裏浅草 韓国家庭厨房 ムグンファ

December 11 [Tue], 2018, 5:00
裏浅草 韓国家庭厨房 ムグンファ
 2002年、オープン当初は浅草警察署前にあった、韓国家庭厨房 ムグンファ。数年前に、こちら言問通り近くへと移転してきた。ムグンファとは木槿(むくげ)のこと。ランチ時には、看板である=スンドゥブ(豆腐チゲ)と半鶏湯(ハンゲタン)、2つだけ。

 ママと呼ばれるキムさんは、なかなか愛嬌ある、グイグイ系キャラなので、それを慕って芸能人はじめ、ファンが多いらしい。昼間も、ほぼ常連客のみ、リピータに愛されたオモニの韓国居酒屋である。カウンター10席未満、奥に広い座敷席あり。宴会とか飲み向け。

* 台東区浅草3−17−8 火曜定休
11:45〜14:30(ランチ)日曜は夜のみ営業
17:00〜24:00
 ハンゲタン(半鶏湯) : 1000円(税込)
☆☆☆★

 丸鶏を一からきちんと煮込んで作る自家製の参鶏湯、大棗(種あり)、ニンニク片、ねぎ、パプリカ、モチ米、味付けはコショウ強め、あとは塩だけ。煮込む間、小皿でおかずが出る、大根キムチ、ほうれん草とキノコのナムル、甘辛いトッポギ。白米(タイ米)が半ライス付く。ぐつぐつと煮え立って運ばれる石鍋、、寒い冬にも最適な本場の味。


CP=90 味=85
ボリュームは少ない。味は正味、混じりけなく美味しい。
  • URL:https://yaplog.jp/momo-kimock/archive/8073
Trackback
Trackback URL
Comment
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字 プレビューON/OFF

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
冷凍ものの参鶏湯が流行る中、まじめに鳥を煮込んでいます。ママの個性が強いので、ハイハイと同調してあげてくださいね、そうすれば初めてでもアウェイにはならずに快適になれます。辛い物好きな方々との忘年会とかよさげです。
December 10 [Mon], 2018, 21:10
mariko_mw17
このお店、卓球の先生ご推薦のお店で行きたかったのですが、今まで気候が厚かったから、半鶏湯はないだろうと言われているうちに忘れいておりました。
明日は無理だけれど、今月中に半鶏湯食べに行きます。
桃猫さんのお墨付きもついたわけで、確実に美味しいものを食べることができそうです。
December 10 [Mon], 2018, 20:05
2018年12月
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
コメントありがとう!
アイコン画像桃猫
» 九段下 錦福 香港美食  (2019年01月09日)
アイコン画像つちころり
» 九段下 錦福 香港美食  (2019年01月08日)
アイコン画像桃猫
» 水天宮前 中華レストラン 翠蓮 (2019年01月07日)
アイコン画像mariko_mw17
» 水天宮前 中華レストラン 翠蓮 (2019年01月06日)
アイコン画像桃猫
» 日暮里西口通り 谷中 佃煮舗 中野屋 (2019年01月03日)
アイコン画像つちころり
» 日暮里西口通り 谷中 佃煮舗 中野屋 (2019年01月03日)
アイコン画像桃猫
» 松原駅前 中華レストラン サニー (2019年01月02日)
アイコン画像グヤ
» 松原駅前 中華レストラン サニー (2019年01月01日)
アイコン画像つちころり
» 表参道 ハンガリーカフェ ジェルボー東京本店 (2018年12月27日)
ブログランキング・にほんブログ村へ
監修者
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:桃猫
  • アイコン画像 性別:男性
  • アイコン画像 誕生日:7月25日
  • アイコン画像 血液型:O型
  • アイコン画像 現住所:東京都
  • アイコン画像 趣味:
    ・温泉-都内近郊日帰り温泉&銭湯
    ・グルメ-うどん・うなぎ・とんかつ
読者になる
ヤプログ!PR
カテゴリー&ジャンル
https://yaplog.jp/momo-kimock/index1_0.rdf

Yahoo! JAPAN

  • ウェブ全体を検索
  • このサイト内を検索