  • 細ねぎ
  • 適量
  • ゴマorサラダ油
  • 適量
  • すりゴマ
  • タップリ
  • 納豆
  • お好み
  • 大さじ2
  • しょう油
  • 大さじ2
[[ 手順 ]]

下準備

1 ) 大根をおろす。
細ねぎを小口切りにする。
酢としょう油を合わせて二杯酢を作る

作り方

1 ) 熱したフライパンに油を入れ、牛肉を炒める。
サラダ油→サッパリ
ゴマ油→多少コッテリ
になります。

2 ) 熱々の白ご飯の上に炒めた牛肉を乗せ、大根おろし・すりゴマ・ねぎをのせ、二杯酢をお好みの量をかけて出来上がり。
お好きな方は納豆を入れると、超ヘルシーに!!



とっても簡単で、すごく美味しい!!
うちの母親がどこかで仕入れてきて作ってくれてた丼物。
そこそこスタミナがつきそうで、暑い夏でもサッパリいただけます。


二杯酢ぢゃなくても、しょう油でもポン酢でもお好きな味付けでお召し上がりください♪
薬味は大葉とか乗せても美味しいし、七味唐辛子をかけても良いかもー。
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2008.07.23 [Wed]
しま
はいよ。
お願いしまーすm(u u*)m
2008.07.20 [Sun]
コロッケ先生
今度コロッケ丼の作り方を教えます。
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