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美味しいものとの出会いを中心に、毎日の出来事を綴っていきます!

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甘いもの大好きで、自分でも学校や教室にせっせと通って習っています。 フランス菓子もアメリカ菓子も両方好き海外旅行に行っても食べ歩きか道具買いか。狂ったようにジムに通ってますが、今のところ体重に全く変化なし なぜなぜってそれは…
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高さ6cmのホットケーキにご対面 @ Cafe Salon SONJIN

2007.05.19 土 22:09


ジム友のクラと一緒に、八景島の『コストコ』に買い物に
いつもなら、中のフードコートでホットドッグを食べるのが定番だが、今日は違う
ここではグアバスムージー1杯で我慢し、第三京浜を戻って都筑インターで下りる。
向かったのは、センター北駅近くの『カフェサロン ソンジン』である。
会社に地図を忘れてしまい、覚えているのは駅の近く…ということだけ
結果的に104で聞いて、やっとのことで到着
クラは、何事にも動じない人なので、私の段取りの悪さにも耐えてくれた
さ、気を取り直して、中へ
おおモダン・ジャパニーズな、渋いカフェ。
まずは、出来上がりに20分以上は掛かるという"ホットケーキ"をオーダーしておき、まずは1品、気になっていた"オムライス"を先にいただきっ土鍋に入ってきたグツグツ煮立ったオムライス〜
中のチキンライスは、かなりスパイシーで濃いめの味付け。
その上にホワイトソースを被せ、更にその上に薄く溶き卵を乗せて、余熱で半熟状態に。
う〜ん、なかなかイケます

そして、ペチャクチャおしゃべりして食べている間に、"ホットケーキ"も完成
うお〜、見てみてっ
本当に分厚くて、スフレのよう
表面がカリッとしていて、溶かしバターやメープルシロップが凍みこみにくいっ
なので、カットしてから中の生地にたっぷりかけて…確かに生地の香りはホットケーキだが、食感はもっと繊細
クラと2人でずっと、「おおおおすご〜い」と、感嘆の声をあげ続けながら食べる
幸せ〜
これで道に迷ったこと、チャラねっ

Posted at 22:09 / sweets / この記事のURL
コメント(2)
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コメント

あら、聞いたことあった
割りと知られているみたいだねっ
あのクールなクラが、珍しくはしゃいでいたほど、感動のホットケーキだよ
他の人のブログ見ると、カレーも有名みたいだね

行ってみて、行ってみて
Posted by:ミ・アメール at 2007年05月25日(金) 15:09

ここっ
この近くの在住の方から話を聞いて以来、私もめっちゃ気になってたんです〜
噂は本当でした
HPを拝見すると、カレーもおいしそうでしたね。
映画ついでに行ってこようかなぁ
Posted by:カズミ at 2007年05月25日(金) 08:41

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