手つくり

2018年10月20日(土) 22時01分
今日は友人が手作りのイチジクのジャムと月桃のチンキを持って来てくれました。

甘いものはそれほど好きではないので、よほど気にいったものしか口にしませんが、彼女の作ったジャムはすごくおいしい。

いい材料を使っているのはもちろんだけど、彼女がつくったものなら安心だし美味しいに決まってるという作り手への信頼感がより美味しく感じさせているのだろうと思う。

今のところジャムだったらこれしか食べたくないと思うくらいです。

月桃のチンキも月桃の葉の香りがよく出ていて素晴らしい仕上がりになっていました。

今年の夏はわたしもホーリーバジルで自作のチンキや化粧水を楽しみましたが、今度は彼女のくれた月桃でハーバルローションを作ってみます。

こういった自分たちで育てたものを収穫して、香りを抽出して日常の自分で使うものを作れるって、すごく豊かなことだなとしみじみ思う秋の夜でした。
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