★イースターハム♪

March 27 [Sun], 2005, 13:40
 Happy Happy Easter! 


からっと晴れ上がり あたたかい春風の吹く イースターの日曜日です♪

毎年、我が家では イースターには大きな骨付きハムを 焼きます。

昨年は 9パウンド(約4kg)のハム でした。


グレーズ塗って焼くだけだから 七面鳥よりも 簡単です

この大きさで 大体$10くらい かな♪

あらかじめ 全体に薄く切れ込みを入れてある 

スパイラルカット・ハム というのも売ってるけど

焼く間に せっかくの美味しい肉汁が 切れ目から流れ出ちゃうので

普通の 塊りハムの方が お勧めでっす♪

全体に クローブやブラウンシュガーをすり込んで

オーブンバッグに入れて 焼くだけ♪

オーブンバッグが ジューシーに焼ける秘訣だョ)

今年のは 10パウンドだから 2時間弱 というとこでしょうか。

その間 お茶を飲んで まったり寛ぎましょう♪




焼き上がりに 焼き汁を全体にかけて 完成です!!

子供達は ハワイアンっぽく、パイナップルと一緒が好きなので 

お野菜と一緒に フルーツもデコレーションに…


パイナップルの大きさと比べると 

このハムのでっかさが お分かりになるでしょうか?

マヨネーズやポン酢とも よく合いますョ★

噛むと ジューシーなお汁が溢れてきて 柔らかくて旨いっ

残りは たくさんの野菜と一緒に スープにしたり(めちゃ美味です!)

小さくカットして冷凍しておき、炒飯など作る時に 使います♪

無駄なく利用できるのも 嬉しい、イースターハム なのでした★



 シカゴから発信されてるブログ: 『ユキノヒノシマウマ』
  この記事を TBさせていただきました♪ 
  イースターについても 詳しく書かれていましたョ♪
  • URL:https://yaplog.jp/megumiko11/archive/285
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めぐみこ→Kanon♪さんへ
 ストレス発散に 大好きな事に没頭するのも
いいですよね♪
そういえば 忙しい時ほど ケーキ焼きたくなったり
読みたい本が増えたりしますねぇ・・・
きっと カラダが無意識のうちに 欲してるんだわっ

ネットの世界では 匿名性をいいことに
ひどい事を平気で書いたり よってたかっていじめ攻撃する人は 悲しいけど実際にいますよね。
私も 思いもかけぬ事で非難された事があり その経験から学んだことは、そういう存在には 2度と近づかない!ということでした。
思い知らせてやろう、とか あやまらせてやろう、などと
思ってエネルギー使うことのほうが 無駄だっていうことも。
そういう人は 放って置いて認めないのが 一番じゃないかな。
人類は誰からも差別されるものではないけれど
そういう“卑しい人間”は 嫌ってもいいと思います★
(あら…今日の私は いつになく辛口ですこと♪笑)
だから Kanonさんも お元気だしてネ♪
March 29 [Tue], 2005, 9:21
>めぐみこさん
先日は、イースターの質問に答えて下さって、ありがとうございました。

それにしても、大きくて美味しそうなハムですね
私も、ストレス発散に、1日中料理でもしたいな。
実は、最近アメリカの掲示板で理不尽な事を言われたんですけど、私の英語力が追いつかず、反撃できなかったんです
しかも、人種差別っぽい事まで書かれたので、冗談じゃなくストレスが溜まっています
私にとって、料理して、その料理を食べる事はストレス発散になるので、次の休みは1日中キッチンに立ちたいと思っています
March 29 [Tue], 2005, 3:57
めぐみこ→Keicho@ワシントンさんへ
 はじめまして♪
ワシントンは まだ寒いでしょうか。
LAの今日はとても暖かく 庭に出てシャボン玉していたら
汗ばむほどでしたョ♪
4月に入れば ビーチで遊べるかな
また ワシントンの様子を伺いに これからも遊びにいかせていただきますネ!!
コメント ありがとうございました!!
March 28 [Mon], 2005, 14:49
シマウマさんの所から来ました。美味しそうなハムですね。食べたいです。それよりも、LAは暖かいみたいで羨ましいです。ワシントンはまだ冬です。
March 28 [Mon], 2005, 11:32
■プロフィール■
■Name■めぐみこ
■血液型■
■住まい■Los Angeles, CA
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《 ♪Ooh-La-La♪ 》

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