ウガンダで食べた美味しいもの

November 16 [Fri], 2018, 2:31
フィッシュアンドチップス


お昼を作るお姉さんたち


地鶏のスープ&炭水化物など(お米、スイートポテト、ジャガイモ、かぼちゃ、トウモロコシ、ケール)


マトケやかぼちゃやスイートポテトを大量に煮るお姉さんたち


ビーフのスープ&炭水化物など(マトケ、お米、芋、キャッサバ、トウモロコシ、ドド)


まだまだたくさん、美味しいものがありますよ

11月は雨の季節です(バッタ)

November 16 [Fri], 2018, 0:48
11月は雨期に入り雨が毎日のように降ります。
ウガンダで11月の意味はバッタ
みんな待ちに待ったバッタの季節です
ウガンダセンターのあるメンゴでも
あちらこちらにバッタが出ていますよ
みんなの貴重なタンパク質ですね

雨のお陰で作物もよく実り大変良い季節です。
しかし、川の氾濫や地すべりなんかもあるので
それは本当に気を付けないといけないですね


30円くらいで袋いっぱいくれます


羽と足を取って、トマトや玉ねぎ、塩で炒めます


外がカリッとして中がふわっと美味しいです

ナンサナに引越ししたシングルマザーさん(鶏小屋)

November 15 [Thu], 2018, 1:08
2017年に借りていた土地から
自分の土地に引越ししたシングルマザーさんは
とても元気でやっています。
森野様の畑や、家畜なども
慣れないながらも地道に続けております。
他にも鶏小屋が壊れて困っていたところを
あたたかいサポーター様のお陰で新しくしました。
今までと比べて
とても多くの鶏を育てることができるので
大変助かっております。



以前飼育していた鶏も
すべて良い値段で売れたので
今回もクリスマスにむけて
大変期待ができますね





浄水器

November 03 [Sat], 2018, 13:06
支援している地域へ浄水器をお届けしています。
飲み水にするお水を沸かすのはとっても大変です。まず燃料集め(マキなど)から火おこし、そしてお水を沸かします。
燃料集めや沸かしている時間などを考えると、もうひと仕事も二仕事もできますよね。浄水しないお水をそのまま飲むとおなかを壊す子もたくさんいるので、長期的に見ても良くはありません。
チルドレンホープのお渡ししている浄水器は特別な砂が入っていて、お水を浄水してくれます。1時間くらいで綺麗なお水が出てくるので、とても便利ですよ皆さん!本当に素敵なご支援をありがとうございます!!

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