11月の釣りマトメ

November 20 [Tue], 2012, 21:00
メバリング前の11月中旬までの釣果記録


11月2日(金)
ホーム港に夜9時過ぎ到着。北風強すぎ

今回は浦島さんと開始キャプテン、タダ君も後から合流

まずキャプテンが尺アコウとアオリをGET

僕はチョイ投げでアナゴ、浦島さんはコウイカをGET

タダ君からの情報でカニも掬って持ち帰り

太刀魚ワインドしてみたけど、今年のホームはダメダメでしたな。

さらにセイゴ1匹追加

キャプテンはゴカイをジグヘッドに付けるゴカヘッドで鯖を2匹HITオミヤゲにいただきました

最後に浦島さんもアオリHIT、僕も最後にエギの流し方とか動かし方を浦島さんと話していたらお手本中に見事アオリ1匹GETでした




11月4日(日)
五時半の狼さんの船で太刀魚ジギングへ

めっちゃ船でてる

でも激シブで2匹だけでした


最後に寄ったポイントでエソを2匹追加したので薩摩揚げが出来ました(笑)



11月8日(木)
昼から超高熱。13日(火)で仕事復帰したけど、ノド痛はなかなか治らず釣りはオアズケでした



11月17日(土)
SWAPファイナルが終わってから、2次会として荘内でサバ



移動先ではメバルがライズしており、いよいよシーズン開幕とワクワク



ワインドはやはりダメタダ君がワインドでもサバをGET(σ・∀・)σ

キャプテンは僕が来る前にアジ釣ってました


そして、大好きなメバリングの季節になるわけですな

2012春〜秋の畑

November 13 [Tue], 2012, 23:00
4月〜10月の家庭菜園をまとめておきます

4月

庭先に咲く菜の花…ではなく水菜の花です

5月

にんにくを収穫して…



雑草もごっこり収穫して…



夏野菜を植えました

今回は大玉トマト1、ミニトマト1、フルーツトマト1、なす4、唐辛子1を一畝に



にんにくは乾燥させて今年もしっかり使います


7月

今年は大玉トマトはイマイチでしたが、ミニとフルーツは豊作でした

ちなみにナスは9月後半に入ってからいきなり豊作になり、秋ナスを堪能できました


8月

順調な夏野菜の手前に見える小さな苗は丹波の黒豆

7月に豆を植えて、10月頃に枝豆として収穫します。

今年の豆は発芽に失敗して、一度蒔き直しましたが、それでも半分くらいしか苗まで育ちませんでした。。。気温が高すぎたからでしょうかね


10月

んで、こんな感じに(笑)


丹波黒豆の枝豆は特に美味い

佳恋の離乳食にもバッチリでした



そして、10月には冬野菜を一畝だけ植えました。

9月に大根を植え損なったので、代わりにカブを。あとは水菜1、サニーレタス1、白菜4、蔓なしインゲン1です

さて、そろそろニンニクとかも植えないとなぁ

秋の夕飯・魚祭り♪

November 04 [Sun], 2012, 23:00
秋も深まり、いろんな魚が釣れるようになると、いろんな魚料理も楽しめる訳でして。


11月3〜4日(土日)の夕飯メニューを記録しておきます



サバの刺身
この時期の小さいサバでも釣ってすぐに内臓とエラをとり、クーラーできちんと保存すれば、刺身が激ウマなんです

25cmくらいだからやりづらいけど、造りにする価値はあります

ちなみにこれで2匹分です



アオリイカのお刺身

説明不要の美味さ今年は冷凍ストックも充分



煮アナゴ

背開きにして、油を敷いたフライパンで皮側を軽く焼き、酒を入れて蓋をして蒸します。んで、市販のウナギの蒲焼きのタレを入れて煮るだけ(笑)

嫁は日曜の昼にドンブリ&お茶漬けで堪能したそうです



タチウオの刺身

身は縦に分かれちゃうけど、やっぱり皮がないほうが好き

甘くて美味しかったぁ



佳恋も太刀魚を
あ〜ん

パクッ


けっこう多めにしても、釣った魚は予想以上に食いつきます(笑)



タチウオの塩焼き
&エソの薩摩揚げ

薩摩揚げも回を重ねるにつれて美味しくなってきましたやはり150℃くらいの低温でじっくり揚げて、焦がさないのがポイントですね




エソは薩摩揚げのほかにも、擂り身に塩を入れて…


何故か取ってあったプラスチックの半円筒に詰めて…蒸すと

自家製かまぼこ

これは美味しかったけど、身が詰まりすぎて少し固く、かまぼこって感じがしませんでした(笑)

次はもっとフワッと仕上げたいです…てか、やっぱ薩摩揚げにします(爆)


ヾ(^▽^)ノ嫁も娘も魚大好きで良かったぁ

また釣ってこよっと
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