一人飯

June 29 [Wed], 2005, 22:25

初、ごはんup
と言うか、私料理はあまり得意ではないのですが、最近ちょっと努力しているつもりです(笑)まぁここにupすることによってやらなきゃイカンを思うことが目的なんです
こないだの豆腐ハンバーグからしようと思ってたのだけど、先にちょっと食べちゃったのよ☆これからちょいちょいupしていきます
で、今日は一人だったのですがささみがギリギリだったのでささみチ−ズにしました♪
ヘルシーを心がけてると書いたけど、ささみはともかくチーズって結構カロリー高そうなんですけど・・・と思いながらも完食。
実家の近くで作られているトマトがめっちゃウマイ!!
1個近く一人で食べました・・・旦那さんはトマト嫌いです。男の人ってトマト嫌い多いよね?

レモンジンジャー

June 27 [Mon], 2005, 23:55

本日の夜ご飯に使ったショウガが余ったので、レモンジンジャー(冷)にしてみたレモンがちょっと足りなかったなぁ
知り合いにコレを出されておいしかったのでいつか作ってみようと思ってたのです。ショウガを飲み物にしておいしいなんて誰が考えたんでしょうね??

レモンシフォン

June 22 [Wed], 2005, 23:52

初めてですが、レモンのシフォンを作りました
材料も少なかったのでお試し程度の高さです

お店では食べたことあるものの、自分でしたのは初めてだったのでどんな感じだろうと思い一口。これ、結構イケる
何というか、レモンの風味がさわやかで食べやすいんです。
いつもシフォンには生クリームがあった方がおいしいけど、これはなくて全然OK私好みだわ
で、卵黄が1つ残ったのでアングレーズソースを作ってみた。と言っても卵黄と砂糖、牛乳を混ぜて弱火にかけてとろとろにするだけなんですが、これをつけていただいてもなかなかよかった
いつも卵黄があまるのでクッキーを焼いたりするのだが、2種類も作るの面倒くさい時がほとんどなんで、これは簡単でいいかもね

プレーンパウンドケーキ

June 14 [Tue], 2005, 19:41

あまりに暇だったので、パウンドケーキを焼いてみた。
いつもはレーズンを入れるのが多いが、たまには普通のも食べたいなと
味はと言うと、ナイス私好み
玉子の風味とバニラエッセンスの甘い香りはプレーンならでは
お腹がすいていたのでイッキに3分の1食べちゃいました・・

最近作るパウンドケーキはアーモンドパウダー(アーモンドプードル)を加えています。レシピ集に載せてあるレーズンパウンドケーキはパウダーがない簡単レシピとして載せてますが、本当はパウダーを入れるとお店のケーキっぽくて更においしい
もちろんなくても全然いけますが、少し、風味が違いますかねー

そのうちレシピupします

メロン・・?

June 12 [Sun], 2005, 14:26

旦那さんがおみやげ、と買ってきたケーキ
この中はカスタードプリンとスポンジが入ってましたが・・若干微妙でした(笑
てか、メロンが分厚すぎ(笑

紅茶パウンドケーキ

June 01 [Wed], 2005, 0:32

明日はお客人なんで、紅茶のパウンドケーキをつくってみました^^
人様のレシピ見て作ったのだが結構いける!私好みかな♪
紅茶好きの私はとりあえず紅茶葉入れたくなるのだ。でもこれは簡単で
ほんとおいしい♪アーモンドパウダーとかも入ってるけど、普通にスーパーとかで売ってるしね!
見た目もキレイだしねー
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