恵みのくにへ。〜千葉編〜 公開♪

June 06 [Thu], 2019, 14:00
こんにちは〜


食文化発信Webマガジン
【umamiのくにから】
うまみの連載「恵みのくにへ。」
vol.6千葉編が公開されました〜


今回は、


〜世界の野菜が育つ畑へ〜




ということで、千葉県の四街道市で
いろーんな種類の野菜を育てている
農家の、クリタさんに会いに行ってきました〜






いや〜
珍しい野菜がたくさんあって、畑を歩くのが楽しかったな〜


今回も必死に頑張って
記事を書きました


ぜひ読んでみて下さいね


こちらから


https://umamino.jp/column/megumi_09



感想も、お待ちしています















  • URL:https://yaplog.jp/lp-k-ryoko/archive/1066
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関西大阪の良子ちゃんファン(兼安祐介)
良子さんおはようございます、今週は朝の野菜の時間の太陽のベジガーデンのオンエア担当でしたね、いつも楽しい放送どうもありがとうございます、収録もお疲れ様です、今回のテーマは「スープセロリとミツバ」でしたね、クローバーの中の区画で苗から4株植え付けるのですね、苗を作るのに約一か月かかるのですね、何度も収穫出来るのですね、ミツバは好光性種子で種は一晩水につけて洗ってからすじまきで栽培して土は薄くかけてから不織布を被せるのですね、その後は野菜の手入れ作業をするのですね、ゴマは間引きと水やり、タマネギは白と赤を収穫するのですね、葉と茎のある所や茎は芯の所にある事も初めて見ましたよ、ネギ坊主を切っても良く分かりましたよ、ソラマメは菌が入って黒くなって立枯病になっていたため全部抜いて土を殺菌するため苦土石灰をまくのですね、前に栽培したラッカセイを発見して連作障害を起こしていたのですね、ブロッコリーの葉を使って青汁を試飲して良かったですね、味もいいのですね、ぼくも試飲してみたいですね、ボリジは少し味付けをして試食、男爵ジャガイモは葉が黄色になっていたため掘り起こして収穫、ナス(長・米)は摘果をして収穫して追肥、小玉スイカは空中栽培をするため長い支柱を立てて誘引してから追肥、ミニトマトはグリーンカーテンを作る事で主軸を立てて必要なわき芽を横に伸ばして不要なわき芽を切る事で3段目に実がつき初めてから追肥をする事をゲストの種苗会社の方が解説していましたね、カラシナは刈り取ってから足で踏んで脱穀をすると種が大量に出てくる事でその後は乾燥させてからもう一度作業をするのですね、裕さんや太陽さんはマスタードを作りたいのですね、楽しみは先にとっておいた方がいいですね、今後の野菜の成長も楽しみですね、番組テキスト6・7月号も見てみますね、藤田智先生の解説やアドバイス参考になりましたよ、帽子に笑顔に衣装にひも付きのながぐつエーグルとっても素敵でしたよ、今月上半期最後6月もありがとうございました、来月下半期最初7月もよろしくね、次回7月7日(日)も楽しみにしていますよ、今日も素敵で良い日曜日を、ありがとうございました、また明日。
June 16 [Sun], 2019, 9:58
TERIYAKI BOYZ
海外の様々なやさいの栽培をされている…in 野菜農家キレド

クリタさんの遊び心と好奇心の詰まった菜園

栽培歴10年の川瀬さんも知らないやさいとの出会い

地域の方々との接点に菜園を提供され…

…コミュニケーションツールとして利用されている

新感覚の味に舌つつ”み

今までの常識をくつがえす近未来の栽培スタイル

クリタさんとの…珍しいやさいとの…一期一会の出会いに感動の嵐

近い将来に日本に居ながら海外のやさいを食せる

…近未来の栽培スタイルに注目を集める…かもですね

今回の『恵みのくにへ』はとても興味深い記事になりました

SNSのつながりだけじゃないつながりも大切に…大事に…

されてください

これからも琴線(きんせん)に触れる記事を楽しみにしています
June 07 [Fri], 2019, 9:44
関西大阪の良子ちゃんファン(兼安祐介)
良子さんこんにちは、今日も暑かったですね、ぼくのところ関西大阪は今日の最高気温30度でしたよ、梅雨入り前の暑さでしたよ、熱中症に注意してね、水分補給や塩分補給に栄養補給を忘れずにね、ぼくも家族も大丈夫ですよ、遅くなってすみません、「恵みのくにへ。」の第6号が公開されたのですね、今回第6回目は千葉編なのですね、舞台は千葉県の四街道市なのですね、日本にはない珍しい野菜があったのですね、もちろん読みましたよ、感想です、野菜農家のキレドさんは外国の方なのですね、イタリアの野菜を中心に約150種類以上も栽培しているのですね、凄いですしビックリですね、代表の方に畑を案内して頂いて良かったですね、色々な数多くの野菜苗があるのですね、良子さんも今年野菜栽培10年になるのですね、良子さんも驚いたでしょうね、野菜栽培の訳は食いしん坊なのですね、野菜も大好きなのでしょうね、良子さんも食いしん坊なのですね、イタリアのソラマメは細身で少量の豆がついていて生で試食出来るのですね、イタリアのローマにはソラマメにチーズを振りかけて白ワインと一緒に味わうのですね、食べ放題の会もいいですね、イタリアのタマネギは赤いのですね、とろみ料理むきなのですね、ぼくも見てみたいですね、タマネギの根っこも食べられるのですね、味もタマネギなのですね、スナップエンドウも生で試食出来て水のような瑞々しさと甘さがあるのですね、野菜栽培にも色々な工夫があるのですね、努力や試行錯誤もされているのですね、大根の花は白くて食べられるのですね、辛みがあるのですね、食べるだけで大発見があるなんてこれは凄い事ですね、野菜にも色々な楽しみがあるのですね、イタリアのキャベツは黒いのですね、見てみたいですね、他にも色々な野菜があるのですね、ハーブも約20種あるのですね、今回の農家さんは栽培だけでなく料理の調理法も伝授して下さったのですね、良かったですね、システムエンジニアから野菜農家さんになられて家庭菜園を始めたのですね、天職(転職)ですね、ランチも一緒に作って試食出来て良かったですね、色々な料理を味わって良かったですね、ぼくも味わってみたいですね、野菜も販売されているのですね、畑のレンタルもあるなんていいですね、いい思い出も出来て良かったですね、次回も楽しみ、今日もご苦労様でした、お疲れ様です、また明日。
June 06 [Thu], 2019, 18:43
mihashinoe
早速チェックします。

これから本格的に暑くなりますね。体調崩したりされませんように😉❗
June 06 [Thu], 2019, 14:30
千葉県は梨のイメージなんですが、野菜生産も盛んなんですか?
知りませんでした。
June 06 [Thu], 2019, 14:14
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  • アイコン画像 血液型:B型
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