16のビール

August 31 [Sat], 2013, 18:34
ローラシアのビールのラインナップが一新しました!

9カ国から16種類のビールを揃えました。

ピルスナータイプのものやエールビール、ホワイトビールや黒ビール、オーガニックビールもあります。

"お気に入り"のビールを探してみてください!


Shironigori(ベルギー) \ 700-
白濁

スパイスを使わず小麦の特徴を生かした製法でつくられるホワイトビールです。芳醇な味わいと花の様な香りが楽しめます。



Kirin Stout(日本) \ 750-
キリン スタウト

丁寧にローストされた麦芽の香ばしさと麦100%の旨みを一番搾り製法で引き出したまろやかなコクが特徴です。



Yukinoho Beer(日本) \ 800-
有機農法ビール

世界初のオーガニックビールです。無農薬栽培有機原料使用でありながら、飲み応えあるビールです。



Guinnes Stout(アイルランド) \ 800-
ギネス スタウト
濃い琥珀色、苦味、強いホップの香り、そしてクリーミーな泡立ち…世界中で愛されている黒ビールです。



Pilsner Urquell(チェコ) \ 850-
ピルスナー ウルケル

現在のピルスナービールのお手本とされています。ユリの様な香りとスパイシーな苦味が特徴です。



Sakamoto Ryoma(日本) \ 900-
坂本 竜馬

静岡の地ビールです。淡麗で柔らかい口当たりで、竜馬の様に万人に支持される味わいです。



The 4 Elements(ドイツ) \ 900-
ザ フォー エレメンツ

プレミアム・オーガニック・ビールです。有機栽培された原料のみを使用して醸造された、切れ味の良いラガーです。



Kronenbourg Blanc(フランス) \ 950-
クローネンブルグ ブラン

レモン果汁、コリアンダーが入った非常にフルーティーなホワイトビールです。「フランスの白い風」と言われています。



Brooklyn I.P.A.(アメリカ) \1,000-
ブルックリン I.P.A

イギリス産の麦芽とホップで製造され、柑橘系のフルーティーな香りと癖になる苦味が特徴のエールです。



Taybeh Beer Dark(パレスチナ) \1,100-
タイベ ビール ダーク

ババリア産のホップ、ベルギー産の麦芽など最高級素材を使っています。チョコレートの様な風味を持っています。



Delirium(ベルギー) \1,100-
デリリウム

2種類のホップと3種類の酵母を使っており、高アルコールで重みのある深い味わいの濃厚なビールです。



Samuel Smith's Taddy Porter(イギリス) \1,200-
サミュエルスミス・ポーター

ロースティーな香りと柔らかい酸味をあわせ持った、爽やかな口当たりの黒ビールです。



Hoegaarden Adam&Eve(ベルギー) \1,300-
ヒューガルデン アダムとイヴ

甘く濃厚な芳香とスパイシーさが漂う神秘的な味わいが魅力です。瓶詰め時に2次醗酵用の酵母が加えられた瓶内醗酵タイプです。



Eku 28(ドイツ) \1,350-
エク 28

色は濃い琥珀色で、麦芽の甘く深いコクと繊細で独特なアロマを持っています。飲み手を選ぶ個性派です。



Gulden Draak(ベルギー) \1,400-
ゴールデン・ドラーク

一瞬ソフトな口当たりですが、どのビールにも負けない豊かなボディーとブランデーのような味わいのバランスが素晴らしいです。



Lindemans Gueuze(ベルギー) \1,700-
リンデマンス グース 長期熟成ビール

甘・酸・渋・苦みの複雑な味のハーモニーが楽しめます。長期熟成のランビック(自然発酵)ビールです。




〜求人のご案内〜

バー業務

…飲食業に興味のある22歳から30歳までの方を募っています。

接客、お酒やフードをつくり、お客様のニーズにお答えするお仕事です。

・給与 180,000円以上(経験者優遇)

・勤務時間 16:00〜翌4:00頃


※3ヵ月の研修期間を設けさせて頂いています。詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

電話受付担当:山下(16:00〜20:00)06-6443-0101

一緒にお店を盛り上げてくれる方をお待ちしています。




bar LAURASIA(ローラシア)

大阪市西区靭本町1-4-20 Cula Bld 1&2F

06-6443-0101


〜LAURASIA & THE SMALL CIRCLE OF FRIENDS〜

南船場の若き彗星、柳川氏のヘア・サロン。ローラシアの寺川も御用達。
hair salon TITY

関西の焼肉店のコスト・パフォーマンス・クイーン、岩崎塾!食せずには……!
炭火焼肉 岩崎塾

江戸掘にある、マイナスイオンいっぱいの可憐なフラワーショップ。
In Style

広戸シェフのダイナミックかつ繊細なお料理を堪能できるイタリアン・イン・江戸掘。
asse

365日、毎日でも通いたくなるお店ってありますか?それが心斎橋にあるんですよ。
italian dinig DISH

難波に君臨する百武氏の”間違いなく楽しめる”イタリアン!
osteria LA FOGLIA del sole

小野料理研究家が考えるニュータイプのIZAKAYA。食べる悦びがここにある!
酒と鉄板とちょっとだけイタリアン 哲剣

ストレス社会で生きる我々の心のケアをしてくれる頼もしい心療内科。
SUGIURA CLINIC 医療法人 杉浦内科

ここは何処?まるでドイツにある美しいレストランに迷い込んでしまったかのような西区のドイツ料理店。
ドイツ料理 ガストハウス44

厳選された素材と丁寧につくられるプリンが自慢のテイク・アウト・ショップ。
プリンのお店 プーサン

料理とロックをこよなく愛する杉原シェフ。まさにイタリア料理の火付け役!
Bar e Trattoria AKKA

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ニュー・リカーです!

August 11 [Sun], 2013, 3:14
新入荷のお酒のご案内です。


BRUICHLADDICH ROCKS ブリックラディック・ロックス 46%alc 1,000円
…上品なスモーキーさが香るアイラ・モルトです。青リンゴやザクロを思わせる味わいです。




PADDY パディー 40%alc 800円

…ジェムソンと同じミドルトン蒸留所でつくられています。ライトでドライ、それでいて主張を感じさせる味わいが特徴です。

コストパフォーマンスの高い逸品アイリッシュウイスキーです。




CHAMAREL GOLD RUM シャマレル・ゴールド・ラム 50%alc 900円

…蒸留機、樽、ボトルは最新で最高級のものを使用したモダンなフォルムです。

ボルドー産の新樽で18ヶ月熟成、新樽ならではの木の香りが魅力です。

ブランデーの様な風味を持っています。




BOMMERLUNDER ボマールンダー 40%alc 800円

…ドイツ産のアクアヴィットです。ポテトスピリッツをベースにしたマイルドな味わいです。

キャラウェイとアニスが香りの主体で、樹齢の古い樫の樽で熟成されています。




NEMIROFF ネミロフ・クランベリー 21%alc 800円

…酸味のあるクランベリーを使い、高品質の4年もののクリミア産コニャックを加えつくられています。

洗練された個性と、調和のとれたブーケのような驚きの味わいのリキュールです。




〜お知らせ〜

ローラシアはお盆期間中も平常通り営業いたします。

日曜日だけのお休みとさせていただきます。

皆様のご来店をお待ちしております。




〜求人のご案内〜

バー業務

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また久しぶりにマイルスを

August 09 [Fri], 2013, 0:02
ここ数日ヒップ・ホップを聴いて過ごしています。

とは言っても、グランド・マスター・フラッシュやランDMCなどの古いトコロなんですけど…。

しかし、「全ての道はマイルスに通ずる」と、よく言った(?)ものでジャズを聴いてもロックを聴いてもファンクを聴いても

帝王マイルス・デイヴィスに辿り着いてしまう私です。


いつまで経っても、これこそが私の中でのヒップ・ホップの決定版です!


クールやわぁ。

こんなんまで買うてしまいましたワ。





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お盆休みはありません!

August 08 [Thu], 2013, 20:02
ローラシアはお盆期間中も平常通り営業いたします。

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スタッフ募集のお知らせです。

July 19 [Fri], 2013, 22:47
ローラシアではスタッフを募集しております。

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最近、足を運んだライブです

July 03 [Wed], 2013, 22:19
先日お伝えしました元オールマンブラザーズバンドのギタリスト、ディッキー・ベッツのコンサートに行って参りました。

私自身、ここ数年は音楽に「新しい発見」と「進化」を求めてコンサートに足を運んでいるんですが、

今回は久しぶりに「懐古」を求めて音楽を聴きに行きました。

本心は「ガッカリするのかなぁ…。」っと思っていたんですが…、その全く逆でした!

とってもパワフルでエモーショナルなステージで、心を打たれました。

一生懸命、サザンロックを聴いていた日々を鮮明に思い出しました。今こうして変わらずクラシックロックを聴けている事に感謝できました。


そして、この間の日曜日にはトライバル・テクノのBanco De Gaia(バンコ・デ・ガイア)のライブにも足を運びました。

こちらは一転して、デジタル機材を駆使したダンス&クラブ・サウンドです。

エスニックなテイストを散りばめたダンスミュージックで、ゲストも盛り上がっていましたねぇ。

私も楽しんで参りました、ハイ。


全く違うベクトルの音楽を聴きに行った訳ですが、どちらが正しいとか良いとかでは無く、どの角度から音楽を聴くかということで

様々な楽しみ方や感じ方ができるものだと、再確認できました。


これからも、ぐっどみゅーじっくを聴いていたいものです。




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独り言ですが…

June 25 [Tue], 2013, 20:09
ローラシアのサイン(看板ですね)を新しいデザインにしました。

ミニマルでクールな感じがナイスです。

テクノー!



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ニュー スピリッツです。

June 20 [Thu], 2013, 19:15
エッジの効いたデザインのウォッカが入荷しました!


Firestarter Vodka ファイヤースターター・ウォッカ 40%alc 900円
東ヨーロッパ、黒海に臨む豊かな丘陵で作られた最良の冬小麦を原料とし、19世紀から伝わる秘伝のレシピを基に

丁寧に作り上げられた5回蒸留のスーパープレミアムウォッカです。

ほのかに香る甘さがまさに飲み手に火をつける感覚です!



DryFly Gin ドライフライ・ジン 40%alc 1,000円
アメリカはワシントン州の手造りジンです。

地元で育った冬小麦をベースに、地元産のリンゴ、ミント、ホップなどを配合しています。

様々なフルーツの香味を中心にスパイス、バニラを感じるクールでクリーンな味わいです。





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15年振り

June 15 [Sat], 2013, 21:43
先日のクラフトワークのコンサートの熱も冷めやらぬまま、次のコンサートへ行ってきます。

Allman Brothers Bandの元ギタリスト、Dickey Betts(ディッキー・ベッツ)@ビルボードライブ大阪です。

学生の時にサザン・ロックに没頭しており、レイナード・スキナード、マーシャル・タッカー・バンド、

オールマン・ブラザーズ・バンドばかりを聴いていました。

そして、今回そのディッキー・ベッツが来日!するではありませんか!

初めての海外旅行先でオールマンのライブでディッキー・ベッツを観て以来、15年振りです。


最近はサザン・ロックをじっくりと聴く事はありませんが、昔からの友人達と懐かしい音楽を聴きに行ってきます。



そういえば、随分昔に今はなき『ブルーノート大阪』でグレッグ・オールマンのライブも観に行ったなぁ。

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夏のフレッシュ・フルーツ・カクテルやってます!by 山下

June 11 [Tue], 2013, 19:12
只今、夏のカクテルをご用意しております。

山下がスタンダード・カクテルを季節のフルーツでアレンジしました。



Standard Cocktails × Toshinobu Yamashita Summer Fruits Remix (なんちゃって)

スイカのソルティードッグ 1,000円

…本来ならグレープフルーツですが、スイカとウォッカを合わせました。暑い季節にぴったりのカクテルです。



日向夏のスプモーニ 1,000円

…宮崎県生まれのフルーツ、日向夏でスプモーニをアレンジしました。日向夏の甘さとカンパリの苦味が好相性です。



ローラシアのドライ・モスコミュール 1,100円

…手製で生姜の風味付けしたオリジナルウォッカに、特別なジンジャーエールを合わせて本来のモスコミュールの味を再現させました。



フレッシュミントのシャンパン・モヒート 1,100円

…ローラシア定番カクテルです。たっぷりのミントとラム、そしてスパークリング・ワインでお造りします。



キウイとグレープフルーツのコンチータ 1,200円

…テキーラベースのカクテルです。キウイとグレープフルーツのシャープな酸味がテキーラの美味しさを引き立てています。



メロンのシャンパンカクテル 1,200円

…新鮮なメロンをブレンダーにかけてジュース状にしてスパークリング・ワインと合わせます。

風味も味わいもエレガントなカクテルです。



では、爽やかなカクテルと爽やかな笑顔(?)で皆様をお待ちしています。



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美味な酒、旨い肴、を指針に奮闘する大阪は本町の酒場です。美味しいワイン、揃えています。
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