京葉ガス Sunday Cooking レポート

November 14 [Sun], 2010, 23:27
今日は京葉ガス市川ショールームにて

『Sunday Cooking』の講師を務めさせていただきました


テーマは

コラーゲンと野菜たっぷり ベジフルビューティ


まずは『美しい肌について』のお勉強から


もちろん外側からのケアはとっても大切なこと

でも私達の体って

私達の食べたモノから作られている

それなら、同じ手間なら

より有効に私達の体に還元できるように



皆さん、真剣なまなざしでメモをとってくださいました


そして、

『シミ予防』に有効で『腸美人』になれる

ビューティジュースのご紹介

お陰様で好評でした


次にお待ちかね

調理実習です


タイトル通り、お野菜たっぷり


ご紹介したのは…

コラーゲンタたっぷり秋野菜のポトフ
長芋と秋鮭とほうれん草の豆腐ソースグラタン
アボカドとくるみのディップ
ヨーグルトとマスカルポーネチーズムース 
   簡単リンゴソースかけ

お野菜の使い方は

もちろん、皮ごと丸ごと


先日ご紹介したハチミツ

『シチリアの丘』は

アボカドディップにかけて

ポトフはいただく時に

良質のオリーブオイルを

ほんのちょっと垂らして


こちらもお陰様で

大好評でしたよ


クラスは終始和やかな雰囲気で、

私自身もとっても楽しんで講師をすることができました


休日にもかかわらず

足を運んで下さった皆様

本当にありがとうございました


関係者の皆様、本日お手伝い下さったK様

JASLA(日本食育ランドスケープ協会)講師の荻田先生

浮谷理事長

本当にありがとうございました


それと、レシピを作るときに

いつも思いっきりダメだししてくれる娘達

本当にありがとう


  • URL:https://yaplog.jp/mahokichi_829/archive/406
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U様

ありがとう

あっでも私も、考えたことを家族に否定されると
一瞬「
でも本音を言ってくれるのは家族だけと心に言い聞かせ、
ちゃんと意見は受け入れるようにはしてます。
だって、もしほんとに不味いレシピだったら
来て頂いた方に申し訳ないもんね
いつも最後は美味しいかどうかが一番心配だし。

料理実習スタイルは、達成感があってすごく好きです
November 16 [Tue], 2010, 15:35
お疲れさまでしたー^^

ちゃちゃっと炒めてハイ終了!の料理が多い私..
おまけにダンナとおばばにダメだしされたら「ブチッ」となるし..
最近楽しんで作ってないな〜..

調理実習楽しそうでいいな
November 16 [Tue], 2010, 10:53
かおん様

ありがとうございます

ポトフは簡単で良いですよね秋野菜をゴロッと入れるのも美味しいですよ(^^)
November 16 [Tue], 2010, 7:21
やまと様

ありがとうございます

メニューが決まるまでが大変なんですが、とても達成感はあります。
(^^)
November 16 [Tue], 2010, 7:19
コギ丸様

コギ丸君には辛いですが
ウサギとコーギーのおっかけっこって…ちょっと見てみたいです(^^)
November 16 [Tue], 2010, 7:18
毎回素敵なレシピに…感動ものです

ポトフあったまるので この季節大好きなメニューです!お野菜も沢山摂れるのも魅力ですよねー(^_^)v
November 15 [Mon], 2010, 19:21
お疲れ様でした〜

講師なんて・・・
すごいですね〜
尊敬です
November 15 [Mon], 2010, 14:41
いとちゃんこんにちわo(^-^)o
昨日はお疲れ様でしたm(__)m

今日は朝からカンナがコギ丸おっかけてドタバタでした。
November 15 [Mon], 2010, 12:52
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