食用菊、しその実、あけび、鯉の甘露煮、、

September 26 [Wed], 2018, 9:39


昨晩は、あけび、食用菊、しその実の山形食材をつかって、料理。もちろん、主人がですが。



鯉の宮坂の甘露煮もあります。



ということで

あけびの肉詰め
鯉のコトコト煮
食用菊のおひたし
たまこんにゃく
豆腐のしその実醤油付けのせ

と、盛りだくさんの山形郷土料理をいただきました。

現地では黄色の食用菊をいただきましたが、家では紫のものに。
黄色は菊菜の食感でしたが、紫のほうはなんとも花っぽい独特な味が少しします。

あけびは山形では外側を、関西では中身を使うのが一般的だそう。
あけびの外側はちょっと苦味があって、ゴーヤーみたいでした。

しその実はあまり煮てないのか、ちょっと固さがあるけど、これはこれで美味しい!

コトコト煮が一番おいしかった。たまこんはもっと煮るとよりおいしくなりそう。
出店では、串にささったのを食べます。


有名ではない地元食材をみつけるのって、とても楽しい。色々知っていこう。

山形空港から大阪空港へ

September 24 [Mon], 2018, 18:30


山形空港から



飛行機でたち



窓から地上を見下ろすと



田んぼがたくさん。





大阪に着き



窓から地上見下ろすと



ビルがたくさん。



なんと、自分のトランクが目の前で運ばれてるとこをみました。
小型飛行機ならでは!
なんだか新鮮。

有意義な3日間でした。

米沢牛を食べに

September 24 [Mon], 2018, 13:53


昨日のお昼は米沢牛。



ステーキ食べたかったの。
写真は主人のですが。



私がたのんだステーキの薄切り丼は牛丼みたいな感じでした。

この店で初めて、しその実の漬け物を食べました。米沢牛よりもしその実の美味しいさがツボでした。



上杉謙信まつりへ。



手作りの射的。



コイン落とし。

主人の妹さんが昔遊びの券をくださったので、子どもにまじって私らも無邪気に楽しみました。



晩は主人の地元の友人たちと呑み会。
ようざんにんにくの唐揚げは地元名物です。


2泊3日、あっという間です。

大阪名物と山形郷土料理

September 23 [Sun], 2018, 10:45


昨日のお昼は冷たい肉そばで歓迎されました。



晩は主人の手料理。



たこ焼き



串カツ



シーチキンとにんじんサラダでチキンラーメン(大阪発祥)トッピング



どて焼き



自由軒のカレー



大阪名物だらけ。



ニジマスのお刺身は郷土名物



マスの唐揚げ。甘辛くてまるまる食べられる!おいしかったです。
さすがに食べきれず、、、




朝ご飯は山形の郷土料理がたくさん。


食用菊のお浸し
おかひじきのからし醤油あえ。

菊はきくなよりしっかりと食感。美味しい。
おかひじきは不思議な山菜のような。



昨晩量が多くて、出せなかった肉すい。
これは大阪名物。
肉すいもどて焼きも普通の家庭ではあまりつくりませんよね。
全体的にこってり料理でした。

まだまだ美味しいものたべます。




山形

September 22 [Sat], 2018, 11:04


山形につきました。



三連休

September 21 [Fri], 2018, 21:51


三連休は山形いってきます!

何かを

September 17 [Mon], 2018, 19:30


三連休おわりました。
このタキシードサムは85年のものみたい。



あっという間の週末でした。
何かを忘れてきた気がします

ぎっくり腰

September 12 [Wed], 2018, 8:38


主人がぎっくり腰になってしまいました。今は少しよくなったようですが、靴下をはくのも辛かったそう。

家事は全部やってます。
しかし、ごはん作りはしたいようだ。しばらくは私が作っていきたいが、、

台風と地震

September 10 [Mon], 2018, 8:30


昨晩は主人の友人達が来られました。



実は、昨日の昼から北海道へ出張予定だったのです。



しかし、残念ながら北海道地震のために中止に。楽しみにしてましたが、こればかりは仕方ないです。
現地で被災しなくて良かったと思います。

北海道はやっと電気は復旧したようですが、物流が止まってしまってほんとにたいへんそう。
台風とちがって、事前に用意もできませんし、日頃からの備蓄してないと食料調達のストレスはかなりのものに、、

妹の旦那さんも北海道にいますし、人事じゃなくニュースをみていました。



ちなみにこれはジンギスカンの義経焼き。米沢名物です。
ジンギスカンと海の幸を北海道で食べる予定でした、、、。

ちなみに台風では、駐車場の屋根が一部損壊しました。
でも停車位置がよかったため車に傷はつかず。

私は仕事が残ってたのと、台風の翌日に健康診断だったため、会社に泊まりました。
家からだと翌日昼まで電車が止まっていけなくなったため、泊まって良かったと思います。


しかし、終わった後バリウムを二回吐きました。疲れてたのね



昨日はたくさんたべました。
主人は友人に郷土料理を振る舞いたい傾向
があります。色々つくれるのに、、



いつもの芋煮です。
今回は初めてしめをたべました。



うどんとカレー粉をいれるのです。
だしのきいたカレーうどんになりました。

まだまだたくさん残ってるので、今日の晩御飯になりそうです。

妹とちびまる子ちゃん

August 28 [Tue], 2018, 8:26


昨日は私が取材するのは久しぶりの会の総会でした。
元気してたかー、と言われる。




「あんたがくるのわかってたから」と、昔、よく話をしていた人から結婚祝いを頂きました。
アマゾンギフトカードです。
「その番号はすでに使っといた」
意地悪言うのは相変わらずです。



ビンゴ大会です。
隣の人が「なかなかリーチなってへんなー、日頃の行いが悪いんとちゃうかー?」といけずを言います。




当たりました!モバイルバッテリー!
なかなか実用的!
全員になにかしらあたるのだけども。

私に日頃の行いが悪いと言っていた人は伏見人形が当たってました。土人形の元祖だそう。初めて見ました、、、。


その人は司会役だったのですが、締めの挨拶のときに「ビンゴ大会、皆さん良いものが当たりましたでしょうか。私は伏見人形でした。モバイルバッテリーやら、最新のものが当たっている人がいるなか、私にはアナログのものが、、、」とちょっと悲しげに言う。
え、、えっと、日頃の行いがと言われてたような、、、。




主人が、さくらももこ先生が亡くなったニュースを知らせてきました。
上の絵は主人がかいたもの。ちょっと似てる。

帰りながらその訃報ニュース関連をひたすら読んでました。
初めてりぼんを買った妹が、「私、ちびまる子ちゃん大好きやわ!」と嬉しそうに言いました。
上手いとは言えない絵だけど、独特の癖のあるキャラクターに味のある話。全てがツボだったようです。
妹はちびまる子ちゃん目当てにりぼんを買い続けていたようなものでした。

南国のプサディとの出会いの話を雑誌で読んだときはいたく感動し、「これテレビで見られるの楽しみ」とウキウキ。
しかしその放送日。母方祖父母の家でテレビを見る予定でしたが、午後五時半頃でしょうか。

「まりちゃん、塾の勉強みてあげる」と突然、叔母が言う。「おばあちゃんも一緒にみてあげるな」と、妹は叔母と祖母に囲まれて逃げられなくなりました。
机では、必死に勉強を終わらせようとする妹に対して、現役教師と元教師の2人が職場にいるかのような厳しい視線と口調で指導。私には鞭が見えました。

そして6時前、心配になった私は
「あの、もうすぐちびまる子ちゃんが始まるのだけど、テレビ終わってからまりこの勉強続きしたらだめですか?」と言いました。
「だめです。早く終わらせたらいいだけのこと」
厳しい叔母が言う。

「でも、今日はまりこが楽しみにしていた話なんです」
「そんなん言うんやったら、みゆうちゃんも一緒にこっちおいで!!」
こちらにも厳しさが回ってきたので、遠慮しました。

録画できない事情があったかはちょっと覚えてませんが、録画はしませんでした。
私はちびまる子ちゃんをみながら、まりこが来たら、そこまでのエピソードを伝えようと考えながら見ました。

プサディとの交流がはじまり、そしてCMにはいる。残りあと半分。
プサディとまるちゃんの無人島の冒険シーンだ。
今、まりこが来たら、、今来たら、まだ救われる!良いシーンはまだあるから、、、。

南国の島お別れのシーン。ああ、、最後のプサディの姿、、
扉は開く様子がなかった。

まるちゃんは飛行機にのって、日本に到着。そして家族にお土産を渡して、おじいちゃんがガーンの表情になって、番組は終わった。

ピーヒャラピーヒャラ。
エンディングが始まった。

「終わった!」
という妹の声と同時に、扉が開いた。しかし画面にはエンディングが流れている。

「うわあああああん」
妹はその場で泣き崩れた。まるでドラマのように、足元から崩れ落ちた。わんわん泣く妹の辛さを一番知ってるのは私だった。

「そ、、そんなに面白くなかったよ」
精いっぱいのフォローだった。妹はしばらく泣き続けた。


私と妹のちびまる子ちゃんのエピソード。
アマゾンプライムで、初期のちびまる子ちゃんがやっているのを知ったとき、妹とみたいと強く思った。
夏休みに妹の家に行き、その話を一緒に見ることができた。

まりちゃんが同時見たかったプサディとの話し。まるちゃんとプサディとの交流に、思いのほか感動してしまった。
あの時は、妹が気がかりでちゃんと見れてなかったんだなあと知る。

2人とも小学生に還ってました。


P R
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  • アイコン画像 ニックネーム:みゆう(マジカルラブpresents)
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  • アイコン画像 誕生日:1978年7月27日
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  • アイコン画像 趣味:
    ・美容と健康-究極の美肌には運動が必須とわかりつつも、時々停滞する。
    ・絵本の朗読-YouTubeに絵本の朗読をアップしています。
    ・BTTF2015企画- BTTFが今年公開30周年かつパート2の年を記念してイベントが開かれることを願って計画始動中
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むかしむかし、といってもほんの少しだけ明日に思えるかもしれない今日のお話。 どこかの地球のどこかの街の山の上に、1人の女の子が住んでいました。 その女の子はどこにでもいる普通の女の子のように見えました。 でもちょっとだけ違うところがあるとすれば、その子は魔法で、マジカルラブを使えることができたのです。
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