マース煮

May 12 [Sun], 2019, 0:24
はいさい

今日は島魚のマース煮をご紹介します
本店では石垣島近海で捕れた魚を使ってます


マースとは塩の事。
簡単に言えば塩煮
魚が違えば味も違います
島豆腐も添えてますのでアーサー(青さ)
と魚の身と汁と一緒に食べてみて
さっぱりとしてますよ〜
魚の本来の味を楽しんで下さいね〜



これはイラブチャ〜と言うアオブダイでよくなどで沖縄の魚で青いやつ
沖縄では当たり前のよう揚がる魚です


本日もまたまたリピーターさんご来店
いつも石垣に来たら必ず寄ってくれるお客様。
そしてそして
必ずマース煮を頼みます
が女将さんのオススメで
と言われます
どれもオススメですが
今回はこれイラブチャ〜
カウンターで仲良くなったお客様と意気投合してテーブルへ移動

話を聞いたらホテルも同じ〜びっくり
運命の出会いかも




いつもキレイに食べてくれます




また来年と言うかまた秋口頃かな
お待ちしております
海八本店ではお通しも島の食材を使って提供してます。
もちろん石垣で採れた野菜、
石垣近海で捕れた魚、
美崎牛の肉などなど
八重山創作料理です。
オススメメニューも多数あります


http://umihachi.com/
居酒屋 海八本店
Open 17:00 〜 Close00:00 (LO23:00)
定休 火曜日
  (夏季不定休の場合あり)
住所 石垣市美崎町センター通り
           7-10-1 1F
TEL 0980-88-8672
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海八カレーランチも絶賛営業中



本場インド人のマダンが作る
本格インドカレー
昼飲みも出来ますよ
値段もリーズナブルにしました。





フルーツナンケーキナンケーキも美味しいよぉ


な、な、なんと今なら
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をしてくれると今ならラッシーを
サービスしてます
詳しくは
海八カレーランチの
  
インスタグラムを覗いてみてね

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石垣島マリンタイム


海八本店では、マリンタイムをご利用いただいたお客様が釣った魚を3品まで無料調理いたします。自分が釣った魚を食べるのは本当に感動しますよ


人気があるコースは1日コース
釣り&シュノーケルです。


釣った魚で今夜も泡盛で乾杯
〔 石垣島マリンタイム 〕
http://marine-time.net/
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海八汐留店

ランチ
open11:30〜close15:00(lo.14:30)
居酒屋
open17:00〜close24:00(lo.23:30)
休みの前日はclose25:00(lo.24:30)
定休日、土日祭日
オフィス街にあるのでランチ時かなり集中します。ゆっくり食べたいお客様は時間をずらしてご来店ください
居酒屋は団体のお客様も多くて満席になったりしますので居酒屋ご利用の場合はお早めにご予約をお願いします

東京汐留日本テレビ北口正面
住所 東京都港区東新橋1-2-10
            パル汐留B1
電話 03-6228-5681
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