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美味しいものとの出会いを中心に、毎日の出来事を綴っていきます!

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甘いもの大好きで、自分でも学校や教室にせっせと通って習っています。 フランス菓子もアメリカ菓子も両方好き海外旅行に行っても食べ歩きか道具買いか。狂ったようにジムに通ってますが、今のところ体重に全く変化なし なぜなぜってそれは…
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いきなりワガママ裏メニュー @ Coffee House ORIGAMI

2007.05.21 月 23:37


ああ、どんなにこの復活を願っていたか
先日、予告したように、5月18日に、赤坂東急プラザのB1に、キャピ東(キャピトル東急ホテル)のレストラン『コーヒーハウス オリガミ』がリニューアル・オープン
今日は、仕事の流れで急遽赤坂見附に行くことになり、ならばということで、打ち合わせ終了後、ダッシュで向かう

ホントだ〜、内装までキャピ東時代を忠実に再現している〜
「お帰りなさいっ
いや、私が「ただいま」なのか

15時を過ぎて、店内には客がまばら。
すぐにボーイさんがメニューを持って現れる。
本当は、ティーセットで"ジャーマンパンケーキ"をオーダーしようとしたのだが、口をついて出た言葉は違った
「あの〜、やっぱりメニューには、"ゴーゴーサンド"は無いんですね
すると、ボーイさんの顔色が変わったそして…
「お、お客様っどうして、その名を
そして、慌てて奥に引っ込んだと思ったら、今度はシェフと一緒に登場。
な、なんなの
「お客様、お作りいたします私、ここで料理長をしている笹木でございます」といって、名刺を差し出される
ひ〜、ひ〜
ど、どうして料理長自らがご挨拶に
私、別にセレブではございませ〜ん
「ところでどうして、この"ゴーゴーサンド"をご存知でかなりのマニアの方しか、この料理をオーダーなさいません。そこで気になりまして、出てきた次第で…

というわけで、昔、仕事でキャピ東をよく利用したこと、その時には必ず『オリガミ』で"ゴーゴーサンド"をオーダーしたことを話した。
当時もメニューに載っているわけではなかったが(かなり昔のメニューらしかった)、頼むと「特別にお作りしますよ」と快く応じてくれた、いわば裏メニュー。
私も、誰に教えてもらったのか、今となっては記憶も定かでないが(多分、最初に勤めた会社の、グルメなヒライさんだな)、とにかく一度食べてからは病みつきに
ホテルのレストランだから、高いんだけどね

"ゴーゴーサンド"を待っている間にも、さっきのボーイさんや、偉いマネージャーが代わる代わる挨拶に
だからセレブじゃないんだってば〜

そして待つこと10分。
遂に来ました
懐かしの"ゴーゴーサンド"
こんなにワクワクして、料理が出てくるのを待ったことが、かつてあっただろうか
旧友にしばらくぶりに会うかのような、そんなドキドキ感でもある
食パンを卵液に浸し、その間にゴルゴンゾーラチーズとハム、刻んだレタスと玉ねぎを挟んで焼いた、ちょっとクロックムッシュ的なサンドウィッチ
ここでまた笹木料理長がニコニコして登場。
「このサンドを覚えていて下さって、本当に嬉しいです田中真紀子さんも、国会の時によく立ち寄られてオーダーなさるんですよ」と言う。
おお、あの女帝もお気に入りのメニューだったとはっ





ショウケースのケーキ類も、快く撮らせて頂いた。
ああ、どれ一つ取っても、昔のまま
帰りに、"バナナブレッド"と"アップルシナモンタルト"も買いましたっ
"バナナブレッド"は、ここの名物の一つ。
1ローフがすごく大きくて(1.5斤…いや2斤)、でも格安の735円バターでなくショートニングを使っているので、軽い食感。
フワフワしっとり熟したバナナの味と香りがする、極上のブレッド。

帰りは、またまたスタッフ勢揃いで、丁重なご挨拶の中、見送られ…
だからセレブじゃないんだってばっ




 
Posted at 23:37 / lunch / この記事のURL
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