Camel Clutch Cafe(キャラメルクラッチカフェ) @倉敷市林 

2018年10月16日(火) 1時20分
どうしても行きたいカフェ目指して児島方面へ…の前に…
いつかランチ食べたいな…と、以前から狙ってたカフェへ。






それが『Camel Clutch Cafe(キャラメルクラッチカフェ)』
Instagramのフォロワーさんが、次々UPされてて。
場所も、裏に駐車場があるのもチェック済。
いつも児島方面来るときはランチ目的だったので、やっと来れた〜

ランチは、2種類のごはんランチと、チキンカレー
それに、2種類のサンドセットが用意されてました。
ごはんランチは、サラダ・副菜・味噌汁が。
チキンカレーには、サラダ&彩野菜がセットされてます。
他に、ランチタイム関係なく注文できるサンドセットも、ありました。

セルフで持ってきたお冷を飲みながら、注文した品を待ちます。





私は、「ハニーマスタードチキン」1050円+税をチョイス。
2つあるごはんセットの1つで、月替わりメニューです。
なので、10月いっぱいは、これを食べることができますね。

木のトレイに、ご飯&お味噌汁+小鉢の、ほっこりセット。
彩野菜もたっぷりで、この日の気分にピッタリ。
ここに来てよかった〜って、しみじみ思えた〜






メインのハニーマスタードチキン
ハニーって文字に、少々警戒しちゃったけど…
思ったより甘くなく、粒マスタードがいい感じで。
表面こんがり香ばしいジューシーチキンが、旨いのなんの
自宅でも作ろうかと、粒マスタードを買っちゃうほど気に入った〜

でも… 
はちみつ醤油のバランス次第で、こんなおいしく作れないかも?
でっかい瓶の粒マスタード買っちゃったから、頑張って作るっきゃない!!






そんな、うまうま〜なハニーマスタードチキンに添えられた、サラダ
素揚げした南瓜や、いんげんに…
レタス人参・きゅうり・トマトなどに、マカロニサラダ
とても彩りよく盛られ、目でも楽しめるプレートに仕上がってました。






この日の小鉢は、ひじきの和え物
甘辛く煮たものではなく、酸味を加えた、爽やか仕立て。
メインの箸休めに最適な味わいが、とってもいい感じ。

こちらも、ツヤツヤ枝豆と赤いパプリカが、鮮やかなアクセント。
栄養もプラスしてくれるから、うれしいね。






温かみのある木のお椀に入った、お味噌汁
玉ねぎ茄子など入ってて、ほっこりするね〜
お味噌の感じも田舎風で、飲んで安らぐ味わいが、いいですね。

大盛り無料ごはんですが、2人とも小盛りでお願いしてます。
でも、ご飯がススム君なメインに、普通盛りでもよかったなと軽く後悔。
大盛り無料ですが、おかわりは50円+税の追加になります。
ごはん好きな方は、最初から大盛りをお願いしましょうね 






お友だちは、「ハンバーグ」1200円+税をチョイス。
こちらが、もう1つのごはんランチで、定番メニューになるみたい。
「チキンカレー」900円+税とで、かなり悩んでこちらにしてましたが…
出てきたのを見て、これでよかった〜と、にっこり。

ちなみに…
2つのごはんランチでの「Kid'sプレート」800円+税も用意されてます。
取り分けがキビシイお子さま連れの方には、ありがたいですね〜






スキレットに盛られた、ハンバーグ
思ってたより大きくて厚みもあり、ソースのいい香りが漂ってきます。
肉汁じゅわぁ〜なタイプではなく、ふっくら柔らかな、優しいタイプ。
その分、最後までしつこさを感じず、おいしくいただけたようです。

少し味見させてもらいましたが…
牛肉の旨みと、ほんのり酸味のあるコクうまソースがいい感じで。
ご飯&お味噌汁がとっても似合う、おいしいハンバーグでした。






こちらにも、器は違うけど、同じサラダ&小鉢が付いてます。
これに、ごはん&お味噌汁のランチセット。
優しさ感じるタイプのカフェランチ、2人とも気に入っちゃいました。

最後まで、おいしく完食し、大満足。
オシャレな空間で、おいしいランチをごちそうさまでした 

平日なのに、ランチタイム始まったばかりで、満席状態に。
待合席も用意されてて、かなりの人気店なんですね。
郵便局だった建物を、とてもステキにリノベーションされたカフェ。
高い天井と、ゆったり配置されたテーブルで、居心地もよかったです。

食後のフリードリンクは250円+税
2種類から選べるミニデザート250円+税もありましたが…
この後、カフェに行く予定があったので、追加せずです。
デザートもおいしいと聞いたので、次回はカフェタイム狙おうかな。


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【お店情報】
住所 : 倉敷市林341ー3 
 : 086−454−7017
定休日 : 木曜日 金曜日
営業時間 : 11:00~18:00(゙OS17:00)
      ランチタイム11:00〜14:00
      ティータイム14:00〜18:00(OS17:00)


















そうさく料理 こっく @岡山市中区国富 

2018年10月13日(土) 10時50分
世の中、3連休の中日。
いつも通りの、遅めな時間にダンナとランチ。
行楽シーズンの連休だからこそ、狙い目だよね〜と…






『そうさく料理 こっく』を、突撃!!
読みが当たって、駐車場も店内も、空いてた〜
やったーっ 久しぶりに、こっくのそうさくランチが食べられるぞ






今週の「シェフのきまぐれランチ」(デザート・コーヒーまたは紅茶付)1150円
週替りメインは、お肉またはお魚から選べます。
お野菜使った4つのそうさく小鉢も並ぶ、品数豊富でヘルシーなランチ。

どれもこれも、おいしいと分かってるから…
どれから食べようかとめっちゃ悩むのも、楽しい〜






私は、お肉メインをチョイス。
この週は、若鶏の唐揚げ ベジタブル甘酢あんでした。

品数豊富なランチなのに、メインもこんなボリュームあっていいの?と…
思わずニヤケちゃうくらいの、山盛り状態。
大好物の唐揚げを前に、ニヤニヤしながら、ぱくり。

表面カラリと揚がった、ジューシーチキン。
野菜のまろやかな旨みが加わった甘酢あんが、たっぷりかかってる。
酸味がいい仕事してて、山盛り食べても、最後までしつこさがなく。
とってもおいしく、いただけました。






ダンナは、お魚メインをチョイス。
魚料理はサーモンムニエル おろし味噌醤油ソース
私が大好きなサーモン鶏の唐揚げ、両方揃えて、私を待ってた?
なぁんて思える、うれしいメニュー。
もちろん、私のとトレードし、しっかり味見いたしました 

ふっくら仕上げたサーモンムニエルが2切れ。
こちらも、コクのあるおろし味噌醤油ソースが、たっぷり。
味噌醤油のいいとこどりって感じの、うまうまソース。
おろし野菜の旨みで、塩辛さは全然感じず、ただただ旨い〜

そしてこちらには、大好きなスパゲティーが、ソースをキャッチ。
これほんと、おいしいんだよね 






小鉢、まずは豚肉とキャベツとナスの重ね煮から。
ナスとキャベツの味噌煮で作ったソースと、茹でた豚バラ肉、キャベツを重ねて蒸し、切り分けて和風ダシで煮込んでます。

大好きな右上ポジションの小鉢。
今回は、豚肉と相性抜群な、茄子&キャベツの組合せ。
どちらも、豚肉の旨みや脂を、しっかりキャッチしてくれるんだよね。
そこに、上品な和風だしがしみ込んで、さらにおいしさアップ。
もちろん、残ったお出汁まで、おいしく飲ませていただきましたよ〜






お隣は、カボチャとサツマイモとレンコンのチヂミフライ
カボチャ・サツマイモ・レンコンの甘酢漬けをチヂミ生地に加えて焼き、切り分けてパン粉をつけて揚げてます。
キュウリのソースを添えて・・・


南瓜さつま芋の、柔らかな甘さが生きた、チヂミフライ
レンコンとともに甘酢に漬け、爽やかさもプラス。
そんなチヂミを作ってからフライにした、手間暇かけた一品です。
噛んでると、しゃくしゃくとレンコンの心地よい食感が。
細かく刻んだキュウリが入ったソースの、ポリポリ食感も楽しくて。
衣がサクサク香ばしいのも、うれしかったです。






続いては、キノコと玉ねぎとオクラの胡麻ポテトロール
裏ごししたじゃがいもと卵で作った生地に、刻んだオクラと、シメジ・エノキ・エリンギ・舞茸・赤ピーマン・玉ねぎの煮物を加えて、ロール状に形成し、蒸してます。

お箸で持つと崩れるくらい、しっとり柔らかな胡麻ポテトロール
玉ねぎの甘みと、オクラの粘り気が、いいですね。
いろんなキノコがたっぷり入ってて、コリコリと、いいアクセント。
胡麻がぷちぷち、香ばしい甘みを加えてました。






小鉢、最後は根菜と冬瓜と里芋豆腐のアゲ茶巾蒸し
裏ごししたサトイモの煮物と豆腐ペーストで作った生地に、ゴボウ・人参・大根・トウガンの煮物を加えてアゲで茶巾に包み、蒸してます。
枝豆で作ったソースを添えて・・・


ツルンと、卵型のアゲ茶巾蒸し
里芋のまろやかな甘みの中に、ごぼうの風味がいい感じ。
ぷるっとした具材は、冬瓜ですね?
里芋ごぼう大根人参など、同じ根菜でもそれぞれ個性あるのね。
そんな根菜類を、揚げで包んで、上手くまとめています。

とろ〜り掛かったソースは、枝豆で作られてるんですって。
まるで炊合せを1つにしたような茶巾蒸しに、いいアクセントを加えてました。






ご飯お味噌汁・だし巻き玉子・漬物の定番トリオ。
イリコのお出汁に、めっちゃ癒されるお味噌汁
そして、ほんのり甘くてお出汁の旨みがうれしい、だし巻き玉子

玄米白米かが選べる、ご飯
私もダンナも白米を。
もちろんご飯は、大盛りもOKです。
おいしい品々で完食し、すでに大満足状態ですが…
もう1つのお楽しみが、食後に待ってます。






食後の、コーヒー又は紅茶と、選べるデザート
この日も2人は、コーヒーをチョイス。

この日の選べるデザート
 @ふわふわわらび餅
 Aサツマイモのなめらかカスタードプリン
 Bカフェ金時クリームのプチケーキ
 ※100円プラスでもう一品お選びいただけます


ダンナはサツマイモのなめらかカスタードプリンを。
そして私はカフェ金時クリームのプチケーキをチョイス。
そして出てきたケーキが、これです

ふんわり生地に、安らぐ甘みがうれしい金時クリームをサンド。
その間に見える丸いのは、なんとミニミニブッセ
小さくても、ちゃんとあの上品なブッセの味がします。
さらに、上の金時クリームにトッピングされたミニミニマカロン
シェフ〜 このプチケーキ、ステキすぎます〜
しかも、この金時あんが、めっちゃコーヒーと合うじゃないですか!!!!!
小さくても、1つ1つ作るのにかかる手間は同じ。
いやむしろ、小さく作る方が、手間かかってると思う〜
マカロンレモン味にして、爽やかさをプラスしたのもニクイね!!
いろんな食後デザート食べてきたけど、いきなりトップに躍り出たーっ

あまりに感動し、あんじゅさんにこのデザートの写メ送ったけれど…
ゴメン このデザート、この日が最終日だったよ…

最後の最後まで感動できで、お腹もココロも大満足。
カラダにも心にも栄養満点な、そうさくランチをごちそうさまでした
Instagram始めてから、改めて、ここが大好きな方が多いのを知って。
これからもずーっと、続いてほしいな〜と、しみじみ思った私です。
特技料理、趣味料理と、休みの日も頑張られてるシェフと…
それを全力で支えられてる、ご両親。
どうかどうか、お体を大切にしてくださいね!!


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【お店情報】
住所 : 岡山市中区国富1−3−5
 : 086−270−2323
定休日 : 月曜日
営業時間 : ランチタイム11:30〜15:00(OS14:30)
       ディナータイム17:30〜22:00
HP : 







カフェ明治屋 @瀬戸内市長船町土師 

2018年10月09日(火) 1時40分
いつか母を連れて…の念願かなって…





すっかりご無沙汰しちゃった『カフェ明治屋』でランチ。
前回も、連れてきたお友だちに、めっちゃ喜んでもらえましたっけ。
今までは予約せずでしたが、母となので、直前に予約しての訪問。
ランチの注文聞くとき、予約優先だったのが、うれしかった〜
次回からも、予約してから来ようかな。





すぐ横にある駐車場、1台分だけ空きがあり、無事駐車。
いっぱいなら、少し離れた公園の駐車場に止められるのだけど…
母をあまり歩かせたくないなと思ってたんで、よかったです。

入口に置かれたボードで、ランチメニューをチェックし入店。
玄関で靴を脱ぎ、勝手にスリッパに履き替え、室内へ。
古き良き日本家屋を、ご主人自らがリノベされた空間。
畳の床ですが、席は全て椅子になってて、ありがたい〜






2人とも数量限定「日替りランチ」760円を。
日替りメイン小鉢2つと、ミニデザートも付く、日替りランチ
もちろん、この日もコーヒーまたは紅茶付980円にしました。

他にも、「明治屋特製ドライカレー」760円があって。
コーヒーか紅茶付にすれば、同じく980円
こちらは数量限定ではないので、売り切れる心配はない…のかな?
予約してたおかげで、無事日替りランチをゲットできましたが…
少し後でいらっしゃった方は、売り切れでカレーにされてました。






この日のメインは、ポークソテーでした。
千切りキャベツが添えられ、その上に小鉢が2つ、のせられてます。

厚みがあって大きめな一切れがうれしい、ポークソテー
バターの風味が薫る、ごはんがススム君な味わい。
ナイフとフォークでカットが必要だったけど…
その分、旨みを閉じ込めてて、おいしかったです。
食べられるかと心配してチラ見したら、黙々と切って食べてる母。
おいしいものは、心配しなくても、ちゃんと食べてくれるのね〜






小鉢の品は、ちくわとピーマンのソテー
ちくわピーマンの組合せ、いいですよね。
家庭的な、ホッとする味わいが、たまらない〜
シンプルだけど、じわ〜っとおいしくて、カラダも喜びますね。






サイドメニュー、もう1つは、冷奴
カリカリのじゃこごまごま油などもかかってて、おいしい。
イソフラボンカルシウムも摂れて、母も私も、ありがたい品ですね。

これがすごく気に入っちゃった私。
自宅でも、カリカリに炒めたじゃこごまを、冷奴にのせました。
仕上げに、お醤油ラー油かけたら、評判よくて。
困ったときの、お助けメニューとなりました〜






カップに入ったスープ、この日は、とっても優しい和風スープ
揚げキノコが入ってて、上品なお出汁もいい感じで。
飲んで癒される、私好みな優しい味わいでした。
このスープでうどん食べたら、絶対おいしいと思う〜






ここでのご飯は、十六穀米になります。
ふっくらやわらかくて、もっちりした雑穀ごはん
パラパラの雑穀は苦手意識がある母も、これなら大丈夫。
噛みしめると甘みもあって、おいしく完食しました。






セットされたミニデザートの、杏仁豆腐
こちらは、定番の品かな?
杏仁の風味が効いた、ミルキーな味わい。
定番のおいしさで、コーヒーのオトモにも、最適ですね。






食後に、私はコーヒー、母はミルクティを。
コーヒー好きなご主人が、丁寧に淹れてくださる、こだわりのコーヒー
直前に豆を挽いて淹れるから、香りもよくて、ほんとおいしいね〜
食後に出てくるコーヒーがおいしいと、ポイント上がっちゃう私です


今日もお腹いっぱい、大満足。
癒される空間で、優しいランチを、ごちそうさまでした 
ご夫婦お二人なので、出てくるまでに少し時間がかかることも。
時間とココロに余裕をもって、ゆったり過ごすのも、いいですね。

人気店なので、あっという間に満席になること多し。
直前でも、予約がベストだと思います。
私もまた、予約してからまいりますね〜


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【お店情報】
住所 : 瀬戸内市長船町土師2557
 : 0869−24−8756
定休日 : 火曜日 水曜日
営業時間 : 7:00〜18:00(OS17:30)
       モーニング7:00〜10:00
       ランチタイム11:30〜14:00
HP :  ・ ご主人のブログ
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