heavenly delicious!!

美味しいものとの出会いを中心に、毎日の出来事を綴っていきます!

2007年04月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30
プロフィール
  • プロフィール画像
  • アイコン画像 ニックネーム:ミ・アメール
読者になる
甘いもの大好きで、自分でも学校や教室にせっせと通って習っています。 フランス菓子もアメリカ菓子も両方好き海外旅行に行っても食べ歩きか道具買いか。狂ったようにジムに通ってますが、今のところ体重に全く変化なし なぜなぜってそれは…
このBLOGに掲載している全ての画像、テキスト等は、当BLOG管理人が著作権を保有し、許可なき転載を禁じます。
月別アーカイブ
Blog-DESIGN
« 前の記事 | TOP | 次の記事 »

偶然見つけた可愛いブーランジェリー @ Sel eau ble

2007.04.14 土 20:46

『パティスリィ・ドゥ・ボン・クーフゥ』を出て駅に向かう途中、庶民的な商店が立ち並ぶ中に、1軒の可愛くウッディーな南仏テイストのパン屋さんを発見
店構えだけで、絶対にここは美味しいと直感
あ、そういえば、『アフタヌーンティー・スクール』の小林先生が、可愛いパン屋さんがあるって言ってたような…、ここ『セル・オー・ブレ』のことかも
中に入ってパンたちを見ても、絶対絶対美味しいと、ますます確信
ハード系のパンの表皮のパリッと感とツヤ、そして元気な膨らみ具合
クロワッサンも、バリッとしているのが一目瞭然。

家に戻り、真っ先に食べたのは、この"パン・オ・フリュイ"(違う名前だったかも…)
セミドライフルーツがぎっしり
普通、セミドライといってもある程度は乾燥してしまっているのだが、ここに入っているのはどれもジューシー。判るだけでも、いちじく、クランベリー、レーズンと、とにかくぎっしり&みずみずしい。
こんな美味しいフルーツパンに巡り会えるなんて








クロワッサンはナパージュで照りと甘さをだした"ミニ・クロワッサン"を買った。
予想通り、バリッと快感な音で、パリのクロワッサンと同じ

一番手前のパンは、フランスパン生地にバターが織り込まれた、その名も"バター"。
フランスパンの生地だが、噛みしめるごとに芳醇なバターがジュワッと出てくるような気がする、本当にバター味

小さい樽状のパンは、ソーセージ入りの"プチ・ソーシース"。




もう、どれもこれも美味しくて
代わるがわるお客さんがやってくるので、お店の方々もバタバタしていて、詳しい話は聞けず
次回のケーキのレッスンの帰り(或いは行く前)には、もっと色々買いつつ、話をしてみたい

Posted at 20:46 / bread / この記事のURL
コメント(4)
この記事のURL
https://yaplog.jp/mi-amere/archive/277
コメントする
名前:
Email:
URL:
クッキーに保存
小文字 太字 斜体 下線 取り消し線 左寄せ 中央揃え 右寄せ テキストカラー 絵文字

不正な自動コメント投稿を防ぐため、チェックボックスにチェックをしてください。

利用規約に同意する
 X 
禁止事項とご注意
※本名・メールアドレス・住所・電話番号など、個人が特定できる情報の入力は行わないでください。
「ヤプログ!利用規約 第9条 禁止事項」に該当するコメントは禁止します。
「ヤプログ!利用規約」に同意の上、コメントを送信してください。
コメント

kamoさん、コメントありがとうございます
最近はパン屋さん巡りよりもパティスリー巡りの方が多いのですが、ちょくちょく覗いてみてください。
よろしくお願いします。
Posted by:ミ・アメール at 2007年12月21日(金) 18:06

はじめまして。
TBさせていただきました。
「ブーランジェリー セル・オ・ブレ」の記事を書いている時に、こちらのページを発見しました。
私も行きたいお店が沢山紹介されていて、とっても参考になります!

また遊びにこさせていただきますのでよろしくお願いいたします。
Posted by:kamo at 2007年12月19日(水) 09:22

行って絶対行って
私は逆に、帰りに奥沢に寄ろうとしたけれど、ここで買い込んじゃって断念
Posted by:mi-amere at 2007年04月18日(水) 07:33

ほんとだー見るからにドライフルーツがジューシーで、しっかり目の生地と合いそうリュスがあれば、きっと美味しいに違いないクロワッサンは軽い感じのさっくり系なのかな
雰囲気も素敵今度、奥沢に行くついでに行ってみようっと
Posted by:Youたん at 2007年04月16日(月) 00:19

« 前の記事 | TOP | 次の記事 »
渋谷区
新宿区
世田谷区
中央区
千代田区
港区
目黒区
東京都
品川区
台東区
練馬区
杉並区
墨田区
文京区
豊島区
東京23区外
神奈川県
鎌倉市
逗子市
藤沢市
横浜市
埼玉県
千葉県
茨城県
大阪府
海外
HAWAII
   
 Powered by yaplog!