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美味しいものとの出会いを中心に、毎日の出来事を綴っていきます!

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甘いもの大好きで、自分でも学校や教室にせっせと通って習っています。 フランス菓子もアメリカ菓子も両方好き海外旅行に行っても食べ歩きか道具買いか。狂ったようにジムに通ってますが、今のところ体重に全く変化なし なぜなぜってそれは…
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焼きたてフワフワバームクーヘン @ Club Harie B-Studio(日本橋三越)

2007.08.06 月 23:06


三越カルチャースクール主催で、藤野真紀子先生の講座を受講するため、日本橋へ
良い席を取ろうと早めに行ったものの、今回は座席が決まっているという
さすが天下の日本橋三越
顧客同士に醜い争いはさせまいということかっ
(先日の『アニヤ・ハインドマーチ』のエコバッグ騒動もあるしね

時間はたっぷりあったので、B2(新館)の『クラブ・ハリエ B Studio』へ。
夏バテで食欲は無いが、これなら食べられる
『焼きたてバウムクーヘン・セット』固いのがバウムクーヘン…という概念を覆した、画期的なバウムクーヘン
今まで、テイクアウトしかしたことがなかったのだが…
初めて、イートイン

お皿への盛り付けも、互い違いで、お店の袋の市松模様のように見える
添えられているクレーム・シャンティイをつけて食べる…というのは…
ん、美味しいっ
まるでジェノワーズのようなフワフワの生地と、クリームのコク。
美味しくないわけがないコンビネーションである

あとでお会計の時にわかったのだが、このバウムクーヘンを切っているまな板も、木の切り株を加工したものだった



〜っていうか、これから藤野先生のケーキ食べるんだよね〜と、突っ込まれそうだが…
それはそれってことで…

Posted at 23:06 / sweets / この記事のURL
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