釧路ラーメン

2011年05月23日(月) 1時00分
日曜日のブランチに食べた釧路ラーメン。
ホテルそばの「七施」へ。
このお店は牡蠣が入ったラーメンが名物のようですが、
私は牡蠣がニガテなので、生姜ラーメンの塩を。


あとから調べたところでは、
細ちぢれ麺とあっさりした醤油味のスープが
「釧路ラーメン」の基本だそうです。
でも、塩味も美味しかった。

生姜は刻んだものではなく、
絞り汁を用いている様子。
これはウチでやってみてもよいかも!と思いました。
特に冬はあたたまってよさそう。

炉ばた焼き

2011年05月23日(月) 0時41分
ライブの後は、ためさんが予約しておいてくれた
炉ばた焼き発祥のお店、その名も「炉ばた」へ。
またしても2人分とは思えない量をオーダー。
こりない私たち。


ナスは、今まで味わったことがないような美味!
ジャガイモも美味しかった。


お魚は、まずはししゃも。


次は、ほっけ。


で、かれい。

ちなみにですね、ワタクシ、ライブに行く前に
ホテルの足湯で、ケータイを水没させました。
新入りiPhone4に嫉妬しての投身でしょうか。

ということで、この炉ばた焼きの写真はby iPhone4です。

その後、ケータイは1週間乾かしてみましたが、
電源は入ったものの、やはり不調。
今後の対応策を検討しております。

和商市場

2011年05月23日(月) 0時33分
釧路駅へ戻って、駅近くの和商市場へ。
ここでは「勝手丼」といって、まずはご飯を買い、
いろいろなお店で具(刺身)を買って
自分の好きなように乗せて食べるのが有名。

ですが、かえって高くつきそうな気もするので
私たちは場内のお店で丼をいただく。


かに、いくら、ホタテの丼。


おみやげに買ったアスパラ。
紫のはさぞかし美しい色にゆで上がるのでは?
と期待したのだが、緑になっちゃいました…。
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