太刀魚も美味いけど

October 30 [Thu], 2008, 23:55
今日は平日


だ・け・ど夜に嫁がいないのと、仕事が早く終わったので、ホーム港でちょっとだけエギング&太刀魚してました


この話はまた今度ウシシ



今回は太刀魚たちの料理紹介です


刺身&塩焼き



刺身は皮を取ると身が縦に割れてしまいますが、やっぱり皮は取った方が美味いです



イタリアンな太刀魚



ニンニク、鷹の爪、ハーブソルトでソテーした太刀魚にトマトソースをかけました



そして、コレが絶品↓
太刀魚のヅケ丼



醤油、酒、みりん、砂糖の煮切りダシを冷まして太刀魚の刺身を漬けます

んで、ご飯の上にわかめと海苔を敷いて、ヅケにした太刀魚を乗せ、真ん中に卵の黄身、最後にネギとゴマをふってダシをかけたら完成

久しぶりに作ったけど、これは絶品



そして最後に太刀魚じゃないコイツ↓

カワハギの刺身



ポン酢醤油に七味を入れて、右上のキモを溶いたところに刺身をつけていただきます

たまたま初めて釣ったけど、こんな美味い刺身は滅多にない

マジ半端ねぇよ☆


だから、この前は本気で狙ったのにぃ…釣れねぇでやんのぉ



でもさ、太刀魚にも、カワハギにも、イカにも、カレイにもみんな、それぞれの美味しさがあって、釣り方の違いによる楽しさがあって

それを通して季節を感じて、旬を楽しむ。

こうしてアッと言う間の1年も、ゆったりスローライフに生きていけたらいいなぁ

五目釣り×2

October 27 [Mon], 2008, 23:55
前記事の夜釣りから、さかのぼること16時間…


25日は夜釣りの前に早朝5時起きで投げ&エギングもしてたんです


えぇ、何とでも言ってちょうだい!アタイは釣りキチを超えた「釣りド変態」なんだから


シーン(-_-)
…さて



前日24日(金)はUスケ君、ダイワハウスの恩人Mさんと坂出にエギング&太刀魚狙いで行きましたが、、、


僕だけ完全にホゲた


半年ぶりくらいか?でも仲間が釣ってくれたから楽しかったよ!浦島さんにも再会したし♪


イイモン(;_;)…グスン


んで25日はリベンジに燃えたのさ


今回は先週釣れて激ウマだったカワハギも狙って、投げ竿1本カワハギ、もう1本カレイ。


到着してすぐテンション下がるぅ。潮の流れが反対やぁん


でも、とりあえず開始


あ、いきなりアタリ?


しゃーないけんリール巻くか…


…んは





左流れでも釣れるんだ、と感心していたら直ぐに右流れになりました。


やっぱ潮の変わる瞬間に釣れるなぁ。きっと海底中にカレイいるのに潮変わりしか食わないだけなんだろうな。


カワハギ用にはベラ、鯛子、フグばっかり


中にはこんな珍客も♪



タコちゃん小さいからリリース。


投げ釣りの合間でエギングも少々


潮早いからカウントダウンで沈めて、2段シャクリ!7秒数えてショートピッチ!今度は5秒…ん?


数える前に風で曲線を描いていたラインがシュッと直線に


ガツンと合わす!


「あれ?根掛かりしてるし。おかしいなぁ…」と思った瞬間、ビューっと一気に噴射して走り出しました♪


潮に乗ったイカちゃんがちょいキツ目にしてたドラグをジージーと鳴らしてくれて悶絶しそう




おしいあと1センチで胴長20に乗るのに。


でも前記事のタックル紹介画像のイカ(これもこの日に釣った)が持ってる餌木とイカの大きさ比べると、このイカは大きいよね〜エギは同じヤマシタのアジキン3号☆


投げ釣りしてるとエギングはランガンできないから、この日は短時間で6匹だけでも充分満足


この後さらに小さなカレイを追加?





口の向きが反対やん…。これはヒラメの中でも薄くて干物にして食べるガンゾウヒラメ。ガンゾウ→贋造=ニセモノみたいな


これを最後に潮がとんでもなく飛んでしまって納竿





昼間にカレイ、鯛子、ベラ、フグ、タコ、ガンゾウヒラメ、アオリイカの7目達成


夜は前記事のシーバス、シログチ、アナゴの3目



1日で10目釣りましたぁ


五目釣りとはよく聞きますが、十目釣りは初めてかも


え?メインターゲットだったカワハギ?


た、楽しみは後にとっておくのさ


イイモン(;_;)…グスン

エギについて in 夜釣り

October 25 [Sat], 2008, 23:55
ただいま夜10時。楠浜の右奥で暗闇と孤独と戦ってます…

怖いよぉ(;_;)


怖さを紛らわすためにブログを更新


新しい発想だゎ



さて、この前かもちんにエギングをレクチャーした時に、使わなくなった安い餌木を全部あげました♪


最初は無くすから安物で充分



…今でもしょっちゅう無くしますけど



んで、残りを水洗いする時に気づいた!


1個あげそこなってる


仕方なくまとめて洗面器へ。



あー


わかります?多くのエギが錘を下にして水平姿勢を保つ中、一番下のエギだけ倒れて底に沈んでます!


これがあげそこなった安物。


海中、海底で水平姿勢をとれなければ成長して賢くなったイカは警戒してエギに抱きつこうとしません。


つまり釣れないわけしかも底にベッタリ着くから引っかかり易い。


「安物買いの銭失い」とはよく言ったものだ。やっぱきちんとしたの買いましょうね♪



僕は基本的にヤマシタの餌木を使います



少し安いし、カンナが軟らかいから引っかかった時に外れやすい


あとは夜のラトル用にダイワかな。


デイゲームではヤマシタのナチュラルカラーが大活躍です



ついでだからタックルも紹介☆




ロッドはカラマレッティヌーボ862MH


リールはセフィアCI4


軽くてキビキビ動くので気に入ってます


さぁ、Uスケ君が来てくれてかなり助かったけど、そろそろ夜の投げ釣りも終わりにしようかな



47センチのシーバス(ハネ)、グチ2匹、アナゴ1匹でした♪

ファミリー集合の2008秋

October 23 [Thu], 2008, 23:55
秋…


日が暮れるのが早くなり、朝晩は冬の到来を予感させる…


そんな中でも、ウチのファミリーは各の秋を満喫しています



ピヨイは食欲の秋



「みーたがまた美味しそうなもの食べてる



「あーっ僕にくれないで食べたぁ


ピヨイ、アイスは食べたらオナカ壊すからあげないよ




きんぎょ達はスポーツの秋



水槽は初登場かな?和風な感じで気に入ってます




みみたんは睡眠の秋



ぐぅぐぅ



はっ


…でも神経質ですぐ起きる




たきちとトラは仲良しの秋



ん〜?餌くれるのぉ???


何歳なのかわからないけど、まだ若いから一緒にじゃれて、一緒に寝て、休みに嫁が庭に出るとニャァニャァ言ってくっついてます♪


餌の魚釣ってきてるの僕なのに。。。



きっと思い思いの秋を楽しんでいる事でしょう

新・カレイなる一族2008

October 21 [Tue], 2008, 23:55
今年も…



アイツの季節が



やってきた!


2008、カレイなる一族の到来です




↑じゃん

(釣れた時にセルフで写真撮ろうとしたら失敗しただけ



18日(土)は久しぶりに単独釣行でカレイ狙い


僕の好きな場所で、秋晴れの空の元、のんびり過ごしました


まずは小さな鯛子がヒット☆そして、次も同じようなチョコチョコしたアタリ


ガツンっとアワセると、初めて釣った美味ぁい魚





キモがパンパンに詰まったカワハギ



そして10時に、主賓の前に来たモンスター…


カワハギの釣れた竿に餌を付けていたら、もう1本の竿がピョコンピョコンと竿先を振ってます。「ちょっとアタリが大きいけどまた小物だろう」とゆったりしてから一気にアワセたら…


ゴンゴン!ゴーン!!

なんじゃ竿が立たない


慌ててドラグを緩めようとしたけど、パァン


なんと力糸の途中で切れました根に擦れた感じもなく引っ張り強度に耐えれなかったみたい…


エイなら一気に竿持っていくから多分スズキだろうなぁ。カレイ狙いだから余裕がなかった


んで、気を取り直してカレイ狙い


流れが早いからカレイのアタリはあんまりわからんの潮に流してしばらくして、仕掛けを回収


いつもは藻が絡んだ重さだけど、ちょっと違うぞ?


そして、上がってきたのは藻…と黒い影!





やりました本命カレイ33センチ


この後すぐに30センチを追加1番上の写真に写ってる奴ね♪



2枚釣った直後、カレイが釣れない潮になったので、潮待ちにエギング少々





はい!釣れましたぁ


胴長19センチ、かなり噴射して良い引きしました


この後17センチも釣れて、馴染みの投げ釣り師2人に1匹ずつあげました投げ釣り師はイカ釣らないから喜んでくれるんだぁいつも会うから仲良くしなくちゃね







牛田釣り具店で記念撮影


今秋の初狙いで無事2枚釣れてメデタシめでたし

ギンギラギンにさり気なく

October 19 [Sun], 2008, 23:55
懐かしい歌のタイトルが頭に浮かんで自分にドン引き



最近、太刀魚があがりだしたと情報を頂いたのでさっそく釣行へ

まず14日火曜にモバ友、五時半の狼さんと某港へ♪


トゥイッチ、トゥイッチ、フォーールで来たぁー





ギンギラギンで綺麗な魚体


ちょっと食い渋りがあったのでアタリの後に一呼吸おいてアワセるとちゃんと釣れました





平日の短時間釣行でしたが、無事に指4本サイズを2匹





98センチ…あと少しでメーターオーバーなのになぁ



17日金曜の夜も五時半の狼さんと、超1さんと現地集合



この日は潮が低くて抜き上げに2回も失敗でも釣れたには釣れた





3匹釣れたなら増えてるじゃんって思ったそこのアナタ!


僕がスケール当てない時はどんな時かなぁ


…って事でネコの高級生餌になりました



そして18日の朝からカレイ狙いで投げ釣りして(また今度記事にします)、ヘトヘトになって帰ってきた所にモバ友の真司さんからメール


「太刀魚の釣り方教えて下さい」みたいな


休憩もそこそこにホーム港へ。きっと満潮前後で潮が動けば釣れるはず!


んで潮待ちの間にまずはアオリ1匹


潮が満ちてきたので、餌の付け方、ロッドワーク、ドラグ調整、掛け方、取り込み方などレクチャーして数投で今夜の港1発目をヒット!


…が痛恨のバラシこれ釣ってたらかなりカッコ良かったのにアオリも後から来て先にやってた人抜かして釣ったし、太刀魚もみんな狙ってたのに釣れてなかったからなぁ。。。


その後、真司さんも僕も無事釣って僕は先に帰宅。さすがに疲れたけど喜んでもらえて良かった良かった





指3本半、89センチでした。このサイズでも刺身はとれます

ギンギラギンのたっちゃんは釣っても食べても最高なのであります

義母と義姉がやってきた

October 15 [Wed], 2008, 23:55
10月11日〜13日まで、大阪から嫁の母と姉が遊びに来てくれました


前の記事にも書いたとおり、僕はアオリイカ狙いでエギングしてましたが、ちゃんと料理して振る舞いました


いそいで料理して慌てて写真撮ったのでピンぼけしてますが


天ぷら




バター焼き




お刺身




流石に1度では食べきれませんでしたでも後で完食してくれましたなかなか釣りたてのイカの刺身は食べれませんので、満足してくれたと思います


次の日は朝から有名うどん店「山越」へ



行った事のある香川の皆さんは、写真の三色旗に気付いていますか?これはフランスの国旗…ではありません。義母、義姉、嫁にとても縁の深い旗です。あ、僕もです


かまたまやま&かまたま



何度食べても美味しいです


このあと満濃町の花月堂へ行ってウサギを見て癒されてからケーキを購入みみたんを飼おうと思ったのはココのウサギが可愛かったからです


帰路の土器川沿いに良いモノを見つけて寄り道



綺麗なコスモスでした。畑の一画などにコスモスをたくさん見かけて、秋を感じました。


朝から動いていたので少し休んでからお昼ごはん♪



七厘でさんまを焼きました


僕のいない間に話題の店に行ってランチを食べたり、義母の実家のある津田まで行ったり、何故かお姉ちゃんが大好きな全国チェーンの某服屋に3日連続で行ったり…。なかなか充実した旅行だったのではないでしょうか

またいつでも遊びに来てくださいませ

僕の母にも来てもらいたいんですが、何かと忙しいようですおーい親父ぃ、魚が釣れてるぞぉまた釣りにおいでよ

半島エギング&島ランガン

October 12 [Sun], 2008, 23:55
まいど最近エギングジャンキーになりつつあるみーたです


11日早朝4時半〜9時まで、荘内半島でエギングしてきました。

先日、釣れたイカをかもちんに上げたところ、思いのほか美味しかったようで、投げ釣りしかしないかもちんが「みーたぁ、エギング教えてぇ」とメールしてきたので早速レクチャーです

結果、かもちんは初めての1投でタコを掛けましたが、途中でバラシ僕は今年1番の重いん2ハイでした




かもちんももう少し早く言ってくれれば数釣りできたのになぁ…。






そして、12日は朝7時〜夕方5時までUスケ君と讃岐広島を1周RUN&GUN

午前中は風が強くて寒かったまずは先月かもちんと投げ釣りに行った時に見つけたポイントへ

いきなりHITやはりスレてないなぁウシシ

サイズは小さいけど、釣れるツレル






ん?



これは途中でちょっとだけ投げ釣りした時のベラ


納得サイズも出た!!!




Uスケ君なんて鬼掛けでフグまでヒット





下った坂を引き返そうとしたら登り角度が急すぎてタイヤが空転し、帰れなくなりそうになったり(なんとか登れて帰れた)、満潮時にロストしたエギを干潮時に拾えて「おかえり!」って叫んだり、釣ったイカのゲソで子猫を寄せる「ゲソング」をしたり。。。




↑ゲソングで子猫と戯れる



いやぁ楽しかった

やっぱりデイゲームの見えイカ攻略は面白いです。エギを回収しようとしたら、ほんまに足元の水深30センチの所でキープサイズが出るし、手前で上下させてるだけで2ハイくらい猛スピードでエギを抱きに来るし。竿先に「トン」ってでるアタリも何度かあって遠くでもヒットが伝わったり…。

やればやるだけ得るものがあって、それはきっと夜釣りや、まだ見ぬ春イカにつながっていくに違いない




なんやかんやでUスケ君は1.4キロ分、胴長18センチまで15匹&コウイカ2匹




僕は1.2キロ分、胴長9〜16センチ12匹いつも負けちゃうんよねぇ




今回は専用イカしめピックで全部シメたから格段に美味かった!!まだまだ釣りたいなぁ

お気に入りのレストラン

October 09 [Thu], 2008, 23:55
最近のリンク元URLを調べると、少し前に記事にした美讃 大野について検索した人が僕のブログに来てくれているようです。


釣りメインのブログでゴメンね〜


たしかに「美讃 大野」は雰囲気も料理も抜群でした。

でも!


僕にはお気に入りの飲食店が後2つあります。


1つは愛媛県西条市にある焼鳥屋「たきち」。ここはブログ始めてからまだ1度も行けてない大将!近い内に行くからね


そして、もう1ヶ所が善通寺駅近くのココ




cafe restaurant 無



このブログにはこれで3回目の登場かな

先日、嫁が3泊4日の出張に行った際、無性に野菜が食べたくなって(1人だと夕飯はマックが多い)、1人で行ってきました♪


その5日前にはマイミクのタダさんとも行ったんですけどね


雨の火曜でしたが、予約のお客様でテーブル席はいっぱい!いかにも美味しい店を知っていそうな上品な感じの奥様たちでした


僕はカウンターでまずは「温野菜のサラダ」




我慢できなくて少し食べちゃった後に慌てて撮影ニンニクとオリーブオイルにほど良い酸味美味しかったぁ


続いて「ナシゴレン」




エビがプリプリで辛さ加減も僕好み


「無」は1人前、1皿の量が多めなので、よく食べる僕でもこれでお腹いっぱい


そして、今回写真には撮っていませんが、「無」はドリンクも多彩です。この日は黒酢のサワーをいただきましたが、変わったお茶や美味しいジンジャーエールなどのソフトドリンクからワイン、カクテルまでいろいろあって楽しいです☆


あと、僕的に大推薦なのがカルボナーラ




もはやカルボナーラなんて気軽に呼ぶのもおこがましいくらい絶品です!

…書いてて腹減ってきた



「美讃 大野」で検索した皆様、たしかに美讃大野は抜群ですが、「無」にも行ってみて下さいきっとハマりますよ〜


お店紹介
住所:香川県善通寺市上吉田町3-1-5
電話:0877-63-6638
営業時間:11時〜15時、17時30分〜22時(21時30分LO)
定休日:日曜
席数:18席
駐車場:無い(けど、向かいの市民図書館の駐車場におけちゃいます♪)


地図:

善通寺駅からまっすぐ、四国学院大学方面に行くと2〜3個目の信号の右手に見えます。駐車場となる市民図書館は左手ね

鯛ラバと雨

October 06 [Mon], 2008, 23:55
香川ではキンモクセイが香る季節になりましたね

夜にキンモクセイの香りを嗅ぐと小さい頃にいった神社の祭りを思い出してノスタルジックな気分になります


さて、鯛ラバの前に3日夜〜4日朝の釣行から

観音寺で太刀魚が再び釣れ始めたと情報が入ったので、僕はホーム港で朝まづめ狙い!

夜中には2本ほど釣った人がいましたが僕は朝まづめに賭けて…





玉砕


夜中と朝にイカ4匹釣っただけでした









そして、5日の日曜。前々から某釣具店の店員さんに企画していただいていた鯛ラバに行ってきました。


朝3時に起床♪準備万端で玄関を出ると…



雨じゃん


とりあえず集合場所へ。マイミクさっしーさん、モバ友ゆぅきkg君、そして五時半の狼さん


4時集合だったのに4時には荷物まとめて出発できる釣りバカ達


のちにJ釣具店の店員さんと合流して遊漁船恵優丸に乗船♪




↑お茶目な狼さんが手を出しています。もぅ直ぐ手を出すんだからぁ(爆)


雨だけど鯛ラバ初挑戦スタート!底まで落として一定のスピードで巻くだけ。

すると早速ヒット

あれ?ちょこちょこアタった後にヒットするんじゃないの?


…と思ったら指2本くらいの太さの太刀魚でした即行リリースじゃい


この後はしばらくアタリなし。


しかし、静寂は破られた

最初に釣ったのは五時半の狼さん

鯛は綺麗だなぁいいなぁ、僕も釣りたい。。。


さっそくヒット鯛ラバを教えてもらい、底からのカウントなどのテクニックも教えてもらいました。


すると「ククッ…ククッ」とアタリが!


鯛ラバはアタってもずっと巻き続けなければならない。。。


さらにアタる「クククッ」…これがヒットか

思い切って合わせてみた!



…が、早すぎたみたい


その後、僕以外の各人にもアタリはあるものの食いが悪くヒットに至らず。


そして大きく場所移動。雨はさらに強くなり、ゴアテックスのレインスーツでも袖と足下はずぶ濡れ…。


しかし場所移動して直ぐにJ釣具店の店員さんがヒット!良い型でしたさすが常連さん





なんて言わない優しい好青年



ここは潮が速いので、仕掛けが流されすぎない方法をさっしーさんに教えてもらいました


…雨はどんどん強くなり、ついに風もキツくなりました。


んで、今回は残念ながら終了


帰りの船上で爆睡してるO店員。「自分が釣れたからって余裕で寝てるな。」なんて軽口叩きながら楽しく凍えておりました


震えるほどの雨と風の中帰港しましたが、途中でこんな人を発見↓




そ、そんなに死にたいのかい???


なかなかシビアな釣行でしたが、とりあえず1匹釣るまではチャレンジしてみたいと思いました。

そういえばさっき、恵優丸のHP見てたら鯛ラバの外道賞にショックリーダーくれるって書いてあったなぁ。

俺、太刀魚釣ったのに貰ってないぞ!しょうがない、近いうちに取りに行かなくちゃな。フフフ…
プロフ
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  • アイコン画像 ニックネーム:みーた
  • アイコン画像 性別:男性
  • アイコン画像 誕生日:1976年
  • アイコン画像 血液型:B型
  • アイコン画像 現住所:香川県
  • アイコン画像 職業:専門職
  • アイコン画像 趣味:
    ・アウトドア-海釣り(ルアー全般、オフショアも)、キャンプなど
    ・ガーデニング-家庭菜園、花壇作りなど
    ・子守り-インコのぴよいとウサギのみみたんがお空に帰ってしまったので、子守りが楽しみ♪
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