章姫イチゴ産直のお店 MERRY BERRY @瀬戸内市邑久町下笠加

2017年10月10日(火) 23時50分
ガレットやパンケーキを食べたけど、実は本来の用事はこれから。
どちらも、思った以上に居心地良くて、すっかり長居しちゃって…
予定した時間より、かなり遅れて到着した目的地、それは…







『章姫イチゴ産直のお店 MERRY BERRY』であります。
私、今まで邑久駅のロータリーに建ってると、勘違いしてました。
あんじゅさんの案内がなければ、たどり着けてなかった〜

昔ながらの住宅街を抜け、のどかな田園地帯が広がったとたん…
苺のビニールハウスと、この建物が、見えてきます。
そうそう!! いつも、ブログで見かける看板ですね〜

現在は、まだがない時期ですが…






今日はこの、アヒル肉の燻製&ハムを買うのが、本来の目的。
メリーベリーさんの田んぼでは、アヒル農法お米を作ってます。
そのアヒルが、なんと『瀬戸山荘トリオ倶楽部』で加工され…
もも肉は燻製に、そしてむね肉は鶏ハムになるんです。

昨年は、食べたくて、もんもんとしてる間にシーズン終了しちゃって。
今年こそ!!と、勇気を出して、買いに行った次第。






買って帰った当日、アヒルの燻製をスライス。
切っただけでおいしそうに見える、脂ののったアヒルもも肉
食べると、そんな見た目以上に、おいしい






不器用で、分厚く切りすぎてますが、その分しっかり味わえる〜
黒胡椒をパラリと振り、そのまま食べて肉の旨みを楽しんだり…
玉ねぎを添え、ぽん酢を少し掛けて食べてみたり。

臭みは全然感じず、ほのかなスモークの香りが、私を誘います。
こりゃ、ぐびぐび〜のアテに、最高だね 

もも肉の燻製鶏ハム2個ずつ買ったので、残りは大事にいただく予定。
冷凍のままなら来年3月まで保存可能らしいので、お正月用にしても…
まぁきっと、それまでガマンできないとは思うんですけどね〜






そしてこちらは、豚肉とマコモダケのペペロンチーノ
多分、ご自宅用に取っておかれてた分だと思うのですが…
遠慮なくいただいてしまったマコモダケ
皮剥いたついでに、ピーラーでスライスしてみました。
生まれて初めて料理する素材でしたが、おいしく仕上がりました〜
シャキシャキ心地よい歯ごたえが、めっちゃ私好みです!!
チンしてマヨネーズで和えるのも、やってみたら、おいしかった〜

美味しい品々を、ほんとにほんとにありがとうございました 
おしゃべりが楽しすぎて、なんと2時間も立ち話。
午前0時の鐘ならぬ、5時のチャイムで、慌てて去った私であります。
お仕事のお邪魔をして、ごめんなさい
ガラスの靴を残して去ってないけれど(笑)
また、4人でゆっくり、お会いできる日を楽しみにしてます!!


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【お店情報】
住所 : 瀬戸内市邑久町下笠加890
 : 0869−24−1537
HP : 











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